Cocina

Disfrutando de la Cocina Idea guardada 45 veces
La valoración media de 13 personas es: Excelente

Tarta de queso al horno casera

La tarta de queso siempre me pareció un postre extraño. No sé por qué, vincular el queso que me encanta en todas sus vertientes me parecía raro. Pero era un postre que se vendía muy bien. Un día, finalmente, me decidí a probarla y me encantó. Así que de tanto en tanto, no me puedo resistir a prepararla.

Tarta de queso al horno casera


Esta tarta es perfecta para llevar a alguna cena o reunión con amigos o familiares, donde queráis llevar algún postre que no necesite frío. Mi amiga Sonia siempre traía esta tarta de queso en las barbacoas que preparábamos con los amigos de la universidad y era un éxito asegurado.

Recetas de tartas de queso hay muchas, casi todas son de estas tartas o pasteles que son refrigerados y no preparados al horno. Pero esta es la tarta de queso clásica, se le dice así para diferenciarla de las otras, puesto que esta está cocida al horno. La elaboración es muy simple, básicamente es mezclar todos los ingredientes y meterla al horno. A diferencia de las otras tartas no es necesario que lleve una base de galletas o ningún otro tipo de decoración.

Realmente, es un postre muy simple, sin un decoración espectacular ni nada por el estilo. Nosotros en la pastelería, para darle un toque más llamativo, la cortábamos en porciones y envolvíamos los bordes con papel de plata para que quedara bonito. Poco más se le puede hacer a este postre. Pero hecho que sea simple no quita que no esté delicioso, muchas veces buscamos postres que nos entren por los ojos y nos olvidamos de los clásicos como esta tarta de queso al horno, que están para chuparse los dedos.

Tarta de queso al horno casera


Apuntaros esta receta de tarta de queso al horno casera en la libreta de pendientes, porque os aseguro que os encantará!

INGREDIENTES:

-300 gr de queso crema tipo philadelphia

-400 gr de yogurt tipo griegos (equivalen a 4 yogures)

-200 ml de nata para cocinar

-5 huevos

-200 gr de azúcar blanca

-200 gr de harina

-1 cucharadita de café de levadura química

PREPARACIÓN DE LA RECETA:

En primer lugar, precalentaremos el horno a 180º.

Seguidamente, prepararemos el pastel de queso. Es muy simple de preparar, pondremos en un bol todos los ingredientes y con la batidora integraremos bien.

Una vez, lo tenemos todo bien mezclado verteremos la preparación en un molde antiadherente y desmontable. Metemos nuestra tarta en el horno y una vez dentro subimos el horno a 200º y la horneamos durante 50 minutos. Pasado este tiempo, apagamos el horno y dejamos la tarta dentro durante unos 15 o 20 minutos.

Pasado este tiempo, sacamos la tarta del horno y la dejamos enfriar a temperatura ambiente. Una vez, fría, ya la podemos desmoldar.

Con poco esfuerzo tenemos nuestra tarta de queso lista para servir.

Tarta de queso al horno casera


Buen provecho y seguid Disfrutando de la Cocina!

Fuente: este post proviene de Disfrutando de la Cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Buñuelos de manzana

En casa en Cuaresma nos encanta tomar buñuelos, pero no siempre los mismo. De tanto en tanto, cambiar merece la pena. Y con estoy buñuelos de manzana disfrutamos mucho de los postres tradicionales. Es ...

Bolitas de arroz y atún

Las croquetas nos gustan a todos, pero muchas veces se nos resiste la bechamel interior y por eso no las preparamos! Pues estas bolitas o croquetas de arroz y atún son una solución perfecta. Quedan su ...

Etiquetas:

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas postres pasteles personal ...

TARTA DE QUESO AL HORNO

Todos los blogs que voy visitando estos días están llenos de recetas de panellets, buñuelos de viento, huesos de santo, galletas o cupcakes para Halloween. Preciosas y exquisitas todas ellas. Yo en su momento ya puse receta de todas ellas y ahora prefiero dejaros aquí una tarta de queso al horno que solía hacer mi madre y siempre le quedaba buenísima. Una de esas recetas caseras cien por cien ...

recetas postres

tarta de queso al horno

imprime la receta Con esta receta participo en el concurso "Cocinando con Lazy Blog" patrocinado por Artemática Producciones, Carne Villa María, Boffard, I love Aceite y Pyrex. La receta elegida para participar es la tarta de queso ..pero de las que van al horno..y os puedo asegurar que es una autentica delicia me gustó la propuesta de "lazy blog" de versionear alguna de s ...

recetas postres el reto semanal postres ...

