Cocina

El Dulce Paladar Idea guardada 3 veces
La valoración media de 2 personas es: Muy buena

Tarta cuajada de mandarinas

Seguimos en época de naranjas riquísimas, a mi me encantan tanto las naranjas de mesa como las mandarinas -clementinas, además de  ser una rica fuente de vitaminas y prevenir resfriados y catarros son bombones naturales, tan ricos y dulces que a  la mayoría de los niños les encanta.

Hace algunas semanas recibí en casa una caja de mandarinas ecológicas maravillosas, aquí os dejo la web para comprar naranjas y que os la lleven a casa en 24 horas, directamente del campo a tu mesa, dulces y con la garantia de frescura y naturalidad que debe tener una fruta.

Yo aproveché este envío para hacer una buena tarta de mandarinas  que estaba  pa chuparse los codos. Os dejo la receta y no me extiendo mas, pero antes una fotito... para abrir boca!



Ingredientes:

1 rulo de galletas maría

80 g de mantequilla

3/4 litros de leche

1 sobre de flan el niño

2 sobres de cuajada

1 vaso de zumo de mandarina Ché

4 cucharadas de azúcar

Chocolate en escamas o perlitas para decorar

Gajos de mandarina y chocolate fondan para bañarlas



Preparación:

Pulverizamos muy bien las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida hasta hacer con ella una masa que pondremos muy bien repartida y de base en un molde desmontable.

En un cazo (yo he utilizado mi olla Fussioncook en menú Manual para Touch y Home o Freir para Plus, en ambos casos 10 minutos) pondremos a calentar toda la leche con el azúcar, menos un vaso donde disolveremos  el sobre de flan el niño y los dos sobres de cuajada. Cuando la leche comience a hervir agregaremos el contenido del vaso con los sobres disueltos sin grumos y volveremos a llevar a ebullición sin parar de remover suavemente. 

Apartamos del calor y agregamos el zumo de mandarina, mezclamos muy bien para que quede todo uniformemente unido y volcamos sobre la base de galletas. Dejamos templar y ponemos a cuajar al frigorifico.

Cuando estre fria y lista para consumir la podemos decorar con escamas de chocolate, unos gajos de mandarina frescas y unas cucharadas de chocolate derretido. Esta deliciosa, os invito a probarla.



Cómodamente desde  tu móvil o pc puedes comprar naranjas ecológicas pinchado en el enlace y recuerda que en menos de 24 horas las tendrás en tu casa recién recogidas del árbol.

Gracias a Naranjas Ché,  sin cuya colaboración el resultado de esta receta no hubiese sido el mismo.

Fuente: este post proviene de El Dulce Paladar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pollo al ajillo, receta tradicional

Hoy venimos con una receta tradicional, una receta de estas de nuestras madres y abuelas, pollo al ajillo. Este guiso de pollo es muy frecuente en muchos hogares, es muy fácil y riquísimo. Cuando lo ...

Ensalada de nueces y pasas

Hoy toca ensalada!!, y esta Ensalada de nueces y pasas me super encanta! bueno a mi y a mi costilla, el también apura pronto la fuente y es que está riquísima, hace años que la preparo y siempre triun ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres dulces leche ...

Tarta de cuajada.

La tarta de cuajada es cremosa y sabrosa, y helada, es una delicia. En verano nos apetecen postres que sean frescos y ligeros, las tartas que hago cuando hace calor suelen ser muy fresquitas, incluso se pueden tener algunas en el congelador. La tarta de cuajada es muy fácil de preparar y además se puede congelar y tomar helada ahora en verano. La base es con sobaos pero puedes sustituirla p ...

recetas postres chocolate cocina dulce ...

Tarta de mandarinas

La mandarina tiene un sabor dulce y es una gran fuente de salud. Entre sus virtudes se encuentra las siguientes: Rica en ácido cítrico, desinfectante y potenciador de la vitamina C. Contiene ácido fólico, que intervienen en la producción de glóbulos rojos y blancos, y en formación de anticuerpos del sistema inmunitario. Contiene una de potasio; Necesario para la transmisión y generación del impuls ...

recetas postres bandeja blog ...

