tempeh guisado

51 ideas encontradas en Cocina.


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Receta de crepes saladas veganas y sin gluten

Esta receta de crepes saladas es de aquellas que me apasionan. Saludables a más no poder y con un solo ingrediente! Podría terminar la entrada en dos lineas. Pero voy a explicar bien por qué son tan especiales estas crepes, inspiradas en las típicas “Galettes Bretonnes” francesas. El ingrediente estrella es el trigo sarraceno (o alforfón). Seguramente no lo conozcas pero es un cereal i ...

bebidas saludables canela jengibre ...

Cóctel de uva y jengibre

Cuando llega época de fiestas, en algunas ocasiones, nos podemos llegar a exceder con el alcohol; hoy os comparto este cóctel de uva y jengibre, especiado sin alcohol, para pasar unas fiestas a tope. Si en alguno de estos días, sois los anfitriones y tenéis que aguantar toda la noche sin caeros de espaldas, os recomiendo esta idea ligera y muy rica. He creado el cóctel con uva y también con burbu ...

Dips botanas chile en polvo ...

Edamames asados

Lo máximo en el mundo, para mi, son las botanas y snacks y mas me puede fascinar cuando esa botana o snack es buena. Y maaaaassss me gusta cuando a mis hijos les fascina también. En mi casa los edamames son un hit, desde siempre nos han encantado. Pero siempre los preparaba igual, al vapor y con tantita sal. Pero no MAS, bueno, nunca más, desde que descubrí que asados son WOWOWOWO!Yo compro edamam ...

Recetas fast food proteína ...

Hot dog o perrito caliente vegano! Fast food

Buenas!! A alguien le apetece un hot dog (o perrito caliente)?? A mi me gusta comer “fast food” de vez en cuando, pero vegano!Está claro que no será tan sano como comer un plato de cereales integrales y verdura, pero sí que es mucho mejor que el fast food no vegano. Nos ahorramos el colesterol, hormonas, grasas y proteínas animales! Y está igual de rico!Esta receta puede interesar a pe ...

del huerto al plato cocina ética comida sana ...

Sopa de Miso

Es muy beneficioso para nuestra salud incorporar alimentos fermentados a nuestra dieta. La variedad de fermentados es muy amplia: chucrut, ciertos tipos de encurtidos, tempeh, miso, kimchi, kombucha…por lo que podemos escoger aquellos que más se ajusten a nuestros gustos y hábitos. Uno de los más fáciles de consumir es el miso, porque lo puedes incorporar como aliño en ensaladas, para adobar ...

5. Segundo Carne: Cerdo Celebraciones ...

Carrilleras de Cerdo en salsa (Olla rápida)

Sí, creo que lo nuestro con las carrilleras de cerdo ya es vicio jajajajaEs una carne jugosa, sabrosa y bastante fácil de cocinar. Aunque requiere de algo de tiempo, siempre podemos echar mano de la olla rápida (como hemos hecho nosotros en esta receta) o aprovechar uno de esos días de tranquilidad con pinches a mano ;)Las de ternera son igualmente sabrosas, aunque para nosotros de más difícil dig ...

Despensa Vegetarianas

DESPENSA: Seitán

Izquierda Seitán compacto de Biográ - Derecha Seitán esponjoso de Soria NaturalDurante mucho tiempo, servidora que os escribe, ha sido lactoovovegetariana (ovolacto, vegetariana + lácteos y huevos,...). De aquella maravillosa época en que me sentía más sana y ligera que nunca conservo platos, recetas y sabores con los que sigo disfrutando al 100% ahora que según las nuevas etiquetas soy Flexitaria ...

Barcelona Recomendaciones Restaurantes / Bares ...

Nuevos descubrimientos gastronómicos en Barcelona (2018)

Descubrimientos del último año que vale la pena compartir por su deliciosa oferta gastronómica, originalidad y buen servicio. ¡Te invito a saborear esta lista con 15 restaurantes y bares de Barcelona que seguro te darán ganas de ir a probar!Tras el éxito del post Nuevos descubrimientos gastronómicos en Barcelona (2017) vuelve su versión 2018 llena de recomendaciones sabrosas para no quedarse en ca ...