SOPA FRIA DE AGUACATE

Ingredientes: (Receta para 04 raciones) 1 camarón grande (jumbo) 15 camarones medianos 1/2 taza de aceite vegetal 1 cucharada de ajo picado 2 tazas de cebolla roja picada 1 taza de tomate picado 1 cucharada de ají panca molido Sal Pizca de pimienta Pizca de comino Pizca de orégano 2 tazas de trigo pelado 1/2 taza de queso fresco triturado Preparación: Limpiar los camarones. Dejar el camarón grande ...

Ingredientes: (Receta para 04 raciones) 1 kg de garbanzos 4 hojas de acelga 1 cucharada de queso parmesano rallado 1/2 taza de aceite vegetal 1 taza de cebolla roja picada 1 cucharada de ajo molido 1 taza de tomate picado 1/2 taza de leche fresca Sal Pizca de pimienta Salsa criolla para acompañar Preparación: La noche anterior poner los garbanzos en un bol grande con abundante agua que los cubra y ...

Ingredientes: (Receta para 04 raciones) Ajiaco: 1 kg de papa blanca 1/2 taza de aceite vegetal 1 taza de cebolla roja picada 1 cucharada de ajo picado 3 cucharadas de ají amarillo molido 1 cucharada de ají panca molido Sal Pizca de pimienta negra molida Pizca de comino 1/2 taza de habas verdes frescas 1 1/2 tazas de caldo de huesos de res 1/4 taza de leche fresca 1/2 taza de queso fresco desmenuza ...

Ingredientes: (Receta para 04 raciones) Adobo de codillo: 1 codillo de cerdo de 800 g. aproximadamente 1/2 taza de aceite vegetal 1 1/2 tazas de cebolla roja picada 1 cucharada de ajo picado 3 cucharadas de ají mirasol molido 3 cucharadas de ají amarillo molido 1/8 taza de pan molido 1/2 taza de chicha de jora 1/2 rocoto rojo Sal Pizca de pimienta Pizca de orégano molido Pizca de comino Quinua: 50 ...

Foto: Recipes Hubs Esta es una sopa que vas a querer hacer cada invierno. ¡Anotala ya mismo en tu libro de recetas! Ingredientes (4 porciones): 50 g. de manteca 1 cebolla grande picada 1/2 taza de ají verde picado 1 diente de ajo picado 100 g. de champignones picados 2 cucharadas de harina 2 tazas de caldo de verduras 1/2 taza de leche Sal, pimienta y perejil a gusto Salteamos el ají, el ajo y la ...

Ingredientes 4 cucharadas. mantequilla 1 cebolla picada 2 zanahorias grandes, peladas y picadas 2 tallos de apio, picados o en rodajas finas 1 coliflor cabeza pequeña, picada 1 taza de setas baby, picadas Sal kosher Pimienta negra recién molida 1/4 taza perejil fresco picado 2 cucharadas. romero recién picado 1 cucharada. salvia recién picada (o 1 cucharadita de salvia molida) 1/2 taza caldo de p ...

Ingredientes: (Receta para 06 raciones) 1 cebolla cortada en cuadraditos 1/2 taza de aceite vegetal 1 diente de ajo picado 1 cdas de ají de color 1 cda de cúrcuma 200 gr de pulpo cocido y trozado 100 gr de camarones limpios 2 tazas de caldo de pescado 1 taza de arvejas 1/2 taza de zanahoria cortada en cubitos 3 papas grandes cocidas peladas y cortadas en cubos 2 ramas de menta picada fina. 200 gr ...

Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla picada 1 cucharada de jengibre rallado 750 ml de caldo vegetal 1 kg de zanahorias cortadas en trozos 2 cucharadas de cilantro picado hojas de cilantro para decorar sal y pimienta nata liquida para decorar Elaboración: Calentamos el aceite de oliva en una sartén o cacerola.. Sofreímos la cebolla y el jengibre a fuego medio durante 5 minutos o ...

Ingredientes 1 calabacín mediano, cortado en cubitos 1 cebolla mediana picada 1 lata de champiñones, escurridos 1/4 taza de pimiento verde picado 1/2 taza de mantequilla, en cubos 1/2 taza de harina para todo uso 1 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de sal 10 huevos grandes, ligeramente batidos 2 tazas de requesón 4 tazas de queso rallado En una sartén grande, saltee el calabacín, l ...

Ingredientes: (Receta para 04 raciones) 24 conchas de abanico con caparazón 1/2 taza de aceite vegetal 1 1/2 tazas de cebolla roja cortada en cubitos muy pequeños 1 cucharada de ajo picado 1/4 taza de tomate picado, sin pepas ni piel 1/2 cucharada de salsa de tomate 5 tajadas de pan de molde 1 taza de leche fresca 1 taza de queso parmesano rallado 1 huevo 1 cucharada de mantequilla 1 1/2 cucharada ...