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Tarta de Piña. Una receta de lo más fácil

Si te gusta la piña tienes que probar esta tarta de piña. Esta receta es de lo más fácil que puedas encontrar. Muy sencilla y con tan solo unos pequeños pasos la tendrás lista.

A mí me gusta mucho la piña y en esta tarta le aporta frescor en el bocado. Nunca la había probado y me dije, vamos a ver qué tal queda. Y para mi sorpresa, quedo deliciosa.

Un postre o merienda que gustara. Y como no, otra manera de añadir fruta a nuestra merienda o postre. Y de lo más golosa. Jejeje

A continuación os detallo todos los ingredientes que he utilizado y su elaboración al completo. Espero os guste esta riquísima tarta de piña. ¡Vamos a la cocina!

Ingredientes:

4 huevos

300 ml de leche entera

200 gr de azúcar

180 gr de harina de trigo

500 gr de piña en almíbar ( es la lata grande de 800 ml )

Mermelada de piña o al gusto



Elaboración:

En un recipiente vamos a echar los huevos, el azúcar, 3 rodajas de piña, la leche y la harina tamizada.



Batimos con la batidora para mayor comodidad hasta que no nos queden grumos.

Vamos a poner nuestro horno a precalentar a 200 grados.

Colocamos en nuestro recipiente apto para horno papel de horno. Si no tenemos podemos engrasar con mantequilla y un poco de harina.

Vertemos en el recipiente la tarta, le colocamos unas rodajas de piña y llevamos al horno.





Ponemos el horno con barra arriba y abajo a 180 grados. Mi tarta ha estado una hora y cuarto en el horno. Cada horno es un mundo y tendremos que estar pendientes para que no se nos pase.



Dejamos enfriar cuando ya la tengamos.



En un cuenco echamos la mermelada con un poco del líquido del almíbar de la lata de piña. Mezclamos muy bien. Así no tendremos una mermelada tan densa.

Pintamos nuestra tarta una vez que esté templada a fría y la metemos en el frigorífico.



Y una vez fría solo nos queda disfrutar de un buen trozo de esta tarta de piña. No me digáis que no es fácil. Y queda de lo más deliciosa.



Aquí os dejo la video receta de la tarta de piña en mi canal de YouTube por si queréis ver cómo la preparo en casa:



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