Cocina

yo, yo misma y mis cosas Idea guardada 16 veces
La valoración media de 17 personas es: Excelente

Tarta de letras kinder

Hoy os voy a mostrar esta tarta de letras kínder. Es una tarta muy especial, pues la he elaborado para el cumpleaños de mi niña la pequeña, sus 3 añitos.

Como a ella le encantan los dulces kínder pues pensé en esta tarta que queda súper bonita y adornarla con sus dulces, tipo huevitos, chocolatinas…

Tengo que decir que es la primera vez que hago este estilo de tartas y si vais a elaborarla os corregiré algunos de mis errores a la hora de terminar la tarta. Así os quedará aún más bonita que a mí.

De sabor es una auténtica delicia, todo el que probo la tarta les encanto. La crema de nata (crema de leche) con queso queda súper rica y el bizcocho esta delicioso.

A continuación os detallo todos los ingredientes que he utilizado y su elaboración al completo. Espero os guste esta tarta de letras kínder. ¡Vamos a la cocina!

Ingredientes para el bizcocho:

190 gr de mantequilla

80 gr de cacao en polvo puro

10 gr de levadura

Una pizca de sal

4 huevos (calibre L)

300 gr de azúcar

400 gr de harina de trigo

400 ml de leche entera

Un poco de café (use descafeinado y una cucharadita de amaretto) Podéis sustituirlo por leche o almíbar
Ingredientes para la crema:

500 ml de nata (crema de leche) para montar o crema para batir

300 gr de queso crema o queso de untar

150 gr de azúcar glas

6 gr de gelatina en polvo

3 o 4 cucharadas de agua generosas
Ingredientes para la decoración:

Chocolatinas kínder

Macarons

Bolitas de tres chocolates

Letras de chocolate
Elaboración:

Vamos a empezar por nuestro bizcocho. En un cazo vamos a poner la leche y el cacao. Llevamos a fuego medio y vamos a mezclar hasta diluir el cacao completamente. Una vez diluido retiramos del fuego y reservamos.

Ponemos a precalentar nuestro horno a 200 grados.

En un recipiente vamos a poner nuestra mantequilla a temperatura ambiente y la troceamos un poco. Añadimos también el azúcar.

Mezclamos un poco con las varillas manualmente para que no nos salpique a todos lados. Intentad batir en un recipiente hondo, si no tenéis tapáis con una servilleta un poco a la hora de empezar a batir.

Batimos con las varillas hasta que esté totalmente integrada el azúcar con la mantequilla.

A continuación vamos a añadir uno a uno los huevos.

Batimos primero uno, cuando esté totalmente integrado añadimos el siguiente hasta finalizar todos los huevos.

Una vez que ya tenemos los huevos totalmente integrados vamos a echar y batir al mismo tiempo el chocolate que ya teníamos preparado.

Ahora en un recipiente vamos a echar la harina y la levadura. Tamizamos previamente o directamente en el recipiente como hice yo.

Vamos tamizando la harina poco a poco y vamos batiendo. No  echéis toda la harina de golpe porque os costará más trabajo integrar a la masa.

Cuando ya lo tengamos todo integrado, en la bandeja del horno pondremos papel de horno y echaremos una capa fina. Extendemos muy bien.

Si no tenéis papel de horno engrasáis muy bien la bandeja del horno con mantequilla y un poco de harina.

Si no queréis hacer el bizcocho por capas, podéis hacer el bizcocho con toda la masa y luego cortáis las capas. Las dos opciones están bien.

Llevamos al horno a 180 grados con barra arriba y abajo

Cuando nuestro bizcocho este hecho, comprobando pinchando con un cuchillo o pincho, lo sacamos y hacemos la siguiente capa. En unos 15 a 20 minutos a estado listo.

Una vez que tenemos nuestros bizcochos dejamos enfriar. Mientras vamos a preparar nuestra crema.

En un cuenco o vaso echamos unas 3 o 4 cucharadas de agua generosas. Añadimos nuestra gelatina en polvo y mezclamos muy bien. Reservamos.

La gelatina que vamos a echar es muy poca cantidad y le dará un poco de cuerpo a nuestra crema.

He usado la gelatina en polvo al ser una gelatina que se integra mejor cuando no vas a usar nada en caliente.

En un recipiente vamos a poner nuestra nata (crema de leche) para montar o crema para batir junto con el queso crema. Batimos un poco.

