Cocina

tapas veganas

468 ideas encontradas en Cocina.


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Bolitas de patata y Okara

Estas bolitas de patata y Okara son espectaculares, tenía muchas ganas de usar el okara que me queda cuando hago la leche de soja en una receta salada, y se me ocurrió hacer unas bolitas de patata con él, la receta es super sencilla y está buenísima, ¡venga anímate a prepararla y dime qué te parece!El Okara lo podéis utilizar para hacer galletas, bizcochos y multitud de recetas, yo en este caso qu ...

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Receta de patatas gajo o patatas deluxe

Si te gustan las patatas gajo de ese conocido restaurante de comida rápida que estás pensando, seguro que te alegrará saber que hacerlas en casa es muy sencillo. Además, si preparas esta receta casera de patatas deluxe puedes darle tu propio toque personal y seguro que te gustan mucho más. Además, encaja perfectamente con la crema de cebolla que preparamos en la receta anterior. Para preparar unas ...

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#veganizandosinfronteras ¡Un Nuevo Reto!

¡Familia! Como os adelantaba el miércoles por la noche en Instagram (ya sabéis que es la red social en la que más activa me podéis encontrar) un nuevo reto llama a mi puerta #veganizandosinfronteras ¿Y esto qué es? Pues bien, os cuento. Tenía ganas de darle un giro al canal de YouTube y de hacer algo divertido, así que de una noche de charleta con mi Ceniciento surgió la idea de veganizar diferen ...

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Pimientos del piquillo rellenos de quinoa y chutney de mango

¡Feliz viernes! Ya estoy aquí. Disculpa mi ausencia la semana pasada, cambié el ordenador por una agradable excursión, con la Parroquia de San Pascual, a la exposición de las Edades del Hombre en Cuéllar. Y en un principio me daba pena irme y saber que seguramente no tendría tiempo para publicar; pero, sin embargo, se me fue rápido ese sabor agridulce porque la visita estuvo genial. ¡Te animo a qu ...

10 a 15 minutos Acompañamientos Aperitivos y Entrantes ...

Nachos de masa para empanadillas

Esta receta es super fácil y muy rápida de hacer, porque su elaboración consiste simplemente en freír en abundante aceite unas tiras hechas con masa de obleas para empanadilla comunes y corrientes, que podemos encontrar en cualquier tienda de comestibles y nos soluciona un aperitivo improvisado. La receta surgió de un aprovechamiento total ya que preparé unas Empanadillas rellenas de chipirón a ...

BAJAS EN CALORÍAS ENTRANTES Y TAPAS VEGETARIANAS Y VEGANAS ...

Chips de calabacín y calabaza | Snacks saludables

Hoy vamos a hacer unos snacks saludables muy originales: chips de calabacín y calabaza al horno y sin aceite, y muuy crujientes.Es como comer patatas fritas de bolsa, pero los chips de verduras son más saludables, porque en vez de fritos los vamos a hacer al horno y sin nada de aceite y siguen estando super ricos. En concreto estos chips de calabacín y calabaza, que ahora en otoño vienen genial, y ...

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Receta de setas estofadas con tomate

Estamos en otoño, una estación repleta de productos fabulosos. Como las setas, que son versátiles y económicas, sobre todo si las recoges en persona, aunque si no sabes elegirlas bien lo ideal es comprarlas. Pero bueno, ese es otro tema. Para lo que estoy aquí es para enseñarte este receta de setas estofadas fácil y estupenda. Ideales para servir como guarnición, para mezclar con arroz cocido o co ...

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Hummus con pimientos rojos

Hoy os comparto un pequeño descubrimiento. Como ya os he comentado alguna vez en mi casa estamos disminuyendo el consumo de carne a favor de una alimentación más sana.Me propuse hacer un hummus algo diferente ya que carecía de tahini en la despensa y me acordé de una receta que vi por la red en ésta web , pero ahora mismo no he conseguido encontrarla para especificar el enlace de origen pues ha d ...