Tarta de quesitos con cuajada

primer plano de tarta de queso con caramelo y almendra

Ya se acerca la Navidad con sus dulces típicos y tradicionales, pero también los nuevos hay que dar paso a la innovación. A mi, ya sabéis que me gustan las recetas facilitas, aptas para cualquier "cocinillas". Así que esta tarta de quesitos con cuajada, me parece una buenísima opción incluso si no sois muy experimentados.

Las tartas de queso siempre son un acierto, por su jugosidad y la buena aceptación. Ya os enseñé antes una versión tipo mousse con uvas negras, o aquella otra con nutella que os encantó. Pero hoy he querido hacer una versión distinta más parecida al flan, pues lleva caramelo y con quesitos del Caserío.

Esta tarta no necesita horno, pues utilizaremos como espesante la cuajada. Y además irá bañada con un delicioso caramelo. Para su elaboración vais a necesitar un molde de silicona con la forma que más os guste. 



Tarta fría ideal para cualquier estación del año






Receta de Tarta de quesitos con cuajadaIngredientes:

4 quesitos o 70g de queso suave tipo Caserío ( sirve queso suave fundente equivalente)
250 ml de leche entera
250 nata (crema de leche) para cocinar
1 rama de canela
30 g de azúcar
1 sobre de cuajada en polvo (48g).
Caramelo líquido (cantidad al gusto)
trocitos de almendra para decorar.Elaboración:

En un bol vamos a triturar la leche, junto a el azúcar, la nata (crema de leche) y el queso, hasta hacerlo crema.
Ponemos esta mezcla en un cazo al fuego y le añadimos la rama de canela y el sobre de cuajada. Removemos hasta que espese, sin que llegue a hervir. Reservamos.
Untamos con caramelo nuestro molde de silicona. Este paso es vital para después desmoldarlo bien.
Llenamos el molde con la mezcla y lo llevamos al frigorífico de 4 a 5 horas mínimo.
Desmoldamos sobre una fuente bonita y decoramos con los trocitos de almendra.Algunos consejos:

A mi este tipo de tartas me gusta hacerlas de un día para otro, pienso que así cuajan mejor.
Si vuestro frigorífico en No frost, recordar taparla.
Podéis cambiar el queso por otro fundente que os guste más. 
Para decorar podéis usar también guindas, o bien alguna fruta como frambuesas, grosellas o simplemente una hoja de hierbabuena. 
Tarta de quesitos similar al flan pero con cuajada


Qué la disfrutéis!!!. 

¿Te has quedado con ganas de más?.

Puedes consultar mi Recetario.

Gracias por compartirla!!.


Puedes seguir mi trabajo en las Redes Sociales:

Página de fans en Facebook. Clica el Me Gusta para recibir las noticias de primera mano.

Síguenos en Google+.

Inspírate con nuestros tableros de Pinterest.

Habla con nosotros desde Twitter

Fuente: este post proviene de Una Pizca de Hogar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas con queso tarta de queso

Tarta de Quesitos

Tarta de Quesitos Porque las tartas de queso son de mis favoritas, hoy te traigo otra versión, esta vez cortesía de mi amigo Andrés Alés, con una receta de Tarta de Quesitos del Caserío muy fácil y rica. Apunta porque no tiene desperdicio. Gracias amigo Andrés, por regalarme esta receta tan estupenda. Ingredientes 1 litro de leche 8 quesitos de El Caserío 8 cucharadas de azúcar 2 sobres de cuajada ...

facil recetas postres

flan de quesitos a mi manera

FLAN DE QUESITOS A MI MANERA INGREDIENTES: 9 quesitos. 9 cucharadas de azúcar. 1 litro de leche. 2 sobres de cuajada en polvo. 1 cucharada de maicena. 3 huevos. caramelo liquido. galletas tipo napolitana. PREPARACION En un cuenco se pone el queso, los huevos, los sobres de cuajada, el azúcar y la maicena y batimos con la batidora hasta que no queden grumos. En un cazo se calienta la leche y cuando ...

