Tartaletas, volovanes y canapés varios

En esta ocasión te traemos un recopilatorio de canapés variados, ¡irresistibles, apetitosos, originales y baratos! Sobre todo cuando descubras los rápidos y fáciles que son de preparar, con ingredientes asequibles y que no acostumbran a faltar en ninguna despensa. Canapés variados de verduritas, mejillones y setas Canapés de verduritas Triturar 40 gramos de piñones con una cucharada de aceite y u ...

Nuevo reto en Desafío en la Cocina y me encanta porque me chiflan las quiche INGREDIENTES 1 lámina de masa quebrada 2 cebollas en aros 1 puerro en aros 200 gr de calabacín en rodajas 125 gr de jamón en tiras o cubitos (optativo) 1 cubito vegetal de caldo 200 ml de leche evaporada 1 yogur 3 huevos 2 cucharaditas de perejil picado 1 pizca de nuez moscada Sal y pimienta Mantequilla para el molde PR ...

Ingredientes para cuatro tartaletas de 10 cm: Toffee: 100 g de nata líquida (de la de montar) 20 g de agua 140 g azúcar normal (granulada) 40 g de mantequilla 2 pizcas de flor de sal Crema de caramelo: 75 g chocolate blanco 35 g nata líquida (de la de montar) 5 g miel 110 g nata líquida (de la de montar) 45 g caramelo de toffee (de la receta anterior) Masa sablé: 165 g harina normal (=floja) 55 g ...

No sé si es la edad pero lo cierto es que cada vez soy más práctica. En ocasiones nos complicamos la vida queriendo hacer comidas exquisitas y pensamos que cuanto más elaboradas mejor, creo que no es del todo cierto, para muestra esta ensalada. Ensalada sin lechuga y con ingredientes que casan a la perfección, como las olvidadas alcaparras, es que las pobres casi no las utilizamos y lo ricas que e ...

Holaaa.. Aparezco timidamente de nuevo por aquí para contaros que tengo un nuevo juguete... un bicharracón que mi amor me ha regalado por nuestro 36 aniversario... la tan deseada por muchos "Thermomix" y, además, edición panarra :) Toda una sorpresa que no esperaba por nada del mundo. Él sabía que por su elevado precio yo no me lo hubiese comprado por mucho que lo deseara en la vida, a ...

Ves una fotografía de un plato que te gusta lees la receta y terminas por tunearla para adaptarla a tus gustos ¿A que os ha pasado?. Ya lo imaginaba. El caso es que después de probar esta ensalada tal cual la veis, todavía añadí huevo duro al relleno porque me faltaba algo más. Y entonces si, que si... ¡Quedo perfecta!. Así es la cocina, si lo deseamos siempre hay tiempo para rectificar. Quiero re ...

Ingredientes para 8 tartaletas: Glaseado espejo - Preparar el día anterior 6,5 g de gelatina en polvo 40 g de agua fría 100 g chocolate blanco para fundir 65 g leche condensada 40 g agua 100 g icing sugar 100 g glucosa Colorante alimentario en gel rosa y rojo al gusto Mousse de frambuesa - Preparar el día anterior 240 g frambuesas 35 g azúcar 6 g gelatina en polvo 36 agua fría 165 g nata líquida ( ...

Ingredientes: Macarrones ( preferiblemente rallados) Cebolla Calabacín Tomate frito casero ( marca Hida) Aceite de oliva virgen extra sal orégano Preparación: Cocer la pasta según instrucciones del envase. Importante que quede al dente, porque la pasta blanda estropea el plato. Escurrir y refrescar bajo el grifo del agua fría para cortar la cocción y reservar. Trocear la cebolla y el calabacín en ...

Ir directamente: a la receta Otra receta bien fresca para el verano! En este caso tallarines de calabacín con pesto casero. La textura del calabacín crudo es sorprendente, tienes que probarla! Zoodles Desde hace tiempo veo en internet muchos videos sobre los “Zoodles”. La palabra viene de mezclar “Zucchini” (calabacín) y “noodles” (fideos o espaguetis). Normalme ...

Si quieres hacer unos aperitivos originales, presta atención a estas ideas para hacer rellenos de sándwich, canapés, tartaletas de hojaldre e incluso de huevos rellenos. Con ingredientes fáciles de conseguir, son recetas muy sencillas y económicas. ¡Ideales para fiestas y reuniones! A la hora de preparar los sándwiches o canapés de una fiesta que estemos organizando en casa siempre optamos por las ...