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sopa de pan

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sopas

Para el reto de la cocina TS #entrelibrosandaelguiso, en el que celebramos, aunque por adelantado el día del libro que es el 23 de Abril, he elegido un libro que me ha encantado, LA COCINERA, de Coia Valls, un libro que además de hablar de cocina , tiene intriga, pasión y es muy entretenido... os dejo el resumen para que os hagáis una idea...Barcelona, 1771. La joven Constança Clavé, de dieciséi ...

ARCHIVOS DE COCINA RECETAS Sopas y cremas ...

La Sopa de ajo es un plato típico de la gastronomía española, principalmente de Zamora y León, es un plato humilde y de aprovechamiento ya que se hace aprovechando el pan de días anteriores como cuerpo principal del plato, en cuanto a su sabor principal su nombre ya nos deja una pista, efectivamente, sabor a ajo, pero curiosamente si se hace correctamente y respecto a la cantidad de ajo que usa, s ...

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SOPA DE TOMATE SERVIDA EN CUENCO DE PANEsta sopa la preparo con verduras ecológicas, para que el sabor sea espectacular. Como siempre, los productos de esta receta los consigo en mi proveedor habitual de frutas, verduras y productos ecológicos en Más que Lechugas . La presento servida en pan, que puedes ir comiendo ya que se va mezclando con la sopa. Tanto el pan como el tomate son ecológicos y l ...