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34 ideas encontradas en Cocina.


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Cumpleaños Dulces Tartas

Tarta de chocolate Guinnes o Guinness Stout Chocolate Cake

Tenía ganas de preparar ésta tarta, ya la había probado y me gustó mucho, así que la tenía que preparar yo y aprovechando las celebraciones de estos días la escogí para mi cumple, día de difuntos, pero mi madre no pudo esperar y nací en un día tan peculiar. Al buscar recetas, las primeras que me salieron fueron versiones de la tarta Guinnes de Nigella Lawson, cocinera británica, que la he c ...

Carnes Colaboradores Paco Almeida ...

Bondiola braseada en Imperial Cream Stout. (Horno a gas)

Bondiola Braseada. Receta de Paco Almeida. 1- Arrancamos adobando la bondiola con un mix de especias:PimentonAzucar negraCondimento para pizzaSal gruesa2- En una fuente de horno profunda agregamos las frutas y verduras cortadas a grosso modo:CiruelasCebollaBatata3- Por último agregamos 1 litro de cerveza Cream Stout Imperial y cocinamos en el horno a gas de Tromen.Bien tapada con aluminio por 3 h ...

Bizcochos Recetas Bundt cake de Guinness ...

Bundt Cake de chocolate y Guinness

Holaaaa, sí, os traigo otra receta muy parecida a la que publiqué ayer y también es de chocolate y cerveza Guinness pero esta vez en forma de Bundt Cake muuyyy esponjoso. Este bizcocho lo preparé para celebrar mi cumpleaños con mis compañeras de trabajo y duró un suspiro. Ni pude hacer foto de un trocito jejeje. Pero no defrauda, enamora, os lo aseguro.  En este caso, en lugar de buttermilk lleva. ...

Recetas Dulce mermelada de tomate ...

Tapa dulce: rulo de cabra con mermelada de tomate – fácil y deliciosa

Tapa Dulce: Mini Tarta de Queso Con Mermelada de Tomate Esta es una receta muy sencilla, pero a la vez resulta un bocado delicioso. Nosotros solemos prepararla como tapa dulce en aquellas catas en las que terminamos con un vino dulce o con una cerveza negra, como puede ser una porter, stout o imperial stout.Como en todos las tapas dulces, lo principal es disponer de unos ingredientes de gran calid ...

Trucos Gourmet

Menús con cerveza

La cerveza está siendo un gran revulsivo en los últimos años puesto que el mercado de cervezas artesanas ha ido mejorando y en un gran aumento.Hoy os traemos tres menús que se elaboran con cerveza y que obviamente maridan perfectamente también con esta bebida de los ángeles.La primera de las recetas elaboradas con cervezas artesanas es el conocido Pollo a la Cerveza. Un plato conocido y que va en. ...

Cervezas Artesanas Productos Gourmet cervezas artesanas con premios ...

Las Cervezas Artesanas españolas premiadas en los World Beer Awards

Más de 20 cervezas españolas consiguieron un premio en la pasada edición de los World Beer Awards. De esa veintena larga, 10 procedían de cerveceras artesanas. Según el jurado, compuesto por más de 70 expertos de todo el mundo, merecían el premio a la mejor española dentro de su categoría. Estilos como lager, stout o golden ale, de cerveceras de Madrid, León o Valencia, que demuestran que cada vez ...

Muy dulce pan y masas

Pan de cerveza negra sin amasado, apostando por lo artesano

NO-KNEAD STOUT BEER BREAD(Scroll down for the English recipe)Aunque un poco más tarde de lo previsto, no podía dejar de enseñaros mi propuesta para el reto de Zafranelas, #elpanperfecto, que llevamos a cabo en Instagram, y que si queremos, podemos publicar en nuestros blogs.En esta ocasión, se trataba de hacer un pan sin levadura. El mes anterior, y para comenzar, nos atrevimos con un pan sencillo ...

cocina vegetariana helado invierno ...

Beer float

Como habéis podido ver, el menú de mi cumpleaños de este año se ha compuesto de platos vegetarianos y veganos, comida saludable que está tanto de moda hoy en día.El postre tenía que seguir la misma linea y, mirando el libro "La cocina del bosque" de Erin Gleeson me llamó la atención el postre "Beer float". Uno de los ingredientes de este plato es la cerveza y tanto Monsieur Accidents como gran par ...

Datos interesantes Cerveza Maridaje ...

Los postres y la cerveza

¿Sabías qué..... ?La cerveza va muy bien con sabores dulces y podrá conquistar el paladar más exigente Fuente: thetummytrain, todos los derechos reservados ¡La perfecta combinación!Cuando recién se termina una comida deliciosa se hace presente en la mesa ese postre, aquel que termina dejando ese paladar lleno de dulzura. Pero un buen acompañante para ese momento es la cerveza. Así que a continuaci ...