Seguidamente vamos a añadir el azúcar glas tamizado y mezclamos con las varillas hasta montar nuestra nata (crema de leche) que será más cremosa al batirla con el queso.

No os paséis batiendo para que no se os corte la nata (crema de leche). Cuando veáis que esta cremosa y forman unos surcos al batir paráis.

La gelatina la llevamos al microondas unos 5 segundos. Se diluirá y mezclamos con un par de cucharadas de nuestra crema.

Con las varillas manuales vamos añadir la gelatina a la misma vez que vamos batiendo. Luego con las varillas de la batidora le damos dos vueltas y listo.

Tapamos y llevamos nuestra crema al frigorífico para que coja un poco más de cuerpo antes de ponernos a montar nuestra tarta. Una hora aproximadamente.

Pasado el tiempo nuestro bizcocho estará frio y vamos a proceder a darle forma de la letra o número que queramos.

Pintáis en un folio el número o letra y lo usáis como plantilla. Cortáis los bizcochos.

Lo que os sobre lo podéis servir como pastelitos individuales. En casa me sobraron pocos porque enseguida vinieron a la cocina y desaparecían. El bizcocho de chocolate esta delicioso.

Preparamos un poco de café y yo le he añadido una cucharada de licor de amaretto. Lo podéis bañar el bizcocho con leche o bien con almíbar. Eso os lo dejo a vuestro gusto

Una vez que tenemos nuestra crema con un poco de más cuerpo la echamos en nuestra manga pastelera y empezamos a montar la tarta.

Ponemos una capa de bizcocho y pichamos con un tenedor por encima. Seguidamente con una cuchara vamos a echar un poco de café por encima.

A continuación con la manga pastelera vamos poniendo pequeños toques de crema.

Os tengo que decir mi gran erro, porque nunca antes había preparado una. Puse la crema demasiado al filo del bizcocho.

Vosotros como ya me estáis leyendo, si la hacéis, poner la crema un poco más hacia dentro. No la pongáis al filo porque al poner la otra capa de bizcocho se desbordara un poco y no os quedara todo lo bonita que debería quedar.

Una vez tenemos la crema puesta colocamos la otra capa de bizcocho y nuevamente la crema.

Y para terminar la decoración de la tarta que es lo que llama más la atención en este tipo de tartas.

Yo he elegido chocolatinas de kínder que a mi pequeña le encanta y quería sorprenderla. He usado también macarons de chocolate, bolitas de tres chocolates y unas letras de chocolate.

Y asi nos ha quedado nuestra tarta. A mí me ha gustado mucho pero sé que la siguiente me saldrá más bonita porque de sabor no la voy a cambiar. Porque el bizcocho esta increíble y la crema espectacular.

Solo cambiar lo que os he dicho. A la hora de poner la crema.



Aquí os dejo la video receta de esta riquísima tarta de letras kínder en mi canal de YouTube.



Si os ha gustado esta receta y queréis ver la siguiente  que suba al blog, solo tenéis que inscribiros en mi pequeña gran familia de yo, yo misma y mis cosas.

O bien si queréis estar al día de cualquier novedad que pueda compartir, puedes seguirme en mi pagina de Facebook yo, yo misma y mis cosas.

Muchas gracias por visitarme y nos vemos en la próxima.

Fuente: este post proviene de yo, yo misma y mis cosas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Gambones asados en el horno

Vamos a preparar una riquísima receta de gambones asados en el horno. Es una receta sencilla, fácil, rápida y queda de lo mas deliciosa y jugosa. También es una forma de asar los gambones y no dejar t ...

Flan de turrón de almendras

Hoy preparamos este flan de turrón blando de almendras. Si el flan casero de por si esta riquísimo, mezclarlo con turrón blando de almendras ya es una pura delicia. Es un postre muy digno para fiestas ...

Recomendamos

Relacionado

chocolates cumpleaños Kínder ...

Tarta Kinder

Esta es la deliciosa tarta que prepare para celebrar el cumpleaños de mi pequeñaja y el mío. La verdad es que está deliciosa y para los amantes del chocolate seguro que les va a encantar, es parecida a la tarta tres chocolate, pero con productos kínder y cambiando la cuajada por gelatina. Ingredientes: - 1 paquete de galletas María. - 75 gramos de mantequilla. - 375 mil ...

Bizcochos Frosting Layer cakes ...

