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solomillo de cerdo con miel y pimenton

14 ideas encontradas en Cocina.


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CARNES SEGUNDOS PLATOS ALBAHACA ...

Hoy os traemos una receta de solomillo de cerdo que sacamos de la revista Cocina Diez y os proponemos una versión que, creemos, la mejora…es para hacerla en días especiales, para cuando tengamos invitamos. No es difícil de hacer ni se tarda mucho, pero sí algo más que las recetas que hacemos en el día a día, además es muy vistosa y así les sorprenderemos. Esperamos que os animeis a hacerla,. ...

Miscelánea

Detrás de este exquisito bocado hay muchos años de historia. De hecho parece que ya se preparaba sobrasada en Mallorca en el siglo XV.  La sobrasada de Mallorca,  tal como conocemos hoy en día con su color tan característico gracias al pimentón, no llega hasta el siglo XVIII.Desde entonces la sobrasada de Mallorca  ha experimentado pocos cambios. A pesar de que su origen es Mallorca, la técnica co ...

Receta Solomillo con Salsa de Cerveza Negra (Companion XL)Autor RecetasCuisineRaciones 8Tiempo Ingredientes 2 Solomillos de cerdo de 700gr aprox.1 Cebolla mediana2 dientes de Ajo1 rama de Canela1 Guindilla (opcional)1 cucharadita de Pimentón de La Vera4 cucharadas soperas de miel o azúcar1 chorro de Vino blanco600ml de Cerveza negra400ml de caldo de carne (o agua y media pastilla de caldo)Aceite d ...

carne de cerdo Salado salsa ...

Lo sé! De nuevo una receta de esas que te quitan el hipo.Título largo, demasiados ingredientes..., pero, eso no quiere decir que la receta sea complicada. Haces un Mise en place de cada paso, enciendes el horno a unos 80°C /176°F y conforme vas preparando cada acompañamiento lo vas metiendo al horno para que no se enfríe.Una vez lo tengas todo terminado solo queda emplatar y listo. Comida caliente ...

Internacionales Recetas

Hoy os traemos una deliciosa receta de origen Estadounidense para poner como relleno en sándwiches o bocadillos, y es que la carne queda tan tierna y suave que resulta imposible resistirse.Ingredientes:- 1/2 kg de cerdo en una pieza (se puede utilizar lomo, cabecero o solomillos).- 1/2 cebolla- Mojo picón "Ayanto" de La Comercial Narváez- 4 uds pan de hamburguesa con cereales- 1 tomate - 1 cuchara ...

Artículo Despensa Especias

La mayoría es oír la palabra Jengibre y pensar automáticamente en las Galletas de jengibre (más si sois fans de IKEA jajajaja). Pero va mucho más allá de esta delicia típica de las navidades.El jengibre es una planta de la familia de las zingiberáceas, aunque lo que nosotros aprovechamos en cocina no es la planta en sí, si no su rizoma.A diferencia de lo que muchos piensan, el jengibre no es una r ...

Carns - Carnes Eventos Recetas para celebraciones

Turnedó de cordero con chimichurri de menta y cuscús estilo israelí Presentación de "Carne de Lechal y Cordero" para influencers.El pasado miércoles tuve la oportunidad de asistir a una presentación organizada por Interovic, la interprofesional que agrupa a los productores de carne de lechal y cordero en nuestro país, en la que aprendí un montón de cosas interesantes sobre este magnífico producto ...