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Sopa de cebolla, receta francesa

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Sopa de cebolla, receta francesa
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Preparación

Cocción

Total


Autor: Francisca Guerra - www.franisinthekitchen.com
Para: 4 personas
Ingredientes

4 cebollas

1 cda de mantequilla

800 ml de agua o caldo (puede ser caldo de ave o carne, natural o disolviendo 2 cubitos en agua)

1 taza de vino blanco (opcional)

1 cda grande de harina

½ baguete o 1 taza de crutones

1 taza de queso rallado tipo gruyere, gauda o maasdam

Sal / Pimienta

3.4.3177

 
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