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Tartas de chocolate


Para alguien tan goloso como yo este post es una locura, es que ahora mismo me pondría a hacer todas las tartas, una a una, para probarlas y eso suponiendo que no me las comiera enteras. Te cuento un secreto, cuando preparo una tarta de chocolate a menudo la congelo a trozos para no acabar con ella, luego la voy sacando poco a poco, mas o menos pedazos según si tengo invitados o es para mí sola. Y es que de esa manera consigo que me duren un poco mas y las disfruto mas tiempo, pero te dejo con el post, para que vayas eligiendo cual quieres hacer primero...

Tarta de Nutella y chocolate blanco
Si una tarta de chocolate ya está buena imagínate con Nutella, es una delicia irresistible y si le pones chocolate blanco por encima la combinación es tremenda. Pero te cuento, para hacer esta tarta vas a necesitar Nutella, queso crema, crème fraîche o nata (crema de leche) (crema de leche), huevos, una lámina de hojaldre o de masa brise, chocolate blanco, leche y ralladura o virutas de chocolate negro. La preparación es muy fácil, básicamente consiste en mezclar y hornear los ingredientes para terminar decorando con una capa de chocolate blanco y la ralladura del negro, si quieres todos los detalles y la preparación de esta tarta PUEDES VER LA RECETA AQUÍ

Tarta de yogur y chocolate
Me encanta esta riquísima receta de Carmen porque las tartas con yogur están buenísimas y si llevan chocolate pues aún mas. Además puedes ver lo bonita que va a quedar y es que causará sensación cuando la pongas en la mesa. Para su elaboración vas a necesitar huevos, azúcar, harina de repostería, cacao, yogur griego sin azúcar, chocolate fondant, nata (crema de leche) (crema de leche), hojas de gelatina, agua, mantequilla y azúcar dorado. La preparación consiste en hacer un bizcocho horneado sobre el que pondremos la tarta mousse que preparemos con la nata (crema de leche) y la gelatina entre otros ingredientes para acabar con la cobertura de chocolate y la decoración de azúcar pero PUEDES VER LA RECETA AQUÍ

Tarta de café y chocolate
Menuda combinación la de esta tarta de Rosa, para mí que soy tan cafetera y golosa la combinación del café y el chocolate es una maravilla, no te la pierdas porque sin duda te va a encantar. Si quieres prepararla vas a necesitar masa quebrada, hojas de gelatina, agua fría, leche entera, café molido o descafeinado, azúcar, yemas de huevo, maicena o almidón de maíz, chocolate blanco o con leche o negro y virutas de chocolate para decorar. Hacerla es muy fácil, preparamos la masa quebrada que tendremos que hornear mientras hacemos el relleno con los demás ingredientes de manera muy fácil pues se prepara en una cazuela al fuego, por último solo hay que decorar con las virutas de chocolate, PUEDES VER LA RECETA AQUÍ

Tarta tres chocolates
La receta de Marta es ideal para los mas golosos, una riquísima tarta de tres chocolates nada menos muy rica y muy fácil de hacer. Seguro que te apetece hacerla y para ello vas a necesitar chocolate negro, chocolate con leche, chocolate blanco, azúcar, nata (crema de leche) líquida, leche, sobres de cuajada, galletas tipo maría, mantequilla y un molde desmoldable. La preparación es muy fácil, primero vamos a hacer la base de galletas con la mantequilla y luego iremos mezclando los demás ingredientes y calentando en una cazuela al fuego para ir haciendo las capas, después solo hay que dejar cuajar en la nevera hasta que esté lista, PUEDES VER LA RECETA AQUÍ

Tarta Sacher en el microondas
Quién no conoce la tarta sacher y es que es toda una delicia, sobre todo esta versión de Noemí que se hace tan fácilmente en el microondas y ya verás que rica está. Si la quieres hacer vas a necesitar nata (crema de leche) (crema de leche), huevos, harina, azúcar, almendras molidas, chocolate negro, levadura o polvos de hornear, sal, mermelada de albaricoque y mantequilla. Prepararla es muy sencillo porque hay que mezclar los ingredientes para hacer el bizcocho en el microondas y luego cortar, rellenar con la mermelada y cubrir con la cobertura de chocolate PUEDES VER LA RECETA AQUÍ

 

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