comunidades

Tiras de Pollo (Fingers de pollo) al coco al horno




Quiero compartir contigo mi receta favorita de tiras de pollo al horno, la haremos con una variación de lo tradicional agregándole el increíble sabor del coco para cubrir esta delicia y así hacerlos saludables y muy ricas.

Estas tiras de pollo de coco son jugosas, crujientes y deliciosas, acompáñalos de la salsa mas rica que vas a probar , que es la salsa picante de mermelada de naranja para una explosión de sabores que le encantara a tu familia y amigos.

Son un plato favorito de la mayoría de los niños y yo no me quedo atrás, pero generalmente las tiras de pollo o fingers de pollo se hacen fritos lo cual no hace a esta receta muy saludable. Es por eso que prefiero hornearlos en casa.

En vez de cubrirlas con pan rallado lo haremos solamente con coco, esto dará como resultado una capa ligeramente crujiente y dulce en nuestros deditos de pollo o tiras de pollo, la combinación perfecta para tu boca.

Y como debe ser, las tiras de pollo o deditos de pollo deben tener algo para sumergirlos, por eso hice esta deliciosa salsa dulce y picante para acompañarlos.

Esta salsa sin dudas se suma al estilo tropical que le faltaban a tus tiras de pollo al horno!

¿Como hacer estas tiras de pollo al horno crujientes?

Ingredientes:

1 1/2 libras de pedazos de pollo (10-12 pedazos)
3/4 tazas de hojuelas de coco
1/4 cucharadita de pimienta de cayena
3 huevos + 2 cucharadas de leche
1/4 taza Bisquick (mezcla de panquecas o pancakes)
Sal al gusto
   

Para la salsa para el acompañamiento de nuestra sabrosa receta:

1/2 taza de mermelada de naranja
1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
2 cucharaditas de miel
tu salsa picante favorita (al gusto)

Preparación:
Precalentar el horno a 400 grados. Cubre una bandeja para hornear con bordes con papel de aluminio y rocía con aerosol para cocinar antiadherente.
Llena tres platos poco profundos (como platos de tarta) de la siguiente manera: uno con el Bisquick + pimienta de cayena, uno con los huevos batidos con leche y el último con los copos de coco.
Crea una línea de ensamblaje para cubrir el pollo.
Hundir las tiras de pollo en la mezcla de Bisquick y cubrir completamente. Sacuda el exceso y cúbralo con la mezcla de huevo.
Sacude el exceso y cúbrelo con coco. Presiona los copos en el pollo para cubrirlos por completo. Organiza los pedazos de pollo en la bandeja para hornear preparada.
Espolvorear con unas pizcas de sal y pimienta.
Lo ponemos en el horno precalentado durante aproximadamente 15-18 minutos, volteando las tiras después de aproximadamente 10 minutos para dorar ambos lados.

Y mientras horneamos preparamos nuestra salsa.
En un tazón pequeño mezcle la mermelada de naranja, los copos de pimiento rojo y la miel.
Deja reposar por lo menos 10 minutos; probar y agregar salsa picante si lo desea.
Sirva las tiras de pollo al horno calientes con salsa para mojar en el lado.

Esperamos te guste esta receta, te intivamos a visitar nuestro sitio web para ver el vídeo completo como prepararla :) tiras de pollo al horno 

 

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

Pollo al horno

Quiero compartir contigo mi receta favorita de tiras de pollo al horno, la haremos con una variación de lo tradicional agregándole el increíble sabor del coco para cubrir esta delicia y así hacerlos saludables y muy ricas. Estas tiras de pollo de coco son jugosas, crujientes y deliciosas, acompáñalos de la salsa mas rica que vas a probar , que es la salsa picante de mermelada de naranja para una e ...

pollo salado

El pollo es de las carnes que más gusta a niños y mayores. Se puede preparar de infinitas maneras y nunca te cansarás de él. Estos fingers se los vi a Teresa, de La cocina de Tesa. Son sencillísimos de preparar y con un resultado fabuloso, ideales para picotear en una cena de sábado noche con amigos, viendo el partido de turno o disfrutando con los peques de la casa. INGREDIENTES: 1 pechuga de ...

