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Tarta de Santiago: Video-Receta Top Ten

La Tarta de Santiago es típica de la gastronomía de Galicia, aunque se consume en todo el país. La primera referencia documentada sobre cuándo empezó a elaborarse este producto español es de 1577, cuando Pedro de Porto Carrero visitó la Universidad de Santiago. Era una receta similar pero con otro nombre (se llamaba Torta Real). La primera receta fiable apareció ene l siglo XIX, en las notas de. ...

El chocolate

Cómo nace el pastel dulce de chocolate alemán

Los historiadores de la comida generalmente colocan pastel de chocolate dulce alemán (también conocido como pastel de chocolate alemán) en 1957 Texas. Clic para tuitear La parte “alemana” de este pastel es el “Chocolate Dulce Alemán”, un popular producto de la época de General Foods.¿Entonces, por cierto? Era el coco de la marca Baker, tradicionalmente incorporado en el ...

estrella de hojaldre estrella de nocilla hojaldres ...

ESTRELLA DE HOJALDRE CON NOCILLA

¿Os apetece un trocito?Un hojaldre realizado con nocilla, que está riquísimo, además nos gusta a todos, niños y mayores, quien va a decir que no...Se me ocurrió hacer ésta estrella de hojaldre pues, recibí por gentileza de Idilia Foods unos productos de gran calidad y entre ellos estába la nocilla que es el que he utilizado en mi receta. Idilia Foods, es una multinacional española enfocada a ofrec ...

El chocolate

Cómo nace el pastel dulce de chocolate alemán

Los historiadores de la comida generalmente colocan pastel de chocolate dulce alemán (también conocido como pastel de chocolate alemán) en 1957 Texas. Clic para tuitear La parte “alemana” de este pastel es el “Chocolate Dulce Alemán”, un popular producto de la época de General Foods.¿Entonces, por cierto? Era el coco de la marca Baker, tradicionalmente incorporado en el ...

canela cardamomo chocolate ...

Cupcakes de donuts y crema marshmallow

Hoy tercer domingo de mes toca hacer las maletas y hoy cruzamos el gran charco, Con de Cocina y Aficiones nos ha propuesto el destino, una propuesta original y que permite cositas de comer con la mano, de la comida callejera, de los street foods que tan típicos son en la gran ciudad de Nueva York, y para ser mas exactos Queens.Hacia tiempo que quería yo hornear estas dulces ilusiones y cuando supe ...