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17 ideas encontradas en Cocina.


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RECETAS ABC TIPS Y CURIOSIDADES

Cuando hablamos de la comida típica Argentina, lo primero que me viene a la cabeza es, alfajores (quien dice alfajores dice dulce de leche), asado por supuesto y empanadas. Claro que no son los únicos platos como en toda cultura gastronómica de un país, pero hoy quiero que me acompañes a conocer un poco más de ellos y de la cocina típica Argentina.Argentina es un país de América del sur, llamado o ...

TIPS Y CURIOSIDADES

Para los que me siguen no es un secreto que me encanta las fotos de comida. Poco a poco como aficionada he venido estudiando las fotos de gastronomía y aplicando lo que voy aprendiendo aquí en mi blog. Particularmente la fotografía de alimentos me ha envuelto en sus redes, me ha enamorado y constantemente estoy buscando inspiración en todos aquellos de los que pueda aprender.Hacer fotos de gastron ...

RECETAS ABC TIPS Y CURIOSIDADES

Tengo una amiga muy querida que es fan del té en todas sus versiones. Con ella he aprendido algunas cositas del té, variedad de té, propiedades y usos. Aunque yo soy más de café, café solo en realidad, hay ciertas horas del día que me apetece más un tesito. Investigando sobre el té se me ocurrió compartir contigo algunas cositas interesantes que he aprendido sobre el tema.Todos los té son infusion ...

blog recetas bizcocho perfecto ...

Si estás leyendo esto es porque buscas la forma de hacer una torta o bizcocho que sea esponjoso, consistente y delicioso, es decir, ¡Una torta perfecta!El otro día hicimos un brownie de chocolate pero me causó curiosidad de que aunque a veces seguimos el paso a paso de las receta no conseguimos el resultado esperado y sin saber por qué si usamos las medidas exactas que nos especificaba la receta.E ...

Cajón desastre Reposteria Americana

Esta semana no ha habido receta, pero me ha parecido interesante traeros unos cuantos tips de un tema que aún despierta bastante curiosidad. Como hacer cupcakes!Estos pequeños pastelitos se pusieron de moda hace algo más de 5 años (¡¡¡cómo pasa el tiempo!!!) gracias a todos los programas de cocina y repostería americana que empezaron a salir en la tele. El principal fue el programa de Alma, aunque ...

REPOSTERIA CARNES Y AVES CANAPES Y APERITIVOS ...

Te gustan las pizzas??? Pues esta está rica, riquísima, buenísima... para repetir!!! Y no...no la hice yo jajajajaja :p la hizo mi marido y le quedó espectacular...Quieres la receta?? Pues ahí va... ;)Ingredientes:1 BerenjenaChampiñonesJamón serranoPimiento rojoPimiento verdeCebollaTomate fritoQueso o mozarellaoréganoalbahacasalIngredientes para la masa:250gr de harina 175ml de agua7gr de sal2 cuc ...

REPOSTERIA CARNES Y AVES CANAPES Y APERITIVOS ...

Sabéis que el plátano es una de las frutas con más aporte energético??? El plátano también es rico en fibra, lo que ayuda a regular el tránsito intestinal de forma controlada, evitando la explosividad de otros laxantes. También tiene un efecto protector sobre la mucosa gástrica al contener un flavonoide con cierta actividad antiinflamatoria y que disminuye la secreción de ácido. Por ello, es benef ...

recetas dulces bizcochos

La leche condensada es el ingrediente que le da nombre a este dulce y esponjoso bizcocho, un bizcocho de altura, un bizcocho de los que te hacen quedar casi hipnotizada mirando a través de la puerta del horno mientras ves como crece al tiempo que cruzas los dedos para que no rebose por fuera del molde, alguna vez me sucedió esto por no haber calculado bien el diámetro del molde a utilizar, de toda ...

Bizcocho de piña sin grasa y sin lactosa, si lo pruebas, sin duda se convertirá en uno de tus favoritos Este bizcocho de piña es uno de los bizcochos más jugosos que he probado nunca, además para su elaboración no se utiliza nada de grasa, ni mantequilla ni aceite. Su sabor y dulzura, combinados con la crema de mascarpone, harán que no puedas resistirte a él. A pesar del elevado porcentaje de frut ...

Cenas Rápidas Cocinar para invitados Comida española ...

La tortilla de patatas es una de las insignias nacionales de España y de los españoles, aunque no es la única -por supuesto-. Crea tanta polémica que es difícil salir ileso de una discusión sobre este asunto; y es que no hay una forma correcta de hacerla sino la forma en la que te guste más a ti, si bien hay algunos aspectos básicos que siempre tienen que darse para que la combinación funcione y.. ...

HOME Sin gluten Sin lactosa ...

Así es… el otoño ya está aquí para quedarse. Se acabaron los veranillos de San Miguel y las recetas refrescantes. Definitivamente queda abierta la temporada de sopas, cremas, potajes y demás platos otoñales calentitos y reconfortantes!Qué puede haber más apetecible en un día gris y lluvioso que una buena sopa para entrar en calor… Y lo mejor de todo es que hay multitud de opciones y sa ...

Con Thermomix Ensaladas y verduras HOME ...

Antes que nada, hablar un poco de este singular vegetal que llamó mi atención en la frutería, la coliflor verde o brocoflor como también se le suele llamar. Al verla enseguida me entró la curiosidad por saber más… ¿será un tipo de coliflor o una mezcla de coliflor con brócoli? Pues resulta ser coliflor. A diferencia de la blanca que crece envuelta por unas hojas gruesas que impiden que desar ...