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Tarta de Oreo cheese cake fácil

Postres: Tarta de Oreo cheese cake fácil

Receta tarta de Oreo : cheese cake de Oreo

Buenos días, seguimos con una receta para realizar con nuestros hijos y de paso divertirse. Os traigo una receta de cheese cake sin horno, esta vez de tarta de Oreo. Yo en mi caso he utilizado una marca blanca de estas galletas. Para no utilizar nata (crema de leche) ni azúcar, he usado yogur griego y leche condensada. No quiero decir que esto haga la receta más ligera, ni mucho menos ;). Como todo en la cocina lo importante es darle tu toque personal.

También podéis usar esta receta de galletas oreo caseras y usar las que sobran. Una advertencia, en el caso de  utilizar otras galletas diferentes a la Oreo original probarlas antes, en este caso el contenido de sal de la galleta me ha condicionado a la hora de realizar la receta.

 

Imagen 0


Tarta Oreo casera

Prep Time 30 min Total Time 6 hr 30 min Prep Time 30 min

 Para la base y la cobertura

 34 galletas tipo Oreo solo la galleta.80 gramos de mantequilla sin sal. Para el relleno

 500 gr. de queso de untar tipo Philadelphia.6 yogures griegosEl relleno de las 34 galletas6 hojas de gelatina neutra. Instructions

 Abrimos las galletas y separamos la crema de toda las galletas.Trituramos reduciendo a polvo las galletas y reservamos una pequeña cantidad para la decoración.Añadimos la mantequilla punto pomada a las galletas trituradas. Mezclamos .Ahora añadimos esta mezcla a un molde desmontable .Y aplastamos bien con las manos intentando que quede la misma cantidad de galleta por toda la base.Reservamos en la nevera.Ponemos en agua fría las hojas de gelatina para que se hidraten .En un bol grande echamos la crema del relleno de las galletas, el queso, los yogures griegos, hemos de conseguir que nos quede una mezcla sin grumos.Cuando hayamos conseguido una mezcla homogénea, incorporamos la leche condensada, la cantidad dependerá de vuestro gusto.Escurrimos el agua dobrante de la gelatina, la metemos en el microondas unos 10 segundo para calentar el agua que le queda y la batimos hasta que se disuelva toda, al final la incorporamos al relleno.Mezclamos hasta su total integración.Echamos la mezcla sobre el molde y la asentamos por igual por todo el molde. Con ayuda de una espátula alisamos la superficie.La dejaremos reposar en la nevera un mínimo de 6 horas.Pasado ese tiempo la desmoldamos y ya está lista para decorar.Espolvoreamos el resto de galleta triturada que habíamos reservado hasta cubrir toda la superficie. 
receta Tarta de oreo sin horno


PREPARACIÓN:

Abrimos las galletas y separamos la crema de toda las galletas, cuidado con los niños en este proceso tienden a chupar las galletas y a comerse la crema. Trituramos reduciendo a polvo las galletas y reservamos una pequeña cantidad para la decoración.
Tarta de oreo sin horno base1


Derretimos la mantequilla punto pomada y la añadimos a las galletas trituradas. Mezclamos . Ahora añadimos esta mezcla a un molde desmontable . Y aplastamos bien con las manos intentando que quede la misma cantidad de galleta por toda la base. Reservamos en la nevera mientras continuamos con el relleno. Otra opción es tostar la base en el horno a 180-200º durante 2-3 minutos como máximo y estando muy atentos a que no se queme.

Tarta de oreo sin horno base2


Ponemos en agua fría las hojas de gelatina para que se hidraten . En un bol grande echamos la crema del relleno de las galletas, el queso, los yogures griegos, removemos y seguimos removiendo enérgicamente, hemos de conseguir que nos quede una mezcla sin grumos. Cuando hayamos conseguido una mezcla homogénea, incorporamos la leche condensada, la cantidad dependerá de vuestro gusto ir probando a medida que añadís los niños disfrutan de este momento haciendo de catadores. Esto aligerará la mezcla y los grumos se desharán fácilmente. Escurrimos prácticamente toda el agua de la gelatina, la metemos en el microondas unos 10 segundo para calentar el agua que le queda y la batimos hasta que se disuelva toda, al final la incorporamos al relleno. Mezclamos hasta su total integración.

Tarta de oreo sin horno relleno
 

 Echamos la mezcla sobre el molde y la asentamos por igual por todo el molde. Con ayuda de una espátula alisamos la superficie… Y la dejaremos reposar en la nevera un mínimo de 6 horas.

Pasado ese tiempo la desmoldamos nuestra tarta de Oreo y  ya está lista para decorar.

Tarta de oreo sin horno desmoldar


Espolvoreamos el resto de galleta oreo triturada que habíamos reservado hasta cubrir toda la superficie.

Tarta de oreo sin horno trozo


Os doy otras muestras de presentación de la tarta de Oreoy espero que disfrutéis cocinando.

 
receta Tarta de oreo sin horno


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