-100gr de mantequilla
-100gr de galletas
-6 yogures naturales y de limón
-1 bote de leche condensada
-El zumo de 1 limón
-Mermelada de melocotón
Preparación:
1º) Derretimos la mantequilla y la mezclamos con las galletas trituradas previamente hasta formar una pasta
2º) Extender la pasta sobre un molde de aluminio
3º) En un recipiente mezclar los yogures con la leche condensada y el zumo del limón
4º) Se vierte sobre la pasta anterior y se pone en la nevera hasta el día siguiente (mejor si os cabe en el congelador)
5º) Antes de servir cubrir con la mermelada la superficie