stollen pan de navidad

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12 postres navideños alrededor del mundo

Diciembre es para muchos una temporada mágica, ya sea por las reuniones familiares, las vacaciones, o los regalos. Pero para mí, diciembre es maravilloso por una simple y sencilla razón: la comida navideña. Los postres son una parte importantísima de las tradiciones decembrinas, y como sucede con toda la comida típica, cada región y país tiene diferentes delicias que ofrecernos. Estos son algunos. ...

Panes y masas Postre

Stollen de avellanas (a mi manera)

Este es un postre típico navideño de Alemania. El Stollen es un típico dulce de la navidad en Alemania que tiene su origen en el siglo XIV y en concreto el de la ciudad alemana de Dresde cuenta incluso con su propia denominación de origen.El pan dulce navideño alemán, Stollen o también conocido como Christstollen en alemán, es un pan dulce cuyo origen data del siglo XIV cuándo se elaboraba en l ...

El pastel de frutas

El pastel de frutas puede llevar frutas confitadas o secas, nueces, y opcionalmente puede empaparse en ron. Dado que es un pastel tan rico y denso, suele consumirse solo a diferencia de otros que se sirven con crema, helado, etc.  pero tu decides.La receta más antigua de pasteles de fruta que se conoce proviene de la antigua Roma que incluía semillas de granada, piñones y pasas. Ya en la Edad Medi ...