Tarta de cuajada

Hoy toca un postre de tarta de cuajada. Os sorprenderá su suave textura y sabor, ya que va acompañada de mermelada y una fina base de galleta. Ingredientes para 6 personas -3 sobres de cuajada -1/2 vaso de azúcar-1/2 litro de leche-1/2 litro de nata líquida -Galletas maría y mermelada de sabor, a gusto, en este caso hemos empleado mermelada de arándanos. Preparación 1. Echar los sobres de cu ...

recetas postres crea tu propio menú los fogones de elbullir ...

Tarta cuajada de melocotón

INGREDIENTES 1 bote de melocotón en almíbar Nata Leche 2 sobres de preparado para cuajada Canela en polvo Mermelada de melocotón Galletas tipo Oreo Mantequilla ELABORACIÓN DE TARTA CUAJADA DE MELOCOTÓN Se cogen las galletas, se separan y se quita el relleno y se van reservando hasta obtener 100 g de galletas ?limpias? Se trituran o machacan y se mezclan con una cantidad de 50 g de mantequilla der ...

general postres

Tarta de cuajada y philadelfia

La semana pasada estuvimos de matanza, algo típico en los pueblos, aunque se va perdiendo poco a poco la tradición. En estos casos, la familia te suele venir a ayudar. Y hay que preparar comidas. Además de probar como ha quedado el "picadillo" con el que luego se harán los chorizos... Uno de los días prepare una tarta de cuajada y philadelfia, que al no llevar horno se hace muy rápido ...

recetas postres postres

TARTA DE CUAJADA Y QUESO

Esta tarta está muy rica, puede ser que las tartas de queso sean nuestras favoritas, nos gustan a todos en casa. La receta hace años que la preparamos en casa, ya que que mi madre la hacía cuando yo era jovencita. Habia preparado la tarta en diferentes ocasiones y nunca la había puesto en el blog porque nunca me gustaba las fotos que le hacía pero esta vez me he decidido a ponerla aunque podrían ...

recetas postres chocolate tartas

Tarta de chocolate y mandarinas

Jueves, 18 de junio, cumpleaños y tartas. Una os la dejo aquí y la otra rapidito me voy a acabar de hacerla. Hoy mi burrico está de cumple y me ilusiona incluso más que el mío propio, jeje. Como siempre que le pregunto que quiere me pide "Red Velvet" no le voy a quitar el gusto y cuando llegue tendrá su tartita preparada. El domingo lo volveremos a celebrar y cambiaremos el repertorio, j ...

recetas postres chocolate tarta

Tarta de cuajada y chocolate negro.

Hace tiempo preparé esta tarta de cuajada y chocolate negro que vi en el blog de Rosa Ardá velocidad cuchara. El recuerdo era tan bueno, que he aprovechado que no la tenía en el blog para hacerla otra vez y publicarla. De paso os recomiendo que visiteis el blog de Rosa, si es que no lo conocéis ya. Es una tarta extremadamente fácil, no lleva más de diez o doce minutos prepararla, luego la tenéis q ...

recetas postres

Tarta de cuajada y sobaos

TARTA DE CUAJADA Y SOBAOS INGREDIENTES : - Sobaos - 2 sobres de cuajada - Leche - Azúcar - Caramelo líquido - Miel * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Quitamos los envoltorios de los sobaos y los ubicamos ordenádamente en una fuente de cristal y boca abajo . Debe quedar de la siguiente forma : 2º - Vertemos 250 ml de leche en una cazuela y ponemos a hervir a medio fuego y cuando rompa a he ...

recetas postres postres y dulces

Tarta de Crema de bombón y cuajada

Cada año se celebra la Feria del Turron y Chocolate a la piedra en Agramunt, (Lleida), un evento único en España de encuentro con el mundo dulce y del turrón, con productores locales de calidad y con una especial relevancia en el mundo del turrón,. Agramunt es una población ligada a la elaboración de turrón (cuenta con una Indicación Geográfica Protegida -IGP) y alberga en su territorio 4 importan ...