Stronganoff con pasta

INGREDIENTES 1/4 taza mantequilla 2 paquetes cremini hongos, en rodajas 2/3 tazas champiñones shitaake en rodajas 1 chalote, picado 2 dientes de ajo picados 1 cucharadita tomillo seco 4 taza. caldo de verduras 1/3 taza. crema espesa sal kosher Pimienta recién molida negra En una olla grande, derrita la mantequilla. Agregue los champiñones y saltee hasta que estén dorados, alrededor de 5-7 minuto ...

4cdas de aceite 3/4 de cebolla picada 1/4cdta de ajo picadito de chile dulce o pimiento rojo 1cdta de ajo picado 6 tazas de caldo de pollo, o carne natural. 4 tazas arroz precocido ,es grano largo 4adtas de sal pimienta al gusto En unas olla caliente el aceite. cristalice la cebolla,agregue chile dulce,ajos,luego agregue calodo y al hervir agregue es arroz,sal y pimienta .Cuando se ha asorbido el ...

1/4 de taza de harina 1/2 ajo picadito un poco de cilantro picado 1kgs de cocido de res 1/2 taza de cebolla picada 750grs de hongos en cuartos 3 cubitos de caldo de res 2 puñados de espinacas frescas Caliente un poco de aceite a fuego medio en una olla, combine el harina, el ajo y el cilantro vigorosamente agregue la carne de res. La carne de res debe quedar bien cubierta. Una vez enharinada se d ...

CHURRASCO EN SALSA DE ZETAS Ingredientes:1 taza de caldo de res 1 ajo molidos 1 cucharada de aceite de oliva 2 churrascos 8oz 1/2 cebolla amarilla picada en cuadritos 1/2 tallo de apio picadito 1 taza de hongos frescos picado 1/4 taza de vino para cocinar 1 cucharada de cilantro fresco 1 pimiento morron en tiras Procedimiento: Sazonar los churrascos por ambos lados con sal y pimienta. En un sarte ...

6 jaibas medianas limpias, sin agallas o caparazón.300grs de mantequilla Aceite de oliva Sal 3 Ajos picados finamente Limón 4 Chiles guajillos picados 1 Chile chipotle picadito Cocine las jaibas en una olla grande con agua salada, un ajo y un trozo de chile guajiro a fuego alto. Estarán listas en aproximadamente una hora En una olla aparte ponga a calentar una cucharada grande de aceite de oliva, ...

Aperitivo fácil y rápido para navidad Para una sartén de 18 cm de diámetro: Patatas 500-550 gr Huevos 4 piezas Ajo 2 dientes Aceite para freír Pan de molde Mayonesa Sal Aceitunas o lo que te guste para decorar por encima 1. Cortar las patatas en laminas. Vierta aceite vegetal en una sartén, agregue las papas y el ajo. Cocine a fuego lento bajo una tapa cerrada, revolviendo ocasionalmente. 2. Bati ...

Ingredientes para None comensalesMaicena 4 cucharaditas leche 3 tazas yemas de huevo 4 unidades azúcar 1 taza Tome un poco de la leche en una taza y disuelva en ella la maicena. Coloque el resto de leche en una olla, agregue la maicena disuelta y lleve al fuego medio. Cocine revolviendo todo el tiempo hasta que la mezcla espese. Retire del fuego. Aparte, en un recipiente hondo bata las yemas; ...

INGREDIENTES: 240 Gramos o 1 Taza de LECHE LIQUIDA 8 Gramos o 1 cucharada de MAICENA 10 Gramos o 1 cucharada de MANTEQUILLA LIQUIDA MAVESA 10 Gramos o 1 cucharada de CEBOLLA PICADA 10 Gramos o 1 cucharada de PIMENTÓN PICADITO SAL MARINA al gusto 1 Pizca de NUEZ MOSCADA PREPARACIÓN: Licue la leche con la cebolla y el pimentón Agregue sal al gusto En una olla coloque la margarina, agregue la maice ...

FARFALLE CON JAMON 500grs de pasta farfalle (pasta lacitos) 1cdita de sal Salsa 60grs de mantequilla taza media de cebolla picada 1cdita de ajo triturado 250grs de jamon picado cuadritos 1taza de crema dulce taza y media de leche 2cdas de crema deshidratada de hongos 1cdita de pimienta media cdita de azucar sal al gusto 3cdas de queso parmesano 2cdas de perejil picado fino cocine en agua con la c ...

Ingredientes para 2 comensales180 g conserva de anchoveta en aceite 1 l. ANCHOVETA CAPON CON ZANAHORIAS GLASEADAS 1 rama de apio en tiras 2 ajíes amarillos sin venas ni pepas, en tiras 1 1/2 tzs. frejol chino 8 holantaos 180 g conserva de anchoveta en aceite jugo de 4 limones 1 cda. sillao 1 cda. aceite de ajonjolí 1 ají limo sin pepas picado 1 diente de ajo picado 1 cdta. kion rallad ...