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Sugoi Ramen (Leioa)



Restaurante: Sugoi Ramen
Dirección: Centro comercial Artea (Leioa)

Teléfono: 94 436 09 45
Web: "Link"
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Visitamos el Sugoi Ramen, un local especializado en "street food" de ramen artesanal. Hasta hace poco tenían dos locales, uno en el centro de Bilbao y otro en Artea. El local del centro de Bilbao lo han cerrado, así que solo queda disponible el del centro comercial.

Según muestran en su web los fideos ramen se hacen diariamente y el caldo son elaborados a fuego lento durante horas.

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"Carta"

La carta del Sugoi se caracteriza por la posibilidad de crear tu propio ramen a tú gusto en tres simples pasos, eliges una base, luego el tipo de fideo y por ultimo el caldo. También te dan la opción de añadir toppings con su correspondiente suplemento de precio. Aparte del ramen, también podemos disfrutar de yakisobas (diferentes tipos de pasta salteadas), gohan (base de arroz y verdura) y una variedad de entrantes para abrir boca.

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"Yakitori de pollo con salsa saté"

Empezamos con "Yakitori de pollo con salsa saté". Estaba rico pero para mi gusto un poco fuerte la salsa, quizás porque es diferente y no esté acostumbrado.


"Gyozas a la plancha"

Continuamos con las "Gyozas a la plancha". Estaban ricas y sabrosas.


"Yakisoba de Langostinos"

"Yakisoba de Langostinos". Estaban muy buenos, fideos ramen salteados con verduritas y langostinos. Ración generosa.


"Ramen de Pollo crujiente"

"Ramen de Pollo crujiente con fideos Udon, caldo Tonkotsu y topping de huevo cocido". Sabroso y muy rica la mezcla de todos los ingredientes. Ración generosa también.


"Ramen de Langostinos"

"Ramen de Langostinos con fideos Udon, caldo Sakana y topping de huevo cocido y pollo crujiente"
. Sabroso también, diferente caldo pero rico el conjunto.
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Experiencia positiva en un local especializado y destinado para los amantes del ramen, un fast food japonés rico y de calidad. Diferentes variedades y opciones, con la posibilidad de poder hacértelo a tú gusto. Los precios son correctos. No existe servicio en el local, el pedido lo realizas en la barra y al de un rato te suena el pulsador para recogerlo, listo para poder comerlo en una de sus mesas.

Factura:

1 Yakitori de pollo......................................................3,50€

1 Gyozas vegetales.....................................................3,25€

1 Yakisoba de Langostinos.........................................7,80€

1 Ramen Pollo + Huevo.............................................8,50€

1 Ramen Langostino + Huevo + Pollo crujiente...... 12,10€

2 Aguas.......................................................................3€

1 Refresco...................................................................2.30€

Total.............................................................................40,55€

Cena para 3 personas........13,50€ por persona

Fuente: este post proviene de Blog de CocinaConDavidd, donde puedes consultar el contenido original.
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