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Tarta rosa

Ingredientes para 6 comensales

Mantequilla 200 gr. paquetes de galletas 1 sobres de gelatina de fresa 2 queso para untar 250 gr. vasos de nata (crema de leche) 2 azúcar (opcional) sirope para decorar

TARTA ROSA


Reblandecer la mantequilla en el micro y mezclarla con las galletas molidas hasta que quede una pasta y distribuirla en el fondo de un molde desmontable presionando bien. Disolver la gelatina en medio litro de agua caliente, añadir medio litro de agua fria, la nata (crema de leche) y el queso. Batir con batidora y verter en el molde con cuidado encima de la base de galletas. Dejar cuajar en la nevera unas 4 horas.

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