Tarta calabacinos y quesos



Para hoy tengo una sabrosa tarta de quesos con calabacinos o calabacines. Es una receta que podéis hacer para cualquier día del año.

Además, esta tarta de calabacinos con quesos es muy simple de hacer y con ingredientes muy económicos. La podéis comer como primer plato, entrante o para una cena acompañada de una buena copa de vino.

Tarta calabacinos y quesos



Tarta calabacinos y quesos, ingredientes:

Para la masa:

200 gr de harina de trigo.

25 gr de levadura instantánea.

1 pizca de sal.

100 de aceite de oliva virgen.

Para el relleno:

1 calabacino grande.

50 ml de nata (crema de leche) de cocinar.

100 gr de queso elemental.

50 gr de queso feta.

2 cucharadas de salsa de tomate.

Tomillo fresco.

Tarta calabacinos y quesos, elaboración:

1.- Preparamos la masa: En un bol ponemos todos los ingredientes de la masa. Añadimos 1/2 vaso de agua tibia y masamos hasta conseguir una masa homogénea. Formamos una bola con la masa, dejamos que la masa repose 40 minutos en un lugar cálido.



2.- Pasado ese tiempo, estiramos la masa sobre una placa de horno cubierta con papel de horno ( lo hacemos con la manos, hasta darle forma circular o rectangular). Dejamos que la masa repose otros 10 minutos sobre la placa. Pellizcamos el borde con los dedos para darle forma.

3.- Extendemos la salsa de tomate sobre la masa. Lavamos el calabacino, lo secamos con papel absorbente. Cortamos el calabacino en rodajas. Disponemos las rodajas sobre la base de la tarta, vertemos la nata (crema de leche) y esparcimos el queso elemental cubriendo toda la tarta. Horneamos la tarta 35 minutos a 180º. Servimos la tarta de calabacinos con un poco de queso feta por encima y un poco de tomillo fresco.



Consejo: para que la masa os quede bien tenéis que respetar los tiempos de reposo.

Puedes añadirle otras especias; orégano fresco o tomillo limón.

Este tipo de tarta admite otras verduras; cebolla o puerros.



¡Buen provecho!

Otro día puedes cocinar; tarta de tomates y calabacinos, pastel de calabacinos, pastel de calabacinos y queso crema.


tarta de calabacinos con tomate


pastel de calabacinos y queso


pastel de calabacinos y queso crema



Fuente: este post proviene de Huele bien, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy os traigo una selección de recetas de verduras rellenas para alimentar bien a toda la familia. Incluso a los menos amantes de las verduras. Las verduras que he elegido las podéis encontrar en cual ...

Muchas veces cuando he publicado algunas recetas con hojaldre me habéis pedido la receta de la masa casera de hojaldre para repostería. Lo más fácil es comprar una lamina ya hecha para luego hacer tip ...

Hola a todos, hoy les traigo un post especial acerca de 6 deliciosas recetas con el calabacín como protagonista.El calabacín es uno de los productos que más se consumen por esta época del año. Si bien ...

El mejor momento del día es la hora del postre, lo mismo pasa en cualquier tipo de celebraciones sea cual sea esta; aniversario de bodas, cumpleaños, bodas, despidas de soter@s y cualquier otra cosa q ...

Recomendamos

Relacionado

calabacines calabacinos calabacinos rellenos ...

Para hoy tengo unas ricas verduras rellenas con pasta. Una receta que puedes hacer para que los niños disfruten comiendo verduras. Aproveche que me habían sobrado unos espirales de pasta, unos lazos de pasta y unos macarrones para cocinarlos juntos. Aveces van sobrando estas cosas y las juntos todas en un bote de cristal, luego me hago un mix de distintas pastas que se puedes aprovechar para hacer ...

bacon hojaldre huevos ...