Entrante Pollo

Tiras de pollo rebozadas Estas tiras de pollo adobadas y rebozadas son una delicia, el pollo rebozado queda rico y muy jugoso y si lo adobamos aún mucho mejor. Preparar estas tiras de pollo son ideales para comer los niños o mayores, ya que se hacen mejor con trozos de pollo sin huesos, la mejor parte es la pechuga. Se que a muchos no os gustan comer rebozados ni fritos, pero no son tan malos, sol ...

cocina internacional primeros platos salsas ...

Buenas!! El dia de hoy estaremos hablando de como puedes preparar una deliciosa receta de pollo con doritos, a veces hemos visto por internet recetas de pollo crujiente, pollo KFC, pollo kentucky...y así hasta aburrirnos. Pues con esta receta os prometo que tendréis un pollo realmente crujiente, sabroso, que gracias al rebozado hacemos que el pollo no quede para nada seco y sin necesidad de usar f ...

recetas de primeros

Buenos días a todo el mundo!!!Muchas veces mi novio me dice: "Búscame una receta en Cocinando en mi isla amarilla" y siempre me resulta difícil elegir una porque son todas riquísimas! He hecho varias recetas suyas y todas eran un éxito! Hoy para comer decidí intentar sus tiras de pollo en salsa naranja dulce! Una delicatessen! Muy muy rico, el único problema es que no había suficiente!! ...

primeros platos tiras de pollo con almendras fingers de pollo con almendras ...

Hola! Hoy traigo unas tiras o fingers de pollo con almendras, unos bocaditos super crujientes, y con un sabor diferente. Hay mucha variedad de fingers o tiras de pollo, ya que esta receta se basa en: tiras de pollo, sin hueso ni piel, rebozadas. Y en la parte del rebozado es donde puede estar la variedad de la receta, ya que hay mil y una forma de hacerlo. Las nuestras, están rebozadas en almendra ...

Aves tererecetas receta casera ...

Estos son los Fingers de Pollo más ricos y crujientes del mundo, receta casera paso a paso Hola a todo@s… No suelo hacer recetas con frituras, por aquello de cuidar la línea…, pero hoy me solté el moño y preparé los mas ricos y crujientes fingers de pollo que te puedas imaginar, quedaron super tostaditos y jugosos, los acompañé con una salsa de mostaza y pepinillos en vinagre caseros a ...

FRUTA AVES RECETAS SALADAS ...

POLLO CON CURRY DE PIÑA Y COCO Hoy toca receta un tanto exótica pollo estilo thai con piña y coco, una receta fácil y deliciosa. Esta receta es una salsa que me fascina y que puedes preparar con antelación, se prepara rapisima. He decidido acompañarla de arroz basmati pero como la salsa esta tan rica que apetece mojar yo suelo preparar cuando la hago además pan naan. INGREDIENTES: 3 pechugas de ...

encuentra tu receta comidas

Buenos días amigos y y amigas fitness, hoy os traemos una delicia de receta, como hacer un delicioso pollo al horno fitness. Estamos acostumbrados a comer pollo y comprarlo ya hecho en cualquier pollería, a mi particularmente me gusta el pollo hecho por mí, receta casera, por eso os traigo esta receta, para que podáis hacerla en casa cuando queráis. ¿Estáis listo?, ¡vamos al lío!. Como preparar ...

general alitas alitas al horno crujientes ...

Esta receta es de las que más he cocinado en casa porque a mi mujer le encanta. La verdad es que están muy ricas y puedes darles un punto picante si te gusta. Al ser al horno no necesitan mucho aceite y tampoco se apesta la casa. A mi me salieron bien a la primera... eso ya da que pensar que son fáciles de preparar. No se si sean típicas de alguna ciudad... pero lo son de mi casa. ¿Empezamos? IN ...