Tarta de queso al horno – Receta dulce

Cuando nos pusimos a cotillear el blog de las chicas de el mito del sofrito para decidir que receta robarles por el asaltablogs de Octubre y dimos con esta tarta de queso al horno, dejamos de buscar al momento. Una tarta rústica, con pinta de ser jugosa y, además, súper fácil de hacer ¡adjudicada! En el blog tenemos varios postres de queso como esta tarta de queso express o nuestro flan de queso s ...

recetas postres

TARTA DE QUESO AL HORNO

Pues ya es viernes.....y qué toca???? Pues sí, receta dulce!!!! Y hoy con un ingrediente que nunca falta en casa, el queso, en esta ocasión, una TARTA DE QUESO AL HORNO. La verdad es que todas las tartas de queso me encantan, hay infinidad de recetas, pero hay dos o tres que me gustan más, y esta es una de ellas. Tengo que confesar que la galleta se me ha rebelado un poco y al desmoldarla se me h ...

recetas postres tartas

TARTA DE QUESO AL HORNO

Empieza la rutina. Siguen las prisas y continúa la falta de tiempo. Cada vez es más difícil tomarse la vida con calma. Hoy,un clásico;tarta de queso al horno.Dos veces la he tenido que hacer;en la primera sólo usé 500 gr. de queso y quedó muy finita así que la segunda vez doble la cantidad. Podéis usar cualquier tipo de queso fresco o requesón, incluso.Yo opté por el batido porque es más ligero y ...

recetas dulces pastel recetas ...

Tarta de queso sin horno

Ahora que empieza el buen tiempo apetecen recetas fresquitas, y esta tarta de queso sin horno, además de ser muy sencilla tiene un sabor suave que triunfa cada vez que la hago. Lo mejor de esta receta es que no tienes que abrir el horno ni un solo momento, sólo batir los ingredientes y dejar que cuaje en la nevera. Así de fácil y así de deliciosa, una receta fresquita y suave, que entra genial de ...

#mariasthercocinera Desayunos y meriendas Postres ...

Tarta de queso al horno

Últimamente parezco la niña de las tartas de queso, pero es que he tenido varias celebraciones y todo el mundo pedía tarta de queso. Así que he ido colgándolas a lo largo de los días, pero tranquilos que habrá más cosas que tartas de queso o dulces, ja,ja,ja. Ingredientes para un molde de 18 cms: 300 g. de queso philadelphia 3 yogures naturales 140 g. de azúcar 3 huevos 30 g. de maizena Ralladura ...

Recetas Tarta tarta de queso al horno ...

Tarta de queso (al horno)

Reconozco que me gustan las tartas de queso. Es que hay tantas maneras de preparar una tarta de queso que no sabría por cual quedarme, frías, calientes Cada cual para una ocasión distinta y dependiendo del tiempo que tengamos podemos elegir una u otra. Esta receta en concreto, es una tarta que se hace en el horno, y no tiene complicaciones además queda muy suave. Me gusta hacer esta receta en un ...

Dulce

Tarta de queso al horno

Que soy una adicta al queso os lo he dicho muchas veces en el blog y quien convive conmigo lo sufre… (es una relación de amor/odio). Por eso, no es raro que de nuevo os traiga una receta de tarta de queso al horno que ya os aviso, está deliciosa y es tan sencilla de preparar que no se puede ni considerar receta como su palabra indica. Pues lo dicho, si te gusta el queso ¡vas a disfrutar con ...

Repostería Bizcochos Postres Video-Recetas

Tarta de Queso al Horno

Video-Receta ;-) La tarta de queso al horno no la tenía en el blog, es de esas cosas que tienes pendientes que las vas dejando, pero hoy es el día; le toca a esta estupenda tarta que es super cremosa, que tiene un sabor riquísimo y que al día siguiente aún está más buena, no pierde su frescura así que, si tenéis un compromiso y tenéis que llevar una tarta y no puedes hacerla en el día, pues esta ...