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tofu con tomate

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ajo berenjena cebolla ...

Son muchos los beneficios que nos brinda la berenjena, rica en minerales, fibra y carbohidratos. A mí me encanta su sabor y es fácil encontrarla como ingrediente en muchas de mis preparaciones. Además, al contener un alto porcentaje de agua nos viene genial si queremos mantener el peso a raya. Pero eso no es todo, la berenjena pertenece a ese preciado grupo de alimentos con propiedades antioxidant ...

espinacas hindú picante ...

Mi amiga May vino a casa para preparar alguna recetas de cocina india que quería aprender a cocinar… De primero preparamos un dhal y de segundo, este curry picante de paneer que nosotras substituimos por tofu. La receta es un poco laboriosa pero el resultado es un plato bien sabroso y aromático; la mezcla del picante con la crema de soja contrasta a la perfección.INGREDIENTES (para 2 persona ...

cocina italiana cocina vegana comida ...

Los calidad de ingredientes que utilizamos a la hora de cocinar afectará a nuestro plato final. Debemos buscar ingredientes ricos, ecológicos y saludables que hagan que nuestro plato sea apetecible, atractivo y nutritivo. La pizza que vamos a preparar hoy la vamos a elaborar con productos sin aditivos, saludables, deliciosos y la mayoría ecológicos. ¿Me acompañas a la cocina? Vamos a ponernos el d ...

verdura ensalada vegano

Según la Wikipedia el somen es una pasta muy fina empleada en la cocina japonesa elaborada con harina de trigo. Son fideos que se sirven generalmente fríos y tienen menos de 1,3 mm de diámetro.Se trata pues de una receta de verano, puesto que la elaboré para comerla templada o fresquita.Hace bastante poco me hice con una máquina específica para realizar tallarines o espaguetis de verduras, y ahora ...