taboule con hierbabuena y lima

51 ideas encontradas en Cocina.


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del huerto al plato cocina cocina con legumbres ...

Hummus, o paté de garbanzos

Supongo que tengo cierta predilección por la comida árabe, me gusta mucho también la oriental pero, supongo que por proximidad y por los productos que se utilizan en ella, me tira más la árabe. Además cuanto más la conozco más cuenta me doy de la cantidad de recetas que tienen aptas para personas vegetarianas o muy fácilmente vegetarianizables (me parece que no existe esta palabra). La que compart ...

Aperitivos fríos Cenas Ensaladas ...

Ensaladas de verano fáciles y variadas

6 ensaladas de verano fáciles y variadas, presentación: 6 ensaladas de verano fáciles y variadas. Amplia variedad de ensaladas con ingredientes que nos ayudan a refrescarnos y a hidratarnos.Todas estas ensaladas son muy diferentes unas de otras, y tienen ingredientes de lo más variado.Para ver las recetas haz clic en los títulos. Ensalada griega, receta fácil Para empezar tenemos esta ensalada de ...

Especialidades Pescados y mariscos Tapas y entremeses

Bombones crujientes de bacalao con patatas

Inmersos como estamos ya en plena Cuaresma, me encanta echar mano de un ingrediente tan tradicional y con tanto arraigo en esta época como es el bacalao, un verdadero manjar con mucha y diversa historia gastronómica en nuestro país y que, con un poco de imaginación y buenos ingredientes para acompañarlo, nos hará mucho más llevadera la "penitencia" y el ayuno carnal de estas fechas. No cabe duda,. ...

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Taboulé de quinoa y granada – Quinoa and pomegranate tabbouleh

El taboulé (o tabulah) es un plato árabe frío típico de países como el Líbano, Siria,  Marruecos… y es preparado de diferentes maneras en cada país. Es normalmente servido como ensalada-acompañamiento de otros platos  aunque puede servir perfectamente como plato principal, ya que es muy completo. El tabulé se suele preparar con sémola de trigo bulgur, o con cuscús como es preparado en países ...

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'De tapas por Madrid Centro': las tres ganadoras

La tercera edición de la ruta gastronómica “De Tapas por Madrid Centro”, organizada por la Viña (Asociación Empresarial de Hostelería de la Comunidad de Madrid),ya tiene ganadores en las categorías de 'Tapa de La Viña', 'Tapa Cruzcampo' y la 'Tapa Popular'.¿Quieres conocer a las afortunadas? El Premio a la Tapa de la Viña ha sido otorgado a la creación ...

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Menú fresco veraniego directo del huerto

No hay nada como volver de vacaciones y hacer un menú fresco veraniego directo del huerto.Pues sí.Volver de unas vacaciones preciosas hace que el ánimo se te caiga y necesites ideas para reencontrarte con la cocina.Después de  9 días de playa, comilonas y mucha cervecita, la vuelta fue muy dura.¡Que alguien me ayude¡Por eso puse en las stories del Instagram si alguien me ayudaba con alguna receta. ...

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6 recetas de ensaladas sin lechuga

6 recetas de ensaladas sin lechuga, presentación:6 recetas de ensaladas sin lechuga. Si no te gustan las lechugas y quieres disfrutar de un plato de ensalada, estas seis recetas te van a interesar.Para ver las recetas haz clic en los títulos y en las fotos.Ensalada murciana. Receta tradicionalSi eliges ingredientes de primera calidad para hacer esta ensalada, tienes el éxito asegurado. Está muy, m ...

Primeros

Crema de calabaza y naranja

Hablando con una nutricionista me decía que en verano no era necesario tomar siempre ensaladas como recurso ligero. Me contaba que las cremas frías eran estupendas para la dieta siempre que no llevaran pan o nata (crema de leche).Y le pregunté ejemplos y además del clásico salmorejo o la sopa de melón y albahaca me habló de la crema de calabaza y naranja. No la había escuchado nunca así que le ped ...