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359 ideas encontradas en Cocina.


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Bollería y repostería cocina del mundo B ...

No conocía la existencia de la costumbre Hanami hasta que los chicos de Espais Joves me contaronque junto con Totoros Mallorca estaban recreando en Palma esta tradición japonesa, y querían que yo hiciera un taller de hanami dango.El Hanami es una tradición japonesa de observar la belleza de las flores, asociado al período que florecen los cerezos y en el que los japoneses acuden a parques y jardin ...

Talleres y ferias

Bueno... aquí os pongo una entrada un poco distinta a las de siempre, voy a contaros mi experiencia en estos cursos.Empiezo diciendo que estoy encantada!!!!!He aprendido muchísimo, muchas técnicas y muchas ideas que son geniales para realizar este tipo de tartas.Tengo que decir que también fue un curso un poco duro, debido a que duró casi todo un día, pero como en mi caso disfruto haciéndolo y la. ...

Varios talleres

El pasado jueves impartí un taller en la Escuela de cocinas en IKEA, donde os facilité mi receta para una cocina ordenada, como tener "un sitio para cada cosa, y cada cosa en su sitio", conseguirlo y mantenerlo que es lo mas complicado.Mis seguidor@s ya sabéis que actualmente imparto talleres para jóvenes y niños, por lo que desde pequeños es importante inculcarles un orden y limpieza en la cocina ...

Galletas Decoradas talleres

Reedito esta entrada del 2012 para los que no me seguíais, me parece muy original para poner encima del plato de cada comensal, con los colores navideños, o si vais con el tiempo justo tan sencillo como hacer la galleta como os explico a continuación y solo con glasa punto perfilado de color blanco, o como mas os guste, con la manga bordear la "etiqueta-galleta" y el nombre en el centro, seguro qu ...

Semana Santa talleres

Ya os lo he contado por activa y por pasiva lo que disfruto con lo que hago y mas cuando los chicos se involucran en el taller, interactúan, intercambiamos opiniones, y me pasan sus recetas para que las pruebe.En este caso Sandra debe llevar alrededor de un año asistiendo a los talleres pero la adaptación a los grupos es total entre todos, ella es menorquina, de Alaior y no hay día cuando estamos. ...

Primeros Platos talleres

Estas albóndigas de berenjenas fueron parte del recetario de recetas veraniegas saludables que organizó para el voluntariado la AECC de Balears; En un principio lo impartía Pedro y por eso de que la vida te recoloca a amigos, nos encontramos en la Asociación como voluntarios/pacientes oncológicos y me propuso acompañarle en el taller; Pedro fue el profesor de cocina de mi hija Laura (de eso ya ha ...