Cuisine Companion Moulinex Postres ...

Tarta Flan de Quesitos

Receta Tarta Flan de Quesitos Autor Loli Díaz Álvarez Raciones Tiempo 15 minutos (más enfriado) Ingredientes 220gr de Sobaos o bizcochos de soletilla (4 o 5 más para cubrir la base) 8 Quesitos 150gr de Azúcar 2 sobres de Cuajada en polvo 800ml de Leche Caramelo líquido (para el molde) Elaboración: 1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrabalde. Ponemos en el bol los sobaos, los quesitos y el az ...

recetas postres postres

PASTEL DE CUAJADA Y QUESITOS

PASTEL DE CUAJADA Y QUESITOS ********************   INGREDIENTES ************* 1 L DE LECHE 2 SOBRES DE CUAJADA 3 HUEVOS 3 QUESITOS 8 CUCHARADAS DE AZÚCAR GALLETAS MARÍA ELABORACIÓN ************* CARAMELIZAMOS UN MOLDE, PONEMOS 3 VASOS DE LECHE A COCER MIENTRAS, BATI ...

general dulces postres ...

Tarta fresca de quesitos

Como iba a faltar en mi blog la tarta de quesitos!! Tan fácil de preparar y tan resultona, aún encima sin horno!! Esta fue la tarta que preparé para el día de la madre y fresquita entra de maravilla. La cobertura es de mermelada de frutos del bosque pero yo la caliento, trituro y cuelo ya que no me gusta encontrarme esas molestas pepitas. Ahhhh!!!! Con esta tarta estrené mi movil nuevo!!! INGR ...

general chefomatic dulces. ...

Tarta de quesitos

Soy de las personas que no me gusta tirar comida a la basura, prefiero ingeniármelas para aprovechar cualquier resto o producto que esté apunto de caducar (la llamada cocina de aprovechamiento). En esta ocasión tenía una caja de quesitos que me había dado mi madre ( me encantan los quesitos desnatados pero el sabor de los normales no me gusta) que casi iba a caducar. Para no tirarlos, me metí en P ...

recetas postres dulces leche ...

Tarta de cuajada.

La tarta de cuajada es cremosa y sabrosa, y helada, es una delicia. En verano nos apetecen postres que sean frescos y ligeros, las tartas que hago cuando hace calor suelen ser muy fresquitas, incluso se pueden tener algunas en el congelador. La tarta de cuajada es muy fácil de preparar y además se puede congelar y tomar helada ahora en verano. La base es con sobaos pero puedes sustituirla p ...

azúcar caramelo líquido leche ...

Tarta de sobaos con quesitos

Trasteando, como casi siempre por internet, he encontrado esta receta de lo mas fácil de hacer y aun mas de comer. No necesita horno, esta muy suave y es muy fina, seguro que quedareis muy bien con vuestros comensales. Ingredientes: (Para cuatro o seis personas). *800 ml de leche. Se puede poner también bebida de almendra o avellana, aunque supongo que cambiará un poco el sabor. * 12 s ...

recetas postres

Tarta de cuajada y sobaos

TARTA DE CUAJADA Y SOBAOS INGREDIENTES : - Sobaos - 2 sobres de cuajada - Leche - Azúcar - Caramelo líquido - Miel * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Quitamos los envoltorios de los sobaos y los ubicamos ordenádamente en una fuente de cristal y boca abajo . Debe quedar de la siguiente forma : 2º - Vertemos 250 ml de leche en una cazuela y ponemos a hervir a medio fuego y cuando rompa a he ...

recetas postres postres

TARTA DE CUAJADA Y QUESO

Esta tarta está muy rica, puede ser que las tartas de queso sean nuestras favoritas, nos gustan a todos en casa. La receta hace años que la preparamos en casa, ya que que mi madre la hacía cuando yo era jovencita. Habia preparado la tarta en diferentes ocasiones y nunca la había puesto en el blog porque nunca me gustaba las fotos que le hacía pero esta vez me he decidido a ponerla aunque podrían ...