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13 ideas encontradas en Cocina.


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Papa pops (croquetas de papa con queso)

Ingredientes para None comensales2 papas,1 huevo,1 chorro de leche,1 cda. de manteca,ajo y perejil,pan rallado,queso mantecoso (que se funda),sal,aceite La receta que te voy a dar es la de unas simples croquetas de papa. Pueden hacerse de diferentes tamaños y variar las ideas para rellenarlas. O no rellenarlas. Pueden también tener diferentes formas. Yo hoy hice formas redondas y las puse sobre. ...

ARTICULOS GASTRONÓMICOS

Prostitución gastronómica. La Mafia de la "alta cocina"

Ya se llevan oyendo desde hace varios días muchos rumores sobre lo poco o nada que cobran muchas personas en las cocinas de supuestos restaurantes de alta gastronomía, restaurantes con estrellas o sin estrellas, da igual, para comenzar a esclavizar gente lo único que necesitas es mucha cara dura y una mafia muy compleja y perfectamente entramada como lo es las estrellas michelín.Aunque llevo ya mu ...

recetas entrantes tapas ...

Papa pops (croquetas de papa con queso)

Ingredientes para None comensales2 papas,1 huevo,1 chorro de leche,1 cda. de manteca,ajo y perejil,pan rallado,queso mantecoso (que se funda),sal,aceite La receta que te voy a dar es la de unas simples croquetas de papa. Pueden hacerse de diferentes tamaños y variar las ideas para rellenarlas. O no rellenarlas. Pueden también tener diferentes formas. Yo hoy hice formas redondas y las puse sobre. ...

Productos Destacados Amigo invisible Cava The Snob ...

5 regalos gastronómicos para sorprender a tu amigo invisible

Hola a tod@s! En estas fechas es muy típico jugar al amigo invisible con familiares, amigos e incluso con compañeros de trabajo.Para algunos de vosotr@s será una idea muy divertida y os despertará vuestro lado más creativo y para otr@s será vuestra “pesadilla” navideña que se repite año tras añoSi conoces a la persona que te ha tocado como amigo invisible lo puedes tener relativamente. ...

Productos Destacados dia de la madre gastronomía ...

Regalos gastronómicos para el día de la Madre

¡Hola amigos y amigas de Alacena! Se acerca el Día de la Madre y los miembros de Alacena de la Vega hemos preparado este post con mucho cariño porque ¡madre no hay más que una!Especial día de la MADRE:A continuación os vamos a sugerir algunos regalos gastronómicos con los que sorprender a vuestra madre en este día tan especial.Algunos de ellos son detalles para las madres que les gusta cocinar, la ...

Alfred Hitchcock AVES Y CAZA Cine ...

ENSALADA TEMPLADA DE PERDIZ ESCABECHADA Y VINAGRETA DE KAKI (Los pájaros)

Llega el otoño y con él sus productos de temporada. Las perdices y los kakis son dos buenísimos ejemplos de ello y había que buscarles un lugar de excepción en el recetario, o cine-recetario, mejor dicho. En esta ocasión tenemos dos invitados ilustres por motivos diferentes, Don Javier López Guerrero y Alfred Hitchcock. El primero ha sido el gentil proveedor de unas sobresalientes perdices salvaje ...

ALIMENTOS ANECDOTARIO ANECDOTAS ...

TIPOS DE CLIENTE PROBLEMATICO VS CAMARERO

Tipos de clientes que nos podemos encontrar en un Restaurante:Este entrada solo pretende reflejar una clasificación por tipología de clientes , pero hay muchos más variantes , a veces estas características se suman en un mismo cliente o  se multiplican … jeje. Pero todos hemos sido clientes. El cliente DominanteEs el líder de la mesa, pide por todos y sus ansias de protagonismo lo delatan. A ...