Tarta de obleas: trucos



Ingredientes:

Obleas (24)

Crema de cacao y avellanas (1 kg o 2,2 libras o 35,27 onzas)

Algún toping que te guste: fideos o virutas de chocolate
Preparación:

Pon a calentar el bote de crema de cacao y avellanas al baño María.

Espera que la crema se licúe. Muévela con un pincho para acelerar la licitación.

Cuando la crema esté líquida abre la bolsa de obleas.

Saca la primera oblea y con una paleta de silicona saca una paletada de crema usando la oblea para no manchar la cocina.

Coloca la oblea con la paletada de crema sobre una superficie plana.

Extiende la crema con la paleta por toda la superficie de la oblea.

Repite la misma acción con la segunda oblea y con las restantes hasta acabar con ellas.

Una vez colocadas todas las obleas cubiertas de crema, cubre también con crema los bordes de la tarta resultante.

Puedes poner el toping que gustes

Traspasa la tarta a una fuente de fondo plano.

Sirve.
Trucos:

Las obleas son muy frágiles. Compra un paquete en el que no veas que hay ninguna rota y trátalas con cariño desde el momento de la compra.

Calienta la crema al baño María no en el microondas así siempre estará líquida.

Entre la cazuela con agua y el bote de crema pon un cartón para evitar que el bote (de cristal o de plástico) se derrita o rompa al contactar directamente con la superficie metálica caliente.

Utiliza las obleas para no ensuciar con crema la cocina desde que coges la crema del tarro hasta llegar donde estás montando la tarta.

Pon suficiente crema sobre cada oblea, no seas tacaño ni vago. Queda más bonita y más rica la tarta.

Procura colocar las obleas lo más centradas que te sea posible. Sino parecerá la Torre Inclinada de Pisa.

Si se rompe un trozo de una oblea, colócala entre las obleas interiores de la tarta. Pon el trozo roto en su sitio y cubre con crema. No se notará.

Utiliza una fuente plana para servir la tarta. Si la superficie es cóncava o convexa se puede romper la tarta.




























Fuente: este post proviene de Blog de CocineroAndaluz, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes: Codillo de cerdo (1) Cerveza (1 lata) Pimienta negra (15 granos) Clavo (2) Agua (1,5 litros) Sal (al gusto) Patatas Zanahorias Champiñones Mantequilla (2 cucharadas soperas) Maicena (1 c ...

Ingredientes: Manitas de cerdo (2) Cebolla (1) Zanahoria (1) Ajo (2) Tomate (2) Pimentón (dulce o picante al gusto, 1 cucharadita de postre) Pimienta negra (al gusto) Cayena (al gusto) Laurel (1 hoja) ...

Recomendamos

Relacionado

Bollería y galletas Cocina Dulce Grupo de recetas ...

Vídeo receta de la tarta de obleas y chocolate muy fácil: Tarta de obleas y chocolate muy fácil Dificultad: muy fácil                Raciones: 8 – 12 unidades         Tiempo: 20 minutos mas reposo Ingredientes para la tarta de obleas y chocolate muy fácil: 15 obleas o pan de angel 500 gr aprox. de crema de cacao o nocilla o nutella almendra crocanti para decorar (opcional) Elaboración: Par ...

Postres y dulces (Indice)

Si, ya se que últimamente te tengo un poco abandonado. ¡Y eso que no estoy de vacaciones! Para que me perdones hoy vengo con una tarta de chocolate express que estoy seguro que te va a encantar. Eso si no la conocías ya, porque es una de esas recetas que corre de boca en boca ¡Con lo fácil que es y lo rica que está no me extraña! En la red a esta tarta se la conoce como Tarta huesitos ya que tanto ...

recetas postres dulces tartas

Feliz lunes a todos, después de un montón de días sin publicar voy a intentar empezar de aunque no podrá ser a diario. Para empezar una tarta de esas que son tan sencillas que da un poco de vergüenza subirla al blog, pero lo voy a hacer porque yo era un poco escéptica, pensaba que quedaría demasiado empalagosa, la nocilla o Nutella no es que me guste mucho y eso me tiraba para atrás. Esta tarta ...

dulces

Buenos Días Amigos de los Fogones..... ¿Cómo vamos? Ya sé, ya sé..........que es Lunes , retomar la semana......... Pues tendremos qué hacer algo para animarnos así que os prongo una receta rápida y rica para endulzarnos un poquito y sacarnos una sonrisa...........una Tarta de Obleas No me digáis que no os apetece coger un trocito......pues ya sabéis lapiz, papel y ¡al lío! INGREDIENTES Un paquet ...

general

Tenía muchisimas ganas de hacer esta tarta. Ha sido una de las habituales en los blogs que suelo visitar, pero no había manera de encontrar las obleas que hacen falta para realizarla. Sólo me quedaba la esperanza de localizarlas cuando fuera al pueblo por vacaciones, y así fue!!! Qué gustazo de tarta!! Fácil, divertida y riquisima. Ideal para los niños y los no tan niños, porque realmente su sabor ...

Esta tarta de obleas y nutella es súper fácil de hacer, su textura es como la de las chocolatinas huesitos. Es perfecta para fiestas y cumpleaños, gusta a todos, con está tarta tienes el éxito asegurado. Espero que os animéis a hacer está delicia, ya veréis que fácil es! Ingredientes:1 paquete de obleas o pan de ángel (24 unidades). 1 tarro grande de nutella o nocilla. Para la decoración puedes u ...

Navidad Postres

Hacer esta tarta con niños es lo mejor que puedes hacer en un día frío y lluvioso. Es muy divertido compartir esos momentos en los que la tarde de invierno cae y los críos están aburridillos. ¡Seguro que lo pasáis genial! Ingredientes Un paquete de obleas Un bote de Nocilla o Nutella. Unas almendras garrapiñadas o cualquier adorno que se te ocurra. Preparación Vas colocando una oblea sobre otras ...

recetas postres dulce pinchos fÁciles ...
POSTRES FÁCILES: TARTA DE NUTELLA, OBLEA Y CONGUITOS

El título del post no puede describir mejor la receta que hoy os presentamos, pues para elaborar esta tarta, cuya preparación bien podría ser considerada como una de las más rápidas y fáciles de la historia, sólo es necesario tener en la despensa tres ingredientes que pueden encontrarse sin complicación en cualquier supermercado; obleas, Nutella y Conguitos. Para ponerse "manos a la obra&quo ...

recetas postres al minuto - reposterÍa resultona chocolate ...

Esta tarta de obleas y chocolate (tarta Huesitos) es muy fácil de hacer y gusta mucho a los niños. Es perfecta para fiestas y cumpleaños infantiles. La textura es como las de las chocolatinas Huesitos. Ingredientes Necesitamos un paquete de obleas (unas 15 obleas). Yo he usado las de Mercadona, pero las venden en todas las grandes superficies Nutella, Nocilla o cualquier crema de chocolate envasad ...