comunidades

Tarta de kinder bueno (sin horno)

En verano las tartas sin horno son ideales para cumpleaños, una comida familiar o para una ocasión especial, así no encendemos el horno y no pasamos calor.

¿Te gustan las barritas de kinder bueno? Si es así, no te pierdas está receta en la que te enseño a preparar una tarta de kinder bueno, muy fácil de hacer, con una textura suave y cremosa tipo mousse y una crujiente base de galletas que juntas hacen de está tarta una aúntetica delicia!

Os encantará!



(Para un molde redondo desmontable de 22 cm o 24 cm)

Ingredientes para la base:

200 grs. de galletas maría (preferiblemente hojaldradas).

100 grs. de mantequilla derretida sin sal.

40 grs. de avellanas crudas o tostadas.

10 grs. de cacao puro en polvo (sin azúcar).

Ingredientes para el relleno:

6 hojas de gelatina neutra.

10 barritas de kinder bueno.

500 ml. de nata (crema de leche) para montar o crema para batir muy fría (35% M.G).

50 grs. de azúcar glas.

100 ml. de leche entera.

250 grs. de nutella o nocilla (crema de avellanas).

Ingredientes para la cobertura:

150 grs. de chocolate con leche.

60 ml. de nata (crema de leche) para montar o crema para batir (35% M.G).

30 grs. de mantequilla sin sal.

Ingredientes para la decoración:

Nata montada (crema de leche).

Virutas de chocolate blanco y negro.

Almendras caramelizadas crocanti.

Barritas kinder bueno troceadas.




Preparación de la base:

Trituramos las galletas en un procesador de alimentos y echamos en un bol.

Seguidamente trituramos las avellanas y añadimos a las galletas, mezclamos.

Agregamos el cacao en polvo y la mantequilla derretida, mezclamos.

Ponemos papel de horno en la base del molde y engrasamos las paredes con un poquito de aceite de girasol o spray desmoldante (si lo prefieres puedes poner papel de acetato y no engrasar las paredes), echamos la mezcla de galletas, repartimos por toda la base y alisamos bien ayudándonos con la base de un vaso, metemos en la nevera mientras seguimos con la receta.

Preparación del relleno:

Sumergimos las hojas de gelatina en un recipiente con agua fría, (reservamos).

Trituramos las barritas kinder junto con la leche en un procesador de alimentos, echamos en un bol y añadimos la nutella, mezclamos, (si la mezcla se pone muy densa, agregamos un poco más de leche para ponerla más fluida).

Calentamos está mezcla en el microondas en tandas de 20 segundos lo justo para disolver las hojas de gelatina en ella, (no tiene que calentarse en exceso).

Una vez lista agregamos las hojas de gelatina bien escurridas y mezclamos hasta integrarlas, (reservamos).

Semimontamos la nata (crema de leche) (la nata (crema de leche), el bol y las varillas tienen que estar muy fríos), añadimos el azúcar glas y batimos hasta integrarlo.

Agregamos la mezcla de nutella y barritas kinder templada y batimos hasta integrarla.

Vertemos la mezcla en el molde sobre una cuchara para que al caer no rompa la base de galletas y metemos en la nevera un mínimo de 2 o 3 horas.




Preparación de la cobertura:

Troceamos el chocolate y reservamos.

Calentamos la nata (crema de leche) hasta hervir, retiramos del fuego y echamos el chocolate, dejamos reposar unos minutos.

Pasado el tiempo, removemos continuamente hasta integrarlo y por último añadimos la mantequilla en dados, removemos nuevamente hasta integrarla, (dejamos templar).

Vertemos la cobertura sobre la tarta, agitamos un poquito el molde para alisar la superficie.

Metemos en la nevera hasta el día siguiente.

Al día siguiente, desmoldamos la tarta y decoramos a nuestro gusto con la nata montada (crema de leche), las barritas kinder, las almendras caramelizadas crocanti y las virutas de chocolate blanco y negro.

Y ya la tendremos lista para servirla y disfrutarla.





