tabla de equivalencia para realizar tartas con frutas

53 ideas encontradas en Cocina.


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Tabla de equivalencias

Desde el blog LA COCINA DE VIRTU comparten un post que seguro que vendrá muy bien a más de uno, puesto que es una pequeña tabla donde se recopilan 'traducciones' y equivalencias de distintas unidades de medida. ¿Quieres saber, por ejemplo, cuántos gramos es exactamente una cucharada?

APERITIVOS PRIMEROS PLATOS

Blinis con higos y foie

El blini es el equivalente ruso al crêpe francés o al pancake inglés. Se hace a base de harina, huevo, leche y levadura. El resultado es una pasta espesa que pondremos a cucharadas sobre una sartén untada con mantequilla y que doraremos por ambos lados. Por su forma redonda y su color dorado antiguamente se asociaban los blinis al Sol y era uno de los platos principales de la “Maslenitsa”, una fi ...

Indice de recetas INICIO masas

Masa de pizza

Yo pensaba que hacer masa de pizza seria super difícil y no! la verdadEso si con un poco de tiempo y paciencia tenéis casi un kilo de masa que serán equivalentes a cuatro porciones de unos 200grs de masa cada uno para comer dos personas bien bien.Sale muy finita (si la estiráis claro) pero esta super crujiente, a mi peque es la que mas le gusta la verdadIngredientes:*harina* un vaso de agua templa ...

ESPINACAS CON BACALAO.

Hola, hola hoy voy a poner una receta que la descubrí en Portugal (1.999) porque va a ser verdad que tienen una receta de bacalao para cada día del año. Volvíamos de Lisboa y paramos en Extremoz en una Pousada que viene a ser el equivalente a un Parador Nacional y allí lo probé, era el mejor plato de espinacas que había probado nunca y decidí hacerlo yo hasta conseguir el sabor del que comí allí.A ...

recetas de primeros arroz pollo asado ...

Ensalada de Pollo

Ingredientes para 6 comensales500 gr de arroz,3 huevos cocidos,restos de pollo asado,75 gr de piñones,½ lechuga iceberg o equivalente,mayonesa,aceite sal pimienta perejil,tomate fresco y aceitunas para la guarnición Yo uso los restos de pollo asado que quedan cuando las prisas nos hacen traer comida preparada a casa. Nadie quiere comerse las pechugas y en realidad esto nos viene bien y ...

recetas arroz casero ...

Ensalada de Pollo

Ingredientes para 6 comensales500 gr de arroz,3 huevos cocidos,restos de pollo asado,75 gr de piñones,½ lechuga iceberg o equivalente,mayonesa,aceite sal pimienta perejil,tomate fresco y aceitunas para la guarnición Yo uso los restos de pollo asado que quedan cuando las prisas nos hacen traer comida preparada a casa. Nadie quiere comerse las pechugas y en realidad esto nos viene bien y ...

recetas otros al horno ...

rosca ,la ilusión de ser rey por un dia

Ingredientes para 8 comensales MASA PREVIA,25G LEVADURA,200CC DE LECHE TIBIA,MIEL 20 G,250 G DE HARINA INTEGRAL SUPERFINA,AMASIJO,60glevadura,150 de leche tibia,3 huevos,200 azucar,esencia de vainilla a gusto,ralladura de un limon,750 de harina integral superfina,200 manteca ,sal una cucharita,doradura mezcla un huevo,agua la misma equivalencia,pizca de sal y azucar,almibar,mandarina abrillantada, ...

general encurtidos gelatina ...

Equivalencias: de todo un poco

Terminamos nuestra recopilación de equivalencias de nombres de alimentos y productos alimenticios con un listado en el que englobamos palabras que no podíamos reagrupar. Alcaparra: cápara Arroz: casulla, palayCanapé: pasabocas, pasapalos Encurtido: pickle Bocadillo: emparedado, sándwich Garbanzo: mulato Gelatina: granetina Maíz frito: cabrita, palomita, cancha, rosita de maíz, pororó, pocho ...

mycook trucos

Adaptar Recetas Thermomix a Mycook

Si usas como Robot de Cocina una Taurus MyCook, no te preocupes por adaptar aquellas recetas que encuentres de la Thermomix, se puede hacer sin ningún tipo de problema. Tan sólo debes conocer las diferencias de sus velocidades y temperaturas y con la tabla de equivalencias que verás más abajo, lo tendrás resuelto. Cuando me cambié a MyCook, me adapté muy rápido al cambio, para algunas cosas es mej ...

Postre Recetas navideñas

Galette de Rois

La Galette de Rois es el equivalente francés de nuestro Roscón de Reyes. No porque las recetas se parezcan, para nada, sino porque se toma el 6 de enero y suele llevar una "sorpresa" en su interior como el Roscón.Es un dulce bastante más sencillo de preparar que nuestro roscón y de sabores totalmente distintos, pero está muy rico y por variar este año lo he preparado, aunque eso no significa que n ...

Sin categoría TIPS COCINA sólidos a líquidos ...

Tabla de conversión

En muchas recetas de cocina nos ponen las medidas en tazas ¿verdad? Pero como no todas las tazas son iguales y la repostería es precisión, con estas tablas de equivalencia tiene fácil solución. Toma nota! HARINAAZÚCARAZÚCAR GLASMANTEQUILLACACAO EN POLVO 1 Taza 110 gr. 225 gr. 110 gr. 225 gr. 125 gr.1/2 Taza 50 gr. 115 gr. 50 gr. 115 gr. 60 gr.1/4 Taza 30 gr. 55 gr. 30 gr. 55 gr. 30 gr.1/8 Taza 1 ...