Stronganoff con pasta

INGREDIENTES 1/4 taza mantequilla 2 paquetes cremini hongos, en rodajas 2/3 tazas champiñones shitaake en rodajas 1 chalote, picado 2 dientes de ajo picados 1 cucharadita tomillo seco 4 taza. caldo de verduras 1/3 taza. crema espesa sal kosher Pimienta recién molida negra En una olla grande, derrita la mantequilla. Agregue los champiñones y saltee hasta que estén dorados, alrededor de 5-7 minuto ...

4cdas de aceite 3/4 de cebolla picada 1/4cdta de ajo picadito de chile dulce o pimiento rojo 1cdta de ajo picado 6 tazas de caldo de pollo, o carne natural. 4 tazas arroz precocido ,es grano largo 4adtas de sal pimienta al gusto En unas olla caliente el aceite. cristalice la cebolla,agregue chile dulce,ajos,luego agregue calodo y al hervir agregue es arroz,sal y pimienta .Cuando se ha asorbido el ...

1/4 de taza de harina 1/2 ajo picadito un poco de cilantro picado 1kgs de cocido de res 1/2 taza de cebolla picada 750grs de hongos en cuartos 3 cubitos de caldo de res 2 puñados de espinacas frescas Caliente un poco de aceite a fuego medio en una olla, combine el harina, el ajo y el cilantro vigorosamente agregue la carne de res. La carne de res debe quedar bien cubierta. Una vez enharinada se d ...

Ingredientes para None comensalesMaicena 4 cucharaditas leche 3 tazas yemas de huevo 4 unidades azúcar 1 taza Tome un poco de la leche en una taza y disuelva en ella la maicena. Coloque el resto de leche en una olla, agregue la maicena disuelta y lleve al fuego medio. Cocine revolviendo todo el tiempo hasta que la mezcla espese. Retire del fuego. Aparte, en un recipiente hondo bata las yemas; ...

Ingredientes para 4 comensalesFiletes de besugo 8 unidades cebolla 1 unidad mantequilla 3 cucharadas champiñones 250 gr. vino tinto 1 vaso perejil al gusto cilantro al gusto apio al gusto harina 300 gr. huesos de pescado Coloque los huesos de pescado en una olla, con la cebolla, las ramas, el vino, sal, pimienta y cubra con un poco de agua e hiérvalo por 15 minutos y luego cuélelo. En una ...

CHURRASCO EN SALSA DE ZETAS Ingredientes:1 taza de caldo de res 1 ajo molidos 1 cucharada de aceite de oliva 2 churrascos 8oz 1/2 cebolla amarilla picada en cuadritos 1/2 tallo de apio picadito 1 taza de hongos frescos picado 1/4 taza de vino para cocinar 1 cucharada de cilantro fresco 1 pimiento morron en tiras Procedimiento: Sazonar los churrascos por ambos lados con sal y pimienta. En un sarte ...

6 jaibas medianas limpias, sin agallas o caparazón.300grs de mantequilla Aceite de oliva Sal 3 Ajos picados finamente Limón 4 Chiles guajillos picados 1 Chile chipotle picadito Cocine las jaibas en una olla grande con agua salada, un ajo y un trozo de chile guajiro a fuego alto. Estarán listas en aproximadamente una hora En una olla aparte ponga a calentar una cucharada grande de aceite de oliva, ...

CHEESCAKE CON SALSA DE FRESA. Ingredientes: 7 Cucharadas de mantequilla derretida 2 Tazas de galletas de vainilla molidas 1 Cucharadita de canela en polvo 1 1/2 tazas mas 2 cucharadas de azucar 3 Tazas de queso crema (3 paquetes de 225 g) 5 Huevos 2 Cucharaditas de esencia de vainilla 2 Cucharadas de maicena 1 Taza de agua fria 1 Taza de fresas Jugo de 1 limón Preparación: Pre calentar el horn ...

INGREDIENTES: 240 Gramos o 1 Taza de LECHE LIQUIDA 8 Gramos o 1 cucharada de MAICENA 10 Gramos o 1 cucharada de MANTEQUILLA LIQUIDA MAVESA 10 Gramos o 1 cucharada de CEBOLLA PICADA 10 Gramos o 1 cucharada de PIMENTÓN PICADITO SAL MARINA al gusto 1 Pizca de NUEZ MOSCADA PREPARACIÓN: Licue la leche con la cebolla y el pimentón Agregue sal al gusto En una olla coloque la margarina, agregue la maice ...

Aperitivo fácil y rápido para navidad Para una sartén de 18 cm de diámetro: Patatas 500-550 gr Huevos 4 piezas Ajo 2 dientes Aceite para freír Pan de molde Mayonesa Sal Aceitunas o lo que te guste para decorar por encima 1. Cortar las patatas en laminas. Vierta aceite vegetal en una sartén, agregue las papas y el ajo. Cocine a fuego lento bajo una tapa cerrada, revolviendo ocasionalmente. 2. Bati ...