Cocina

tartaletas de pimientos confitados

197 ideas encontradas en Cocina.


Buscar en todo facilisimo
recetas dulces chocolate navidad ...

Turrón de chocolate con frutas confitadas

  Cada vez tenemos mas cerca la navidad y seguimos con nuestras recetas preferidas para esas fechas, hay que pensar en todo y no dejar nada para última hora. Hoy os vengo a proponer este Turrón de chocolate con frutas confitadas, riquísimo que os va a encanta, está delicioso y tiene un corte muy bonito, precioso para poner en la mesa navideña. Si os gustan mis recetas podéis suscribiros. ...

dulce mermelada naranja ...

Naranjas confitadas

Ya las naranjas no están tan dulces y ricas como en temporada, pocas quedan que se puedan comer, yo las que encuentro son las típicas para zumo que eso sea invierno o verano es lo primero que hago cuando me levanto, el zumito de naranja, me recuerda mucho a mi padre que por las mañanas se levantaba él el primero y nos hacia el zumo de naranja y nos lo llevaba a la cama en una copa, de esas de caña ...

Comida Francesa Aves Carnes ...

Confit de pato a la reducción de kumquat

Confit de pato a la reducción de kumquatHola a todos.. Hoy os traigo uno de los ingredientes mas representativo de la comida francesa, el confit de pato, esta es una manera de conservación de las carnes, envueltas en sal, ajo y en su propia grasa y que una vez se vayan a consumir se preparan al horno a o la sartén y es la misma grasa que las envuelve la que hace que queden tostados y muy tiernos. ...

Carnes RECETAS Segundos ...

Contramuslos de pollo confitados

Hoy publico esta receta de contramuslos de pollo confitados de mi suegra que no tiene ninguna complicación.Es una receta muy sencilla, fácil y muy cómoda de preparar, sólo necesitarás disponer del tiempo suficiente. Ella lo prepara con contramuslos porque considera que es la parte más jugosa del pollo, pero podéis elegir muslitos, alitas o el pollo entero, cada uno que cocine lo que prefiera.Su sa ...

Bacalao Confitado - Confited Cod

BACALAO CONFITADO ACOMPAÑADO DE PATATAS PAJA Y ALI-OLIFotografía © Juan Manuel Díaz ClavijoINGREDIENTES: (Para 1 persona)200 gr de bacalao fresco4 dientes de ajos1 patata mediana1 guindilla cayenaBastante aceite de oliva de baja acidez.Para el ali-oli:2 dientes de ajos200 gr de aceite de girasolUnas gotas de jugo de limón1 huevoSalELABORACIÓN: En una olla con abundante aceite ponemos los. ...

aves navidad segundos ...

Confit de pato con pera

El confit de pato acompañado de las peras, es una delicia de plato, por su contraste de sabores.Es rápido de preparar y queda espectacular y elegante, para cualquier ocasión o festividad.El confit lo suelo utilizar en muchas ocasiones, por que como ya viene preparado solo hay que calentar en el horno y poner su correspondiente salsa o guarnición, y queda de lo más apetitoso.Ingredientes para 4 pax ...

Culto al huerto HACER PASTA La vuelta al mundo ...

Pasta al café con setas confitadas

Hoy os traigo una receta de pasta un poco más potente de lo habitual. Unos Papardelle al caffé con salsa de setas que estoy seguro que , si sois amantes del café y la buena mesa, os va a encantar. He de decir que me llamó mucho la atención la combinación de pasta y café, al igual que el preparar un plato salado con café, y no me pude resistir a prepararlo. Un plato delicioso y sencillo que seguro. ...

Cocción Lenta Olla lenta

Ajos confitados cocción lenta

Desde que tengo la olla lenta, hago más "conservas" con la idea de facilitar el tiempo en cocina, imprevistos, y porque me gusta probar cosas nuevas y ver si se adaptan a mi día a día y a mi cocinaHoy le toca a los ajos confitados. para ensaladas, preparaciones de comida, gazpachos, salmorejos...etcConservan sus propiedades, es menos fuerte y se repiten menos.Se conservan bastante tiempo en los ta ...

Postres

Higos confitados

El otro día me dieron muchos higos así que buscando por Internet he encontrado que las monjas de clausura del convento de las Carmelitas Descalzas en Loeches hacían unos higos confitados que me han venido estupendamente para el recopilatorio de recetas de conventos y monasterios del blog La cocina Typical Spanish.Estos higos se hacen en un momento y luego duran almacenados durante muchos meses así ...