Fuente: este post proviene de Ana Recetas Dulces, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas postres

Hola muy buenas tardes! Vuelvo en esta ocasión con un postre que deleitará a cuaquier goloso. Si os gusta el Kinder Bueno, las tradicionales barritas de avellanas y barquillo de Ferrero, ésta es vuestra tarta. Un cheesecake o tarta de queso que tiene como ingrediente principal estas famosas y deliciosas barritas. De pequeña me encantaban y siempre esperaba a tomarlas en un momento especial...cuan ...

recetas postres chocolate tarta

Últimamente me llueven los encargos. No es que haga postres para la calle, solo me faltaba, sino que mi familia me pide determinados dulces que les gustaría probar. Este es un pedido de mi sobrina Sara que vio la tarta en internet y me pidió que se la hiciera. Debería haberla hecho la semana pasada pero por falta de tiempo la aplacé, porque esta tarta no es difícil de preparar pero tiene ciertos ...

Cheesecakes Tartas

INGREDIENTES Base: 200 gr de galletas 100 gr de mantequilla pomada 10 gr de cacao en polvo Relleno: 250 gr de chocolate Postres 8 barritas de Kinder Bueno 500 gr de queso crema fría 400 ml de nata 80 gr de azúcar glas 1 cucharadita de esencia de vainilla Decoración: 200 ml de nata muy fría 2 cucharadas de azúcar 4 barritas de Kinder Bueno Hilos de chocolate fundido, palillos de chocolate... PREPAR ...

Crea tu propio menú Postres Recetas de 'los amigos de elbullir' ...

INGREDIENTES Base: 250 g de galletas 50 g de chocolate negro 20 g de avellanas 100 g de mantequilla Relleno: 12 barritas de kinder bueno 50 g de chocolate negro 50 g de chocolate con leche 500 ml de nata 500 ml de leche entera 100 g de azúcar 2 sobres de cuajada Decoración: Ganache de chocolate negro Barritas kinder Huevos kinder ELABORACIÓN DE TARTA DE HUEVO KINDER BUENO Pasar por la batid ...

Recetas Tartas y bizcochos dulce ...

Aprovechando que me quedan 3h para llegar a casa después de pasar el fin de semana por Pamplona, os voy a dejar por aquí la receta de la maravillosa TARTA KINDER BUENO. ¿Y lo mejor? ¡No se necesita horno! Suena bien, ¿verdad? La receta la he sacado del libro de Mery de “Cocina para Todos”, aunque le he hecho alguna pequeña modificación. Es ideal para todos aquellos amantes (como yo) d ...

post cheesecake DULCE ...

Mañana en casa estamos de cumple así que hay que preparar tarta para celebrarlo, el cumpleañero no es muy goloso pero las tartas que llevan queso le gustan bastante, asi como el hojaldre o la crema. Hoy me he decantado por una tarta sin horno, que aunque han bajado las temperaturas me apetecía algo sin liarme mucho. Esta receta es de Cris de un pedacito de cielo y como todo lo que hace está bueno ...

cheesecake sin horno

Ingredientes: Base de galleta: 300 g galletas Digestive 150 g mantequilla derretida Crema: 6 g gelatina neutra en hojas 50 g nata líquida (de la de montar) caliente 250 g nata líquida (de la de montar) bien fría 250 g chocolate Kinder chocolate (20 barritas) 500 g queso crema entero tipo Philadelphia 100 g azúcar glas 1 cucharadita de pasta de vainilla 13 barras individuales de Kinder bueno* troce ...

recetas dulces recetas chocolate ...

Aún no os había enseñado la tarta que hice para San Valentín :D La verdad es que no es nada temática, pero es de chocolate. Coincidiréis conmigo que sólo por eso ya es puro amor. La receta la he adaptado de la web Trucos y recetas.Se me antojó locamente un Kinder bueno, y buscando recetas está me convenció bastante. Es muy muy fácil de hacer, lo único que tienes que esperar un día para probarla (y ...

Postres y dulces chocolate tarta

Esta tarta la preparé para el cumpleaños de mi hijo mayor, ya 39, aprovechando que estaba pasando unos días con ellos con ocasión de haber nacido mi segundo nieto, elaboré esta Tarta de Kinder bueno con mi Mycook que me acompaña. La tarta la he hice pensando en mi nieta Ainhoa, dado que este año con motivo del coronavirus no habíamos podido celebrar su cumpleaños que fue en abril. Así que celebram ...

Recetas de cocina Tartas

Kinder es una de las marcas más conocidas de Ferrero, el grupo italiano que en 1968, de la mano de Michele Ferrero, acercaba el lujo y el placer del chocolate a los consumidores. Seis años más tarde, en 1974, nacía Kinder Sorpresa, un concepto que causaría furor en occidente, y que hacía alusión directa a los tradicionales huevos de Pascua. Sin embargo, en España, tuvimos que esperar hasta 1985 p ...