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29 ideas encontradas en Cocina.


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legumbres

Falafel

Tenía esta receta anotada desde hace muchísimo tiempo y ya le ha llegado el turno. Están buenísimos, he tardado en prepararlos pero creo que voy a repetir más de una vez. Una receta de origen árabe riquísima...Ingredientes:- unos 250-300 gramos de garbanzos remojados durante 24 horas¡OJO! remojados, no cocidos ni de bote.- una cebolla- dos dientes de ajo- dos cucharadas de perejil picado- una cuc ...

Postres

Postre de persimón y cereales

Con los cereales que incluía la caja DISFRUTABOX de este mes, con unos caquis persimón y alguna cosilla más, he preparado estos vasitos de postre o merienda que están buenísimos. Necesitamos:Para tres vasitos:- cinco caqui persimón no muy grandes- dos cucharadas de azúcar (más o menos, según lo dulce que lo queramos)- el zumo de medio limón- un puñadito de cereales (yo he utilizado los Cheerios Bi ...

Bebidas Sin altramuces Sin apio ...

Sopa de ojos

Está de muerte, aunque te pueda dar algo de aprensión. De eso se trata ¿no?Tenía unas zanahorias moradas, esas que antiguamente eran corrientes y hoy en día son superfood megafashion.  Así que una tarde hice con la licuadora el sencillo zumo que explico en la receta de más abajo.Como salió bastante sanguinoliento, causó cierta impresión entre mis hijos, que no consiguieron adivinar el ingrediente. ...