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Tarta para Chocoadictos

Ingredientes para None comensales

200 gr de chocolate de cobertura,200 gr de mantequilla,200 gr de azúcar,5 huevos,25 gr de harina

Tarta para Chocoadictos


Lo primero precalentamos el horno a 200ºC. Preparamos un molde untándolo con mantequilla, yo añadí un poco de cacao en polvo en lugar de harina, porque como la tarta es tan oscura, para que no se notara una vez desmoldada.Cortamos en trocitos el chocolate y la mantequilla y los derretimos al baño maría con ayuda de una cuchara de madera.Una vez derretido añadimos el azúcar y lo removemos hasta que se disuelva bien.Una vez está todo bien disuelto dejamos que se enfríe un poco y pasamos a añadir los huevos, de uno en uno y los vamos integrando bien. Añadimos por último la harina y lo movemos todo muy bien para que no queden grumos. y lo vertemos en el molde que teníamos preparado.Llevamos al horno 25-30 minutos, controlándolo y pinchando de vez en cuando en el centro para ver cuando está cocida del todo.La tarta en principio no tiene un aspecto muy bonito, incluso es normal que se cuartee. Aviso!! No os asusteis si os pasa como a mi, cuando la saqué del horno había subido casi hasta el borde del molde (cosa que me sorprendió ya que no lleva levadura) y al rato de estar enfriando había bajado hasta la mitad otra vez jejejeje. Se deja enfríar, y si la dejais en la nevera de un día para otro está mucho más buena. La podeis decorar al gusto, con azúcar glass por encima o cacao, o lo que se os ocurra, como mis amigos son auténticos chocoadictos (sobre todo David) yo le puse una salsita de chocolate negro por encima... parece mucho chocolate pero como el mismo dijo: "Es la cantidad justa de chocolate!!!" jejeje
 
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