Ingredientes :
- 3 huevos- 100 gr de Azúcar - 125 gr de harina- 2 cucharadas de colacao , nesquik o algo similar- 1 cucharadita de levadura- Coñac- Nata (crema de leche) para montar o nata (crema de leche) ya montada- Chocolate de cobetura
Elaboración :Encender el horno a 170º . En un bol mezclar los huevos , el azúcar , la harina , la levadura , y el colacao , batir con la batidora . Rellenar un molde y cocer durante 20 minutos.Hacemos un jarabe con un vaso de agua , medio vaso de coñac y 1 cucharada de azúcar llevar a ebullición durante 5 minutos.Cuando el bizcocho esté frío lo partimos por la mitad y empapamos ambas partes con el jarabe , rellenamos con la nata (crema de leche) y luego por encima ponemos el chocolate de cobertura derretido . Adornamos
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