Blog de MARILIOSUNA Idea guardada 38 veces
La valoración media de 29 personas es: Excelente

Tabaquitos de repollo



Imagen 0


Ingredientes.

500 gr. de carne vacuna molida
1/2 pimiento picado
1 cebolla de verdeo picada
1 huevo
3 cdas de pan rallado
1 cda de ajo y perejil picado
1 cdta de sal
12 hojas de  repollo

Preparación.

En un recipiente mezclamos todos los ingredientes picados, el huevo, el pan rallado y lo condimentamos.
Unimos todo muy bien,y lo reservamos.
Elegimos 12 hojas lindas y sanas de repollo o la verdura de hoja grande que consigan.
Tomamos la carne condimentada y vamos tomando porciones como para hacer albóndigas o en forma de rollotos, y las acomodamos sobre la hoja de repollo,
Enrollar con mucho cuidado la hoja, cuidando que a medida que giramos hacia adelante vayamos llevando los bordes hacia adentro.
Al terminar de enrollar el final de la hoja debe quedar hacia abajo.
Así continuamos haciendo con todos las hojas hasta terminar la carne.
En una sartén preparamos una salsa de tomate líquida, ligera y acomodamos todos los envueltos ( no importa si quedan apretados porque después se achican).
Cocinamos unos 20 minutos aprox., servimos en una fuente y gratinamos con queso.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

Rollitos de repollo rellenos de carne molida

¡HOLA A TODOS!, iniciemos la semana con algo rico y sencillo de cocinar. LET’S COOK!!! INGREDIENTES: · 1 Repollo. · ½ Kg. De carne molida. · ½ Cebolla blanca finamente picada. · 1 Cucharada de mostaza. · Sal, pimienta y orégano al gusto. · 1 Ajo finamente picado. · 1 Puré de tomate. · 2 Cucharadas de mantequilla. PREPARACIÓN: 1.- Po ...

Asturias Carnes Verduras

REPOLLO RELLENO

Esta receta ya os contaba en instagram que siempre me había apetecido hacerla pero que me daba mucha pereza! La verdad que me sorprendió lo fácil que es y la verdad es que está muy rica.A los peques les gustó mucho, así que entra a formar parte de mi recetario habitual. Quizás penséis que no podría ser una buena comida navideña, pero a mí, que me gustan las cosas muy normalitas, me parece un plato ...

comida libanesa malfuf malfoof ...

'Malfuf' indios de repollo y carne

La cocina en mi casa siempre ha sido particular, no comíamos lo que en casa de mis compañeros de estudio o la mayoría de mis amigo comían. ¿La razón? Mi abuela, ella, la madre de mi madre la señora Cecilia, era profesora de culinaria, entonces... Cocinaba delicioso. Algunas de sus hijas se preocuparon por aprender y reproducir sus recetas, y mi madre fue una de ellas, de modo que ella preparaba ...

recetas carnes casero ...

Albóndigas con salsa de almendras

Ingredientes para None comensales250 g de carne de cerdo picada 250 g de carne de ternera picada 120 g de miga de pan 1 vasito de leche 1 cabeza de ajos 3 cebollas perejil picado 2 hojas de laurel Pan rallado huevos vino blanco un puñado de almendras AOVE pimienta sal y colorante alimentario. Sumergir el pan en leche, picar dos dientes de ajo, media cebolla, perejil y batir un huevo, lo unimos to ...

Platos principales Sin gluten Cocina polaca ...

Rollitos de repollo rellenos – Golabki VIDEORECETA

Esta receta es típica de mi país, Polonia, y la versión original está rellena de arroz blanco y carne de cerdo. Nosotras hemos querido hacerlo más nutritivo, y el relleno a parte de sabroso, es muy ligero. El plato lo he preparado junto a mi mami, que es una gran cocinera y nadie hace este tipo de platos como ella. Ingredientes: 1 repollo 1 taza (170 g) de trigo sarraceno 2 cebollas pequeñas 1 die ...

recetas carnes casero ...

Keftas arabes

Ingredientes para None comensales 500 gr de carne picada,1 huevo,4 cucharadas de pan rallado,1 diente de ajo picado,1 cucharada de pimentón dulce,1 cucharada de comino molido,4 ramitas de menta,Pimienta,Sal,1 yogur,Zumo de medio limón Primero preparamos la carne como si fuéramos a hacer albóndigas. La ponemos en un bol, le añadimos un huevo y el pan rallado, mezclamos bien y le agregamos el comi ...

recetas verduras y legumbres berza ...

Rollitos de berza

Ingredientes para None comensalesBerza 1 hoja agua sal carne picada huevo 1 unidad perejil pimienta ajo 2 unidades piñones 1 puñado pan rallado 1-2 cucharadas pan mojado 1 rodaja cebolla zanahorias tomate vino 1 vaso Cocer las hojas de berza en agua hirviendo, salada, 1 minuto ó 2 es solamente para que se ablanden y se puedan enrrollar con facilidad. Ponerlas sobre un paño de c ...

recetas ensaladas ensalada ...

Pastelillos de jamón con ensaladilla de patatas

Ingredientes para None comensalesJamón 250 gr. patatas 4 unidades zanahorias 1 unidad mayonesa 1 dl. tomate 2 unidades pepino 4 unidades huevo cocido 2 unidades perejil picado 1 cucharadita sal pimienta lechuga Cortar a cudraditos las patatas y la zanahoria, removerlo todo bien y añadir la cebolla picada, sal, pimienta, mayonesa y el perejil picado. Colocar en los platos hojas de lechu ...

huevos con carne ...

HUEVOS CON CARNE

Ingredientes: INGREDIENTES 250g de carne molida 1 cebolla pequeña rallada 2 cucharadas de pan rallado 1 huevo 1 cucharada de perejil picado sal y pimienta 1 pizca de nuez moscada 4 huevos duros 1/2 taza de pan rallado adicional aceite para freir Preparacion 1. Coloque la carne picada, cebolla, pan rallado, la yema de huevo, el perejil, la sal, la pimienta y la nuez moscada en un bol y remueva p ...