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62 ideas encontradas en Cocina.


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Dominación de Emociones. MEDEA

Dominación de Emociones. MEDEA. Llegué a sus puertas casi como si de un hechizo se tratara. Este restaurante bautizado con el nombre de Medea, obedece al año de nacimiento de uno de sus propietarios y chef Luis Ángel Pérez (1988). Con el estreno del film donde el director danés Lars von Trier muestra de forma dramática lo irracional que prevalece sobre lo cerebral. La erupción de los sentimientos. ...

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Mandarinas estofadas

Ahora que las mandarinas están tan ricas es el momento de probar recetas nuevas, esta receta es de Thermomix adaptada.Ingredientes para 2 personas:50 gramos de azúcar moreno4 mandarinas en gajos15 gramos de zumo de limón15 gramos de margarina1 palo de canela 20 granos de pimienta rosa (opcional)1 pellizco de salPreparación:Pon en el vaso el azúcar, los gajos de 1 mandarina y el zumo de limón y tri ...

Algo saladito ensaladas y sándwiches featured ...

Ensalada de langostinos con virutas de jamón - Descubriendo a Susi Díaz

PRAWN SALAD WITH HAM SHAVINGS(Scroll down for the English recipe)... leer más Las nubes se deslizaron y permitieron que los rayos del sol despertaran los brotes de la tierra; la nieve derretida comenzó a caer por las laderas hasta llegar a los valles, y éstos, humedecidos, se llenaron de frutos jóvenes.Había nacido la primavera. Desde entonces, aparece una vez por año entre los hombres para. ...

Sopas apio cebolla ...

Sopa de lentejas

Esta receta de sopa de lentejas es super rica y fácil de hacer SOBRE LA ESTUFA, no se necesita olla express, ni nada.Una de las preguntas que mas me hacen es de dónde sacamos la proteína y el hierro. La creencia general es que a las personas que no comemos productos animales, siempre estamos medio débiles…faltos de proteínas y hierro. Yo jamás me he sentido mejