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51 ideas encontradas en Cocina.


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Esta receta de crepes saladas es de aquellas que me apasionan. Saludables a más no poder y con un solo ingrediente! Podría terminar la entrada en dos lineas. Pero voy a explicar bien por qué son tan especiales estas crepes, inspiradas en las típicas “Galettes Bretonnes” francesas. El ingrediente estrella es el trigo sarraceno (o alforfón). Seguramente no lo conozcas pero es un cereal i ...

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Mañana es la noche de Halloween y no hay más representativo para esa fiesta que las calabazas. Pero hoy no te propongo decorar con ellas, sino cocinarlas.En mi casa tenemos la suerte que en multitud de ocasiones podemos elaborar recetas con productos directamente de la huerta. Las lechugas que cultivamos en mi pequeño huerto urbano y las hortalizas o vegetales que provienen de una pequeña huerta q ...