Cocina

Al Horno Es Mejor Idea guardada 56 veces
La valoración media de 108 personas es: Muy buena

Tiras de Pollo (Fingers de pollo) al coco al horno




Quiero compartir contigo mi receta favorita de tiras de pollo al horno, la haremos con una variación de lo tradicional agregándole el increíble sabor del coco para cubrir esta delicia y así hacerlos saludables y muy ricas.

Estas tiras de pollo de coco son jugosas, crujientes y deliciosas, acompáñalos de la salsa mas rica que vas a probar , que es la salsa picante de mermelada de naranja para una explosión de sabores que le encantara a tu familia y amigos.

Son un plato favorito de la mayoría de los niños y yo no me quedo atrás, pero generalmente las tiras de pollo o fingers de pollo se hacen fritos lo cual no hace a esta receta muy saludable. Es por eso que prefiero hornearlos en casa.

En vez de cubrirlas con pan rallado lo haremos solamente con coco, esto dará como resultado una capa ligeramente crujiente y dulce en nuestros deditos de pollo o tiras de pollo, la combinación perfecta para tu boca.

Y como debe ser, las tiras de pollo o deditos de pollo deben tener algo para sumergirlos, por eso hice esta deliciosa salsa dulce y picante para acompañarlos.

Esta salsa sin dudas se suma al estilo tropical que le faltaban a tus tiras de pollo al horno!

¿Como hacer estas tiras de pollo al horno crujientes?

Ingredientes:

1 1/2 libras de pedazos de pollo (10-12 pedazos)
3/4 tazas de hojuelas de coco
1/4 cucharadita de pimienta de cayena
3 huevos + 2 cucharadas de leche
1/4 taza Bisquick (mezcla de panquecas o pancakes)
Sal al gusto
   

Para la salsa para el acompañamiento de nuestra sabrosa receta:

1/2 taza de mermelada de naranja
1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
2 cucharaditas de miel
tu salsa picante favorita (al gusto)

Preparación:
Precalentar el horno a 400 grados. Cubre una bandeja para hornear con bordes con papel de aluminio y rocía con aerosol para cocinar antiadherente.
Llena tres platos poco profundos (como platos de tarta) de la siguiente manera: uno con el Bisquick + pimienta de cayena, uno con los huevos batidos con leche y el último con los copos de coco.
Crea una línea de ensamblaje para cubrir el pollo.
Hundir las tiras de pollo en la mezcla de Bisquick y cubrir completamente. Sacuda el exceso y cúbralo con la mezcla de huevo.
Sacude el exceso y cúbrelo con coco. Presiona los copos en el pollo para cubrirlos por completo. Organiza los pedazos de pollo en la bandeja para hornear preparada.
Espolvorear con unas pizcas de sal y pimienta.
Lo ponemos en el horno precalentado durante aproximadamente 15-18 minutos, volteando las tiras después de aproximadamente 10 minutos para dorar ambos lados.

Y mientras horneamos preparamos nuestra salsa.
En un tazón pequeño mezcle la mermelada de naranja, los copos de pimiento rojo y la miel.
Deja reposar por lo menos 10 minutos; probar y agregar salsa picante si lo desea.
Sirva las tiras de pollo al horno calientes con salsa para mojar en el lado.

Esperamos te guste esta receta, te intivamos a visitar nuestro sitio web para ver el vídeo completo como prepararla :) tiras de pollo al horno 

 

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

pollo salado

Fingers de pollo especiados

El pollo es de las carnes que más gusta a niños y mayores. Se puede preparar de infinitas maneras y nunca te cansarás de él. Estos fingers se los vi a Teresa, de La cocina de Tesa. Son sencillísimos de preparar y con un resultado fabuloso, ideales para picotear en una cena de sábado noche con amigos, viendo el partido de turno o disfrutando con los peques de la casa. INGREDIENTES: 1 pechuga de ...

primeros platos tiras de pollo con almendras fingers de pollo con almendras ...

