the cavern suite

22 ideas encontradas en Cocina.


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La Vida en tus Palabras - Andrea Golden

Buenos dias,en el libro de hoy viajaremos al pasado para conocer a una mujer que supo sobreponerse al destino que le tocó en suerte y convertirlo en algo excepcional.La Vida en tus Palabras - Andrea GoldenSinopsisUn derrumbe parcial en la nueva carretera que comunicará Tungus con Skardu (Pakistán) descubre una caverna centenaria.En su interior encuentran vestigios de un pasado: utensilios de labra ...

Actualidad curiosidades Interesante ...

Pozo de Darvaza (Turkmenistán): la puerta del infierno

Este cráter de unos 69 metros de diámetro y 30 de profundidad está situado en pleno desierto de Karakum (Turkmenistán) y toma su nombre de la aldea más cercana al mismo. El desierto, que ocupa aproximadamente un 70% del país (350.000 kilómetros cuadrados) es muy rico en petróleo y gas natural. Este particular fenómeno no tiene un origen natural, sino que curiosamente es obra del hombre. Allá por. ...

Aperitivos setas

Aperitivo de queso azul y champiñones en tartaletas

El queso azul tiene un hongo filamentoso (Penicillium roqueforti), que produce la andrastina y previene los procesos tumorales.Los quesos azules se curan en cavernas con temperaturas reguladas.Ingredientes14 tartaletas150 g de queso azul200 - 250 g de champiñones laminados2 cucharadas de nata (crema de leche) o leche enteraZumo de limónAceite de oliva virgen extraSal y pimientaPerejil picadoPrepar ...

pescados y mariscos

Boquerones en escabeche

El escabechado es una técnica de conservación que se utiliza desde hace tanto tiempo que ni se sabe, y junto con el frío, el calor, el ahumado, la sal y el azúcar, han permitido que los seres humanos pudieran almacenar y consumir alimentos en un aceptable estado.No sabemos quien sería el hombre o mujer de las cavernas que se olvidó bajo la nieve un trozo de carne, y luego en la primavera siguiente ...

Setas

Rovellons salteados con ajo y perejil

Menudo año de setas estamos teniendo, a este paso vamos a poder degustar las propias hasta Navidad.Antes de cocinar hay que limpiarlos por ambos lados con un pincel fino, para quitarles la tierra y el musgo. Por lo general es suficiente con eso, pero si veis que llevan algo más, limpiar con un paño de cocina humedecido en agua.A continuación cortar el tallo a ras para ver si tienen algún parásito ...

reseñas The Cavern Suite

The Cavern Suite Las Palmas

Hace mucho que tiempo que no hago una reseña. Últimamente me falta tiempo para dedicarle tiempo a mi ruta gastronómica.Pero, hoy hago un parón en mi rutina diaria para dedicarle unas palabras a uno de mis sitos favoritos en Las Palmas: The Cavern Suite, ubicado en la calle Perdomo nº 28 en Triana.Hace varios meses descubrimos este sitio y cuando las circunstancias lo permite vamos a disfrutar de l ...

Gluten free Recetas caprese ...

Cuadraditos de Polenta caprese

Me encanta la polenta! A veces me olvido de que existe, pero, en cuanto me acuerdo, se me da por hacer maratón y la uso para todo: en sopas, con salsa y brócoli o, como ven en la foto, en forma de bocaditos.Mis combinaciones preferidas son: brócoli y queso, espinaca y tomate, albahaca y tomate, entre otras. Hoy les voy a enseñar a hacer esta combinación súper conocida y que nunca falla: caprese.Po ...

Platos de Cine Recopilatorio de Recetas cómo cocinar recetas ...

Recetas para hacer feliz a un hombre

Hoy veremos recetas para conquistar a un hombre. Ayer vimos cómo hacer feliz a una mujer, pero nada que ver. Hacer feliz a un hombre es tan fácil como robar un caramelo a un niño. El hombre es práctico, le gustan los platos consistentes; los platos desbordados de comida que le recuerden a cuando iban a comer a casa de su abuela. La figura de la mujer está muy presente en la psique de un hombre, si ...

Al horno Comida para llevar Huevos ...

Pastel de quesitos y jamón serrano

A veces pienso que es mucho mejor vivir en la ignorancia. Hace tiempo que me preocupa lo que comemos, con tanta comida procesada que nos metemos entre pecho y espalda porque nos fiamos de que habrá pasado todos los controles sanitarios habidos y por haber. Y si, es cierto que los controles son exhaustivos... pero somos conscientes de que tantos aditivos, por muy permitidos que estén, no pueden ser ...