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32 ideas encontradas en Cocina.


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La navidad está a la vuelta de la esquina y ya estamos ideando los menús festivos. Como en cualquier comilona familiar que se precie, no pueden faltar los canapés y aperitivos variados, y aunque a todos nos gustan los clásicos de siempre también apetece encontrarse algo diferente y sorprendente en la mesa.Os propongo una idea creativa y curiosa, que además puede servir para presentar tanto al prin ...

Berenjenas Garbanzos Horno ...

Un primer plato diferente, que combina las legumbres con frutas/verduras y que admite ser comido tanto frío como caliente.La elección de buenos ingredientes y la utilización de una salsa de tomate casera, nos aseguran el éxito en la mesa.RECETAS SIMILARES: Berenjenas con tomate.FUENTE: THYME & TOASTINGREDIENTES Una berenjena mediana.Un tomate maduro grande.Una cebolla.Un bote de garbanzos herv ...

champiñones coliflor ensalada ...

El horno es de mis últimas obsesiones culinarias, aunque sería más correcto decir que la obsesión es hornear verduras, en particular, la coliflor… No se cuentas recetas he preparado ya con la coliflor horneada, pero no me canso. Y pensar en el momento de sacar la coliflor de horno y picar algún t rozo, me motiva a seguir probando… Aquí una receta de ensalada templada, muy fácil y sabro ...

Carnes

Cecilia, based in England and regular contributor to Commemucho,  once again kindly provides us with a new recipe.  This time the Irish Stew recipe.What could be more heartening and filling than a delicious bowl of Irish stew, Ireland’s National Dish  and loved the world over? Though a hugely popular dish on St. Patrick’s Day, this dish is far too good to keep for a few days a year:  e ...

chicken comida couscous ...

Hoy os traigo una sugerencia para la comida que se prepara muy rapido y a la vez está muy rica!Ingredientes para una persona1 pechuga de pollo sin piel ni huesos (la mía 175 gm)SalPimientaAjo en polvo (o un diente de ajo machacado)Unas gotitas de vinagre (o zumo de limón)Pimentón picanteOrégano50 gm de couscous secoVerduras al gusto (he usado una berenjena pequeña, una cebolleta, un tomate, unas h ...

aguacate alubias azuki ...

El chili es un plato muy reconfortante. La mezcla de especias y la salsa de tomate dan un sabor intenso y delicioso a las alubias. Es un plato picante pero si no te gusta o no lo puedes tomar, regula las especias a tu antojo. Para este chili vegano he elegido una legumbre conocida con el nombre de azuki, cultivada en oriente. La compré por curiosidad pero no hace falta que uséis esta legumbre en c ...

Algo saladito Aperitivos y bebidas featured ...

CYPRIOT RUSTIC BREAD FROM THE ISLAND OF LOVE(Scroll down for the English recipe)Si os digo que es una de las mejores recetas de panes que he comido, ¿me creeréis?Y si os digo que es muy fácil.....Pues sí.Este mes he tenido la suerte de ser la anfitriona del reto Reposteras por Europa. Ya quedan pocos países que visitar y de los que conocer su repostería, y la verdad es que, algunos de los que qued ...