thermolokura

21 ideas encontradas en Cocina.


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Aneto Sopas y cremas Carnes ...

Chowder Coliflor Marsala

Que si, que si... que el nombre mola.Pedazo de recetón de Sano y de rechupete.Entre tu y yo... una sopa de verduras (¡brutal!) con curry Marsala pero con textura de bechamel.Vamos, de las que me encantan.No, caldo, no... más denso. Y pedazos de tropezones, de verdura, bacon... Puedes hacer la mezcla que quieras. Yo he tuneado un poquito la receta original.Y claro, con las especias que me envía Tin ...

Sopas y cremas ThermoLoKura Lidl ...

Sopa de coliflor con frutos secos y perlas de vinagre

Una loKura, oiga. Una verdadera loKura.Mis amigos de Lidl , suelen hacerme llegar alguno de sus productos, cuando tienen prevista alguna campaña especial para sus clientes.En esta ocasión fue, la campaña de Pascua.Por unas cosas o por otras, todo llego tarde. El envío, yo, la receta... todo.Pero, cocinar... ya lo creo que cociné. Mucho y todo, riKo, riKo.Esta que os traigo, de verdurita... con to ...

Setas Segundos Indice A-Z ...

Pimientos rellenos de cous cous y hongos

Unos pimientos rojos, alargados. Que no sean muy retorcidos para facilitar el relleno.Hongos. Menudo punto que le da al temita.¿Los has probado deshidratados?Disponibles en cualquier momento del año.¿Vamos con ellos?¡Venga!#cocinoterapiaIngredientes:250 gr. de cous cous300 ml. de *caldo de setas5 champiñonesSetas deshidratadas10-15 gr. de Craterellus Cornucopioides10-15 gr. de Amaita Caesarea10-15 ...

Pescados SousVide ThermoLoKura ...

Merluza en vinagreta de albahaca

Si no recuerdo mal, esta receta es del Restaurante Rafa.Creo que la vi en alguna red social, o alguien me la contó... sinceramente, no recuerdo.Un pescado frío, con vinagreta, deliciosa.Si, si. Sigo con la cocina al vacío, y la baja temperatura.Sous vide, total.Envasar al vacío, un termómetro, agua y a cocinar. No necesitas más.Pruébala, te encantará.*Puedes hacerla también con la MáKina (ThermoLo ...

Sopas y cremas ThermoLoKura Queso ...

Crema de calabacín Paneer Masala

Hacía días que no publicaba.Y más, que no publicaba algo de ThermoLoKura.Algo rico, rico y fácil, fácil.Puedes hacer la receta, sin la MáKina. Cazuela o sartén, y batidora a saco.¡Venga!Dentro, te doy pistas para hacerte tu propio Paneer Masala.¡Vamos de loKura con la MáKina!Llevamos 37 ThermoLoKuras.Ingredientes:3 calabacines2 cebollas70 gr. de aceite1 yogurt natural2 cucharaditas de curry Paneer ...