Tarta Mágica

Espero que la receta de hoy os sorprenda tanto como a mí. Se trata de una Tarta Mágica. ¿Por qué mágica? Pues porque preparamos una única masa y durante el horneado, como por arte de magia, se separa en tres capas: una capa inferior tipo pudding, una central que recuerda a unas natillas tradicionales y, por último, una capa superior abizcochada.

Tarta Mágica 1
??? Ideales las fuentes para hornear de Green Gate  y las botellitas de leche ???

¿Queréis saber cómo se prepara? ¡Es muy fácil!


Receta definitiva de tarta mágica
Click To Tweet


Tarta Mágica

INGREDIENTES (para un molde de 24*18 cm):

– 4 yemas y 4 claras (separadas) de huevos L a temperatura ambiente

– 4 gotitas de limón o vinagre

– 150 gr. d azúcar

– 125 gr. de mantequilla

– 115 gr. de harina

– 500 ml. de leche

– 2 cucharaditas (de 5 ml.) de pasta de vainilla

– 1 cucharada (de 15 ml.) de agua

– Azúcar glacé para decorar


El postre del verano es una tarta mágica ¿La conoces?
Click To Tweet


Tarta Mágica 5


ELABORACIÓN:

1. Derretimos la mantequilla en el microondas y reservamos, mientras que se va enfriando.

2. Batimos las yemas, el azúcar, el agua y la vainilla hasta que la mezcla esté esponjosa.

3. Añadimos la mantequilla y batimos.

4. Tamizamos la harina y la incorporamos, batiendo a mínima velocidad.

5. Calentamos levemente la leche (debe estar tibia para que la mantequilla no se endurezca) y la añadimos. Batimos hasta que se mezcle bien.

6. Montamos las claras, con las gotas de limón o vinagre, a punto de nieve.

7. Incorporamos las claras con cuidado a la mezcla anterior, con movimientos envolventes y sin batir fuerte, simplemente mezclando.

8. Volcamos la masa en nuestro molde engrasado y horneamos durante una hora a 160º. Dejamos enfriar durante tres horas.

Receta original de La decoración de Mabel

Tarta Mágica 3



Es preferible que la conservéis en la nevera y no la desmoldéis, ya que es algo delicada. Podéis cortarla en el molde, espolvorearla con azúcar glacé y servirla en trocitos.

Tarta Mágica 4


¡Espero que os guste! Un beso,

Eva.

The post Tarta Mágica appeared first on Megasilvita.

Fuente: este post proviene de Mega Silvita, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Lo que más me llamó la atención de estas Galletas Bicolor era su forma, una manera super chula de presentar una simple y sencilla galleta de mantequilla pero dandole un toque mucho más bonito. Imagina ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres tartas

Buenas tardes, hoy os voy a enseñar la receta de la tarta mágica. Se llama así, porque es realmente increíble que de una sola masa pueda salir una tarta con tres capas perfectamente diferenciadas. Está buenísima, yo la suelo hacer bastante a menudo porque tiene un sabor especial. Es muy sencilla de hacer, tanto por los ingredientes como por la preparación de los mismos. Dando como resultado una ta ...

Tartas

Continuamos con nuestro especial “Semana Mágica”, esta vez con la Tarta mágica tropical, después del éxito obtenido con la primera tarta traemos la segunda entrega que os gustará tanto o más que la anterior…Para los lectores que llegáis nuevos os explico brevemente en qué consiste esta forma de hornear…Una tarta mágica es una preparación en apariencia simple, pues lleva ape ...

recetas dulces ocasiones especiales con el café ...

Seguro que el nombre de tarta mágica ha llamado tu atención. Y si te preguntas por qué, no te preocupes, que ahora lo sabrás. Esta tarta se llama tarta mágica de vainilla y fresas porque con una sola preparación se consiguen tres texturas diferentes. Anímate a probarla y verás qué rica. Cantidad: 1 tarta (6 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 60 minutos Lista en: 1 hora ...

recetas dulces tartas tarta de manzana ...

Comenzamos semana cargados de energía, con esta Tarta mágica de manzana caramelizada, en apenas dos días es mi cumpleaños y quiero compartir con todos vosotros unas tartas muy especiales para celebrarlo…He descubierto hace poco esta forma de hornear y he de decir que estoy absolutamente rendida ante este método de “bizcochos mágicos“. ¿En qué consiste? Básicamente es un único pr ...

Tartas baja temperatura chocolate

Con esta última receta, una Tarta de chocolate mágica, ponemos el broche final a mi semana más especial del año…Esta tarta es ideal para todos los amantes del chocolate, y en cualquier evento tus invitados se quedarán encantados con ella…¿Qué es una Tarta mágica? Pues básicamente un preparado de harina, leche, mantequilla y huevos, pero que al hornear todos estos ingredientes a muy baj ...

Bizcochos y Tartas Cuisine Companion Moulinex ...

Receta Tarta Mágica Autor Olga Venegas Raciones Tiempo 10 minutos aprox. (más horneado) Ingredientes 100gr de Mantequilla a temperatura ambiente 150gr de Azúcar 2 cucharadas de Esencia de vainilla 1 cucharada de Agua 115gr de Harina 500gr de Leche 4 Yemas de huevo 4 Claras de huevo 4 gotas de Vinagre Hola! Hoy os dejamos esta receta de tarta mágica. Olga Venegas la compartió en nuestro grupo de F ...

tartas recetas postres recetas tartas

BOCADITOS DE TARTA MÁGICA !!¡¡ INGREDIENTES !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 500 gr. de leche 4 huevos , separar las yemas de los huevos 150 gr. de azúcar glasé 115 gr. de harina 1 cucharada de agua 1 cucharilla de esencia de vainilla 125 gr. de mantequilla PREPARACIÓN !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! En un bol ponemos las cuatro yemas y las ba ...

Bizcochos Postres Recetas ...

Es sorprendente como cambiando el orden de los ingredientes en una receta puede salir textura tan espectacular como esta tarta mágica de Chocolate.     {Bandeja presentación cerámica rosa Emile Henry, Cuchara de cerámica Marley Pale Pink, Paño Marley Pale Pink, Plato rosa Kallia labrado rosa, Tetera Marley White, Jarra de cristal verde} ¿Y porque le llamamos tarta mágica? porque en esta Tarta Mági ...

general bizcochos y tartas dulce ...

La tarta mágica o pastel inteligente es una tarta muy famosa en la blogosfera, ya que con una misma masa se consigue tres texturas, la parte inferior es como un pudin, el centro un flan y la parte superior un suave bizcocho. La he hecho en varias ocasiones y siempre ha sido un éxito.  Ingredientes Para un molde de 20*20  4 claras de huevo 4 yemas  500 ml de leche tibia 125 gr. de

recetas postres brownie chocolate ...

Nos volvió a tocar dar de cenar a los amigos así que esta vez hice esta Tarta Mágica o Choco-Flan, que me gusta más, que vi en el blog de Las recetas de MJ. Al principio no estaba muy segura por si acaba saliéndome un churro no apto para el consumo humano pero no ha resultado tan difícil, y estaba muuuy rica. La base es un brownie del blog de La Receta de la Felicidad que todos conocéis, con un s ...