Tarta de tres quesos y bacon Hola cocinillas!!! Estoy aquí de nuevo con una nueva compañera que nos manda sus recetas, en este caso es una vídeo receta de una tarta de tres quesos con bacon. Ella tiene una pagina en Taringa y un canal en you tube, su nombre es Sabor Arcoiris, os invito a que la visites y quedareis encantados. Además esta no será la única publicación de ella en nuestro blog. Es u ...

bechamel Masa Quebrada primer plato ...

Para los que piensan que comer verduras es aburrido le recomiendo probar esta receta y seguir mi blog. En mi cocina pueden disfrutar de muchas recetas como esta, donde combinó las verduras de una forma diferente y sabrosa para que todos puedan disfrutar de ellas sin protestar. Además, con esta tarta de calabacinos con tomates salimos de la rutina sin renunciar a los sabores que más nos gusta. Ni d ...

Aprovechamiento Verduras y Hortalizas

Tenía unos restos de una tabla de queso que comimos. Me gustó mucho, ya que tenía quesos que no había probado como el Basils o el Mimolette, aunque en cuestión de quesos me gustan todos. Quedó poquito de cada uno, así que era ideal aprovecharlos para cocinar. También me sobraron unos tacos de jamón serrano, como eran tiernos, los congelé para que fuera más fácil picarlos. Aunque no suelo cocinar c ...

arroz atún calabacines ...

Hoy toca comer verduras de una forma saludable, unos calabacinos o calabacines rellenos de ensalada de arroz con muchas cosas ricas. Mi suegro me regalo unos calabacines tamaño XXL. Me encanta rellenar verduras, por esa razón los aproveche para hacer este fabuloso plato. El plato de hoy es una receta que puedes adaptar a tu gusto o con los ingredientes que tengas en casa; salmón ahumado, jamón de ...

Platos principales Recetas

Con masa quebrada La preferida de mi hijo, esta tarta a los cuatro quesos, no falta que se la prepare cuando viene, y me encanta que la disfrute tanto caliente con todo el queso derretido, como fría junto a su inflatable salsa picante. Hoy se fue , y les confieso que no siento que la casa haya quedado vacía, dejó el aroma de cada comida que le preparé, dejó sellado en mi pecho ese abrazo intermina ...

general ensaladas-verduras huevos

Este plato tiene su origen en la cocina sefardita, la que elaboraban hasta su expulsión, a finales del siglo XV, los judíos que vivían en la península ibérica. Con este nombre conviven varias versiones, creo que la más popular era y es la de berenjenas, que en su forma más completa y contundente se preparaba para la Pascua judía, e incluía pan ácimo, huevos y queso, y se cuajaba en el horno ...

recetas de primeros masas sándwiches ...

Si te gusta el queso!? esta es sin duda a partir de ahora tu pizza favorita. 6 quesos, sí, 6 quesos es los que usaremos para hacer esta maravilla de pizza, con una base de mozzarella de búfala y burrata, que les aportarán frescura y cremosidad, el provolone, consistencia, la scamorza colaborará con su toque ahumado, mientras que el queso de cabra y parmesano le darán carácter y personalidad a una ...

Cocina italiana Crea tu propio menú Otras cocinas internacionales ...

INGREDIENTES Para los ñoquis: 1 kg de patatas 200 g de harina 1 huevo Sal Queso parmesano Aceite de oliva virgen extra Para la salsa: Quesos (gouda, de oveja, parmesano, elemental y rallado) Nata ELABORACIÓN DE ÑOQUIS CON SALSA DE QUESOS Primero pelamos y lavamos las patatas. Las cocemos en agua hirviendo hasta que estén bien cocidas. Las escurrimos y pasamos por un pasapurés en caliente. Añad ...

general masas sándwiches ...

Si te gusta el queso!? esta es sin duda a partir de ahora tu pizza favorita. 6 quesos, sí, 6 quesos es los que usaremos para hacer esta maravilla de pizza, con una base de mozzarella de búfala y burrata, que les aportarán frescura y cremosidad, el provolone, consistencia, la scamorza colaborará con su toque ahumado, mientras que el queso de cabra y parmesano le darán carácter y personalidad a una ...