Tiras o fingers de pollo con almendras

Hola! Hoy traigo unas tiras o fingers de pollo con almendras, unos bocaditos super crujientes, y con un sabor diferente. Hay mucha variedad de fingers o tiras de pollo, ya que esta receta se basa en: tiras de pollo, sin hueso ni piel, rebozadas. Y en la parte del rebozado es donde puede estar la variedad de la receta, ya que hay mil y una forma de hacerlo. Las nuestras, están rebozadas en almendra ...

recetas de primeros

Tiras de pollo en salsa naranja dulce

Buenos días a todo el mundo!!!Muchas veces mi novio me dice: "Búscame una receta en Cocinando en mi isla amarilla" y siempre me resulta difícil elegir una porque son todas riquísimas! He hecho varias recetas suyas y todas eran un éxito! Hoy para comer decidí intentar sus tiras de pollo en salsa naranja dulce! Una delicatessen! Muy muy rico, el único problema es que no había suficiente!! ...

general ... de aperitivos y salsas ... de pollo y aves ...

Fingers de pollo al horno con Doritos

Una manera original, creativa y divertida de empanar los fingers de pollo, para hornearlos y conseguir que queden crujientes pero sin el exceso de grasa que resulta de freírlos. La receta “tradicional” es empanarlos con Corn Flakes. Sin embargo, al sustituirlos por Doritos conseguimos darle un toque diferente, con ese sabor tex-mex tan característico. Además, dependiendo de la variedad ...

Carnes Platos principales Pollo ...

Fingers de pollo frito SÚPER crocante (o al horno)

En este programa… Paulina POR FIN se compró un micrófono. Miren el videaco que nos trae hoy Paulina, unos fingers de pollo frito súper súper crocante, ya verán con qué está rebozado. No se asusten con lo de pollo frito, según dice en el video, estos bastones de pollo también puede hacerse al horno. ¡Disfruten del video! Hasta la próxima! Nicola Garupa Productor CLICK AQUÍ para suscribirte a ...

carnes Tapas y pinchos

Fingers de pollo con ketchup

Los fingers de pollo , también llamados dedos de pollo, es un estilo de pollo que solo incluye carne, sin piel ni huesos, puede ser picada o en tiras... Van empanados en una mezcla de huevo y pan rallado y generalmente se sirven fritos , aunque también podemos ponerlos al horno para evitar un poco de grasa. Se sirven acompañados de alguna salsa, bien sea ketchup, mostaza, barbacoa... En esta oc ...

general alitas alitas al horno crujientes ...

Alitas de pollo crujientes al horno

Esta receta es de las que más he cocinado en casa porque a mi mujer le encanta. La verdad es que están muy ricas y puedes darles un punto picante si te gusta. Al ser al horno no necesitan mucho aceite y tampoco se apesta la casa. A mi me salieron bien a la primera... eso ya da que pensar que son fáciles de preparar. No se si sean típicas de alguna ciudad... pero lo son de mi casa. ¿Empezamos? IN ...

cocina internacional primeros platos salsas ...

POLLO CRUJIENTE CON DORITOS

Buenas!! La de veces que hemos visto por internet recetas de pollo crujiente, pollo KFC, pollo kentucky...y así hasta aburrirnos. Pues con esta receta os prometo que tendréis un pollo realmente crujiente, sabroso, que gracias al rebozado hacemos que el pollo no quede para nada seco y sin necesidad de usar freidora. Decir que en nuestro caso le acompañamos de una salsa barbacoa ya que somos algo a ...

recetas de primeros arroz

ARROZ BLANCO CON TIRAS DE POLLO CON CEBOLLA Y PIMIENTO

ARROZ BLANCO CON TIRAS DE POLLO CON CEBOLLA Y PIMIENTO. Aqui os dejo otra receta rapida y sencilla, ahora en verano no apetece ponerse a cocinar mucho tiempo en la cocina, por el calor y por aprovechar el tiempo para estar con los peques que estan de vacaciones. Un plato bueno, rico y rapido de hacer y ademas barato....que mas se puede pedir? Arroa Blanco con Tiras de Pollo con Cebolla y Pimiento ...

recetas de segundos aguacate ave ...

Tiras de pechuga de pollo con aguacate

Hace 20 años que cocino en casa este plato, se ha convertido en un clásico de mi cocina. Lo probé por primera vez en el restaurante de un centro comercial. Me gusto tanto, que aprendí a cocinarlo. La primera vez que mi pareja lo probo también le gusto mucho, y siempre que hay aguacates en casa, me pide lo mismo pollo con aguacates...Os dejo la receta y espero que igualmente disfrutéis de él. INGRE ...