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78 ideas encontradas en Cocina.


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Arroz con garbanzos y sobrasada

Con este frío apetece un plato de cuchara, de esos platos humeantes de cocina tradicional de invierno, que nos sirven para calentar el cuerpo y el alma.Este arroz con garbanzos y sobrasada es una receta simple y fácil de preparar,que gusta a todos en casa. Los garbanzos son unas legumbres que nos aportan hidratos de carbono y una gran cantidad de fibra, ricos en minerales, potasio, fósforo, magn ...

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Receta ensaimada de Sant Joan, Menorca

Esta receta típica de Menorca en las fiestas de Sant Joan es una idea muy original y muy conocida en Menorca. No se pueden perder la receta y espero que algún día os animéis a probarlas porque están deliciosas. No lleva mucho trabajo, más que nada que hay que dejar reposar la masa de la ensaimada toda la noche. Pero cuando os levantéis lo podéis poner al horno y tendréis una ensaimada menorquina r ...

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Sepia al horno a la menorquina

Ingredientes para None comensalesPatatas sepia tomates cebolla pan rallado opcional ajo perejil picado leche aceite Cubrimos el fondo de un perolo con aceite 1 dedo más menos. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas de unos 1/2 centímetro y cubrimos el fondo, cortamos la cebolla a gajos finitos y la repartimos encima de la patata, hacemos otra capa de patatas y así alterna ...