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Tarta de galletas de la abuela

Hoy preparo esta rica tarta de galletas de la abuela. Una tarta que desde pequeña he visto en casa y no podía faltar en ningún cumpleaños.

Esta tarta a mi me trae muchos recuerdos. Son recetas que están ahí y que nunca olvidaremos.

Es sencilla, fácil, sin complicaciones, rápida y deliciosa. Que mas se puede pedir.

Y si no te atreves a cocinar, esta receta es para principiantes. Yo desde muy joven ya la preparaba.

Aqui os dejo los ingredientes y su elaboración al completo. Vamos a la cocina a preparar esta tarta de galletas de la abuela

INGREDIENTES:

1 Litro de leche entera

2 sobres de preparado de flan

Galletas cuadradas

100 gr de azúcar

100 ml de nata (crema de leche) para montar o crema para batir

200 gr de chocolate para postres
ELABORACIÓN:

Vamos a empezar preparando el flan.

En una olla o cacerola ponemos la leche menos medio vaso que utilizaremos para diluir el contenido de los dos sobres del preparado de flan.

Mezclamos muy bien hasta que no queden grumos y añadimos a la olla.

Añadimos el azúcar también y ponemos a fuego medio.

Vamos a mezclar continuamente hasta que empiece a hervir.

Una vez empiece a hervir apagamos el fuego y seguimos mezclando un minuto mas.

Ahora vamos a empezar a montar la tarta

Vamos a mojar las galletas en leche y pondremos una capa en el fondo del recipiente.

Encima vertemos flan y lo llevamos al congelador 5 minutos.

Así cuajara un poco y las galletas se quedaran en su sitio, el corte de la tarta quedara perfecto.

Pasado los 5 minutos sacamos del congelador y ponemos otra capa de galletas y vertemos mas flan.

Colocamos otra capa de galletas y al congelador otros 5 minutos.

Mientras vamos a preparar la ultima capa de nuestra tarta.

En un cazo ponemos la nata (crema de leche) y el chocolate troceado.

Ponemos a fuego medio y mezclando para derretir el chocolate.

Cuando veáis que la nata (crema de leche) se ha calentado apagáis el fuego y seguis mezclando con el fuego apagado hasta derretir el chocolate por completo.

El chocolate también lo podéis derretir en el microondas

Una vez derretido sacamos nuestra tarta y lo vertemos.

Extendemos muy bien por todos lados y listo.

Ya solo nos queda la decoración. Podéis poner unos fideos de chocolate, o nata montada (crema de leche), o unas fresas. O simplemente tal cual.

Aqui os dejo la video receta de esta tarta de galletas de la abuela en mi canal de Youtube.



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