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432 ideas encontradas en Cocina.


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Tortitas, para mandar la dieta de vacaciones.

Sí, lo sé, hace un millón de días que no publico nada...Como os decía en mi anterior post, estoy a dieta, qué horror, he buscado recetas light, pero no son lo mismo, y he preferido aparcar un poquito los dulces, que mirar que se me apetecen; además hoy me sentía con ganas de dulce, los que me conocéis, sabéis que ésto no es nuevo, vaya, pero es que cuando digo ganas, son ganas. la dieta hace mella ...

Cómo hacer panecillos de leche fáciles y muy esponjosos {la merienda perfecta para los peques}

HOW TO MAKE EASY AND FLUFFY MILK BREAD ROLLS {THE PERFECT SNACK FOR KIDDOS}(Scroll down for the English recipe)FELICITACIÓNSoy un servidor modestoque, con intenso placercuando algo tengo que hacera ello estoy bien dispuesto.El pan voy destribuyendo*por la casa interesada,con mano tan acertada,que elogios me van haciendo.Pues ni el más ligero encargofalta en ninguna ocasióny es que, con mucha atenc ...

Healthy Banana Split by Fit Men Cook

Hello guys!I know I"ve been away for a long time, but I thought as I was on a diet I had to eat boring food... until my boyfriend told me that I shouldn"t, that I should browse the internet looking for healthy yummy food, or I"ll stop my diet right away, and he was true, so true... i started and stopped so many diet during the time I was off the blog and now that I found some Fitness Blogs that he ...

PRIMEROS PLATOS BIZCOCHOS ENSALADAS Y ENTRANTES ...

Pastel japonés con tres ingredientes

Llevaba viendo este pastel todo el verano, en Pinterest, en Facebook... estaba deseando hacerlo y me ha encantado. La textura es parecida a un souflé, se deshace en la boca y no es nada empalagoso. Se podría acompañar perfectamente con una mermelada y el tanden sería delicioso. Nosotros lo comimos tal cual por aquello de no añadirle mas calorías...La preparación es rápida y super fácil, razón ...

Algo saladito carnes y aves

Albóndigas en salsa, receta para el canasto #untaperderechupeteTS

MEATBALLS IN CARROT CREAM SAUCE(Scroll down for the English recipe)Recuerdo cuando pequeña que mi madre le preparaba a mi hermana para su colegio un canasto. El canasto, de mimbre, llevaba su termo en el que ella guardaba la comida que le ponía para ese día. Entonces, en los colegios no había microondas ni nada por el estilo...Mi hermana siempre ha sido muy "mala" para comer y aún hoy podemos deci ...

Perrunillas caseras cordobesas, recuerdos de infancia {#DíadelDulceTS}

HOMEMADE TYPICAL CORDOVAN SHORTBREAD COOKIES FROM MY CHILDHOOD MEMORIES(Scroll down for the English recipe)Y aquí, entre lágrimas, estoy escribiendo este post.Hace muchos años que se fue pero siempre estará en mi corazón.No era joven pero su espíritu no acompañaba a su edad.Se desvivía por sus nietos y siempre tenía para ellos algo que darles, ya sea un juguete, un cuento o unos deliciosos dulces. ...

Emulsions: The origin of the Mayonnaise

Hoy voy a publicar un artículo que escribí para un portal gastronómico de Estados Unidos sobre las emulsiones y las Mayonesas. Un artículo interesante a mi parecer sobre la historia de la Mayonesa, que todo el mundo piensa que es de origen francés,  y además una receta de Mayonesa Alioli moderna.———-Emulsions: The origin of the MayonnaiseVincent: You know what they put on French. ...

Pollo con miel y limón - Honey lemon chicken

Haber ido a casa de vacaciones estas pasadas fiestas ha sido estupendo. Hemos podido pasar tiempo con la familia que era lo que más nos apetecía. Hemos podido comer cosas ricas que era lo segundo que más nos apetecía y yo he podido darle un respiro a mi pelo que tanto sufre aquí (pero eso ya os lo contaré otro día). El caso es que todo ha sido estupendo, pero como casi siempre, hay otra cara de la ...

breadbakers masas pan

Saffron unleavened bread #breadbakers

Pan ácimo de azafrán Hoy vuelvo a hornear con las bread bakers , en esta ocasión un pan ácimo muy sencillo elaborado con productos muy españoles el azafrán y el aceite de oliva . Un pan sin levadura y cocinado en una sartén y es que nuestra anfitriona de este mes Anshie de SpiceRoots nos propuso elaborar el pan en plancha , grill , sartén ... Un gran reto no crees ?Today I return to baking ...

Salmon patties with cilantro and Dijon mustard - Hamburguesas de salmón

Me ha costado 3 meses volver a publicar. Más o menos lo mismo que me ha costado renunciar a la posibilidad de recuperar mi viejo ordenador que descansa ya en paz. Así que aquí estoy con el nuevo. Comprado en USA, es decir sin letra Ñ. Al menos no visible en el teclado. Hace falta un pequeño truqui para conseguirla pero ahí está. Escondidilla pero está. Viva España! Parece como que dan más ganas d ...