Tarta de chocolate kinder

¡Muero de amor por esta tarta! Es la mejor tarta de chocolate del mundo! Chocolate y kinder al poder! Y me pienso llevar todo los párrafos repitiéndose mil veces que es la mejor tarta que me he comido en mi vida, hasta la saciedad. O por lo menos hasta que no pruebe algo mejor… ♥♥me encanta el aire vintage de la girnalda y los toppers, combinan super bien con las cerámicas Green Gate♥♥ Porq ...

Tarta Kinder Delice

Hola a todos y todas :) Parece que por fin vuelvo a recuperar asiduidad para postear en el blog, intentaré que siga siendo así, pues se aproximan muchas celebraciones y con ello oportunidades/obligaciones morales de atreverme con nuevas recetas. Esta vez la tarta la he hecho para celebrar el cumpleaños de mi lindo ahijado, que cumplía su primer añito y se merecía una gran tarta de su madrina. Su ...

Tartas avellanas Chocolate ...

Tarta de chocolate kinder bueno

Esta tarta de chocolate kinder bueno fue la que preparé para el cumpleaños de mi hija Isabel. Ella, al igual que yo, siente especial predilección por el chocolate. No es una niña golosa, pero si hablamos de chocolate entonces la cosa cambia. Todas (o casi todas) las tartas que le he preparado han sido de chocolate y esta no podía ser menos. La idea de preparar una tarta de chocolate kinder bueno s ...

Chocolate Tartas aceites abril ...

Tarta de Kinder Bueno

No creo que haga falta tener que celebrar algo para realizar una tarta, y menos si elegimos este dulce postre para tomar en cualquier momento del día. Creo que la encontré por casualidad y haciendo unos cuantos cambios ha quedado un delicioso manjar. Comenzamos: Para la base: 100 gramos de mantequilla 50 gramos de chocolate negro 180 gramos de galletas tipo maría 180 gramos de galletas con chocola ...

Recetas dulces

Tarta de chocolate con Kinder Bueno

Llevo algún tiempo viendo en las RRSS tartas decoradas así y no me he podido resistir, en especial viendo las de la página de IG de Marina de Praliné Bakery Café . Ya sabéis mi debilidad por los drip cakes (esas tartas a las que parece que se les haya derramado chocolate por encima), si encima van coronadas con Kinder Bueno, ¿qué os voy a decir...? Y es que esto de la tecnología es una fuente de ...

postres y dulces recetas almendra ...

Tarta de manzana – RECETA

Tras unos días fuera por diversos motivos ya estamos de vuelta para mostraros nuestra última receta de cocina, una deliciosa Tarta de manzana. Como veis, últimamente estamos ampliando nuestra sección de postres y recetas dulces, ya que las frutas y verduras son elemento esencial en este tipo de platos y queremos que todos conozcáis diferentes opciones saludables. Así que, a por el delantal y a ¡co ...

Tartas

Tarta Kinder Bueno

Hacía bastante tiempo que no preparaba una tarta, sobre todo para cumpleaños, aunque ahora me vienen todos seguidos.. Ya sabéis que yo no soy muy dulcera, prefiero lo salado. Pero hay acontecimientos en los que no me queda más remedio que preparar pasteles (y probarlos). En esta ocasión ha sido para un nuevo miembro de la familia que se incorporó hace algo más de un año y que ya se ha hecho su hue ...

Mis Creaciones

TARTA DE CREMA KINDER Y NATA

TARTA DE CREMA KINDER Y NATA Hola, muy buenas tardes a tod@s, os dejo los detalles de uno de los trabajos que me encargaron esta semana para el cumple de una peque. Con bizcocho de vainilla, calado con almíbar de canela, relleno de crema de kinder y cubierta con nata, la decoración en fondant. Os dejo la receta de la crema de kinder en el apartado de recetas. Besitos.

Bizcochos Paso a paso Postres con chocolate ...

Tarta de almendras y chocolate

Después de las Navidades y la vuelta a la rutina mi hija me pidió que hiciese una tarta con mucho chocolate (para empezar el régimen ja,ja) y yo pues claro fui a por ella. El resultado es algo parecido a un brownie y superchocolateado. Las cantidades son para un molde de 18 cm y los ingredientes son: - 3 yemas de huevo - 95 gr de chocolate del 70% de cacao - 90 gr de mantequilla - 80 gr de azúcar ...