Tartaleta de pulpo en salsa rosa

Aperitivo rosa Ingredientes: Pulpo cocido (500 gr) Tartaletas (12) Lechuga (1) Salsa rosa Salsa rosa (o salsa cóctel): Huevo (1) Aceite de girasol (200 ml) Sal Pimienta negra Salsa Worcestershire Lea & Perrins® (unas gotas) Salsa Tabasco® (unas gotas) Naranja (media) Kétchup (2 cucharadas soperas) Brandy (opcional, al gusto) Preparación: Para hacer la salsa rosa solo hay que mezclar los ingredien ...

INGREDIENTES 800 g de pulpo 250 ml de vino blanco 2 hojas de laurel 4 dientes de ajo Aceite de oliva Pimienta Sal ELABORACIÓN DE PULPO EN SALSA Lo primero que haremos en esta receta será coger el pulpo y picarlo en trozos no muy grandes. Ponemos una sartén al fuego, a fuego medio, cuando este caliente añadiremos un fondo de aceite generoso, el pulpo, las hojas de laurel y salpimentamos, removemos ...

Esta receta me la ha dado mi compañera de pilates Paqui, no se si habré sabido interpretarla como ella, espero que si, a nosotros en casa nos ha encantado. Ingredientes: Un pulpo de 1 kgr y medio una cebolla un pimiento rojo 4 cucharadas de tomate frito una cucharadita de harina un vaso de vino blanco un diente de ajo perejil 2 hojas de laurel caldo de cocer el pulpo Preparación:Para cocer el pulp ...

Os confieso que tengo rarezas con las patas de calamar y sepia, siempre las aparto, pero lo que son las del pulpo me rechiflan. Me gusta cocinado de mil maneras posibles, esta es una tarta que he preparado con un par de patas cocidas que tenia en la nevera por lo que se ve un poco escaso, si lo haces, pon un poco mas de pulpo jejejej. Yo he usado las patas de pulpo que venden cocidas y envasadas a ...

Tener pulpo en el frigorífico te puede servir para sacarte de más de un apuro en la cocina y con invitados inesperados. Lo puedes tener en el congelador y cocerlo en ese momento, o tener esas patas que venden envasadas al vacío. Le ponemos una salsa americana que también podemos tenerla hecha y guardada en tarros de cristal. Está hecha con un fumet de pescado, mariscos, tomates, ajos, cebolla, bra ...

Este pulpo en salsa de tomate os va a encantar su sabor y lo tierno que queda. Lo acompañe con unas croquetas de patatas. (Leer receta), INGREDIENTES 1 PULPO MEDIANO. 2 DIENTES DE AJO. 1 ZANAHORIA. 400 GR DE TOMATES. 1 VASO DE VINO BLANCO. 3 CUCHARADAS DE ACEITE. 1 HOJA DE LAUREL. 1 RAMITA DE TOMILLO FRESCO. SAL Y PIMIENTA. 1 VASO DE VINO BLANCO. 1 PIZCA DE AZÚCAR. 1 BOTELLIN DE CERVEZA. PREPARAC ...

Ingredientes para 6 comensalesPulpo 5 libras jugo de coco 2 cilantro 4 ramas curry en polvo 2 cucharadas cebolla 1 ajo 2 dientes sal al gusto pimienta al gusto crema de mariscos 1 sobre camarones al gusto Sumergir el pulpo en agua hirviendo durante 3-5 minutos. Tantear hasta que esté suave. Sacar y dejar enfriar. Picarlo en trozos pequeños. Por otro lado, hervir el jugo de dos cocos. Lueg ...

Hacía semanas, que tenía pasando frio, en uno de los cajones del congelador, tres tentáculos de pulpo y un taper de tomate triturado, los cuales, uniéndolos a unos pocos ingredientes más, fue la rica comida de ayer para mojar sopitas de pan. Ingredientes (2 personas): 3 tentáculos de pulpo cocido (250 g) 3 cebollitas tiernas 250 g de tomate triturado 4 ajos 1 copa de brandy 1 pastilla de conce ...

Ingredientes para 6 comensalesPulpo 5 lbs. cocos 2 cilantro 2 ramitas curry en polvo 2 cucharadas cebolla 1 unidad ajo 2 dientes sal Sumergir los pulpos en agua hirviendo durante 3 a 5 minutos. Tantear hasta que estén blanditos. Sacar y dejar enfriar. Picar el pulpo en trozos pequeños. Hervir los dos cocos y extraer el jugo. En la olla hirviendo echar el curry,ajo, cebolla picada, sal, ci ...

Ésta es la salsa que más uso: para el sándwich vegetal, para acompañar a los langostinos/gambas, para decorar algún pastel salado, para rellenar algunos crepes… INGREDIENTES: - 2CS de queso batido 0% - 1CC de ketchup light (yo uso el de Heinz) - 1CC de mostaza de dijon - edulcorante al gusto, según os guste más o menos dulce PREPARACIÓN: - No tiene ningún misterio, sólo hay que mezclar bien ...