Sopa de Lentejas con Salchicha y Tocineta

Esta rica y nutritiva sopita tiene un cúmulo de recuerdos de mi infancia cuando mi abuelita Rafaela la preparaba quiero compartir con ustedes también, espero les guste Ingredientes 1 taza lentejas 250 gr hueso carnudo de res 1 zanahoria picada en cubitos 3 papas medianas cortadas en trozos 2 hojas col picada en trocitos 1 rama cebolla blanca finamente picada 1 pimiento verde picado en cubitos A ...

Me encantan las sopas y más si el día está frío, pero cuando no tengo muchos ingredientes suelo preparar ideas sabrosas con lo que tengo a la mano y en esta vez hice esta sabrosa sopita que realmente estuvo tan rica que nos repetimos el plato, espero a ustedes también les guste... Ingredientes 450 gr carne suave de res 4 Papas medianas 1 Zanahoria 1 Taza choclo tierno desgranado 1 Cebolla color ...

Esta es una sabrosa sopa de avena con hueso carnudo de res, pueden hacerla también con costilla, carne de cerdo, o pollo, de cualquier manera les va a quedar muy rica. Ingredientes 1 taza avena 1 lb hueso carnudo de res 3 papas medianas cortadas en trocitos 2 hojas col cortada en trocitos 1 zanahoria 2 litros agua 1 cubo caldo de costilla (opcional) 1 rama cebolla blanca finamente picada 1 cuchara ...

Me encantan los champiñones en salsa , pero acompañar con brócoli definitivamente es otro nivel a mi familia le encanta, espero que a ustedes también Ingredientes 220 gr champiñones en rebanadas 2 tiras tocineta cortada en cubitos 1 taza brócoli picado finamente 1/2 cebolla perla 1 cucharada mantequilla 1 pizca pimienta negra 3 perlas de pimienta dulce 1 taza leche 3 cucharaditas harina de trig ...

Esta rica sopita me trae muchos recuerdos de mi infancia, mi abuelita la preparaba y decía que es la sopita de los pobres, porque cuando no había "nada para comer" con pancito de ayer se puede hacer milagros y comer rico.. Ingredientes 3 panes del día anterior 1/2 litro leche 1 1/2 agua caliente 1 rama cebolla blanca finamente picada 2 huevos 1 sobre caldo de gallina en polvo 1 cuchar ...

Esta sabrosa sopita ecuatoriana, me recuerda mucho a mi abuelita, ella la preparaba y realmente le quedaba muy sabrosa, les comparto para que también la preparen, espero les guste. Ingredientes 150 Gramos Quinua 1 Libra Costilla o hueso carnudo de res 2 Hojas Col 1 Libra papas 1 Cucharada Achiote en pasta 1/2 Cucharadita Pasta de ajo 2 Ramas Cebolla Blanca 1/2 Cebolla Colorada 2 Tallos Apio 2.5 L ...

Me gusta innovar en la cocina y escuchar de mi familia: Quedó un poquito más? Esta vez hice una rica crema y muy saludable, espero les guste. Ingredientes 1 lata de macarela de 425gr 120 gr de zapallo picado en cuadritos 1 rama de cebolla blanca 1 taza de avena 1 cubo de caldo de gallina Sal al gusto 2 cucharadas de culantro finamente picado 1 cucharada de achiote PREPARACION: Licuar el zapallo y ...

Esta es una rica sopita de esas que ya casi se han olvidado, es típica de la sierra de nuestro país, muy saludable ya que aporta muchos nutrientes para nuestro cuerpo, la puedes hacer con costilla de cerdo o de res. Ingredientes 400 gr Costillas de cerdo o res 100 gr Huesos de cerdo o res 1 taza Polvo de Alverjas 1 Zanahoria 1 Rama cebolla blanca 1 Cebolla perla 1 Cucharadita achiote 1 Cucharadit ...

Es una rica sopita típica de nuestro país. Se origina en la región Interandina en las provincias del Carchi, Imbabura, Pichincha, Cotopaxi, Tungurahua, Bolívar, Chimborazo, Cañar, Azuay, Loja. Ingredientes 2 tazas harina de maíz 1/4 de queso fresco 1 rama cebolla blanca Al gusto sal 500 gr hueso carnudo de cerdo 1 zanahoria 2 hojas col cortada en trocitos 1 taza leche 2 ramas culantro finamente pi ...

Es una rica sopita de esas que no pueden faltar en casa, yo la he creado con la base de la receta del sancocho de pescado, que se prepara con trozos grandes de corvina con hueso y cuando mi abuelita la preparaba, era la primera en estar en la mesa Ingredientes 4 filetes de tilapia cortados en cuadritos 2 plátanos verdes grandes cortados en pedazos 1 yuca grande cortada en pedazos 2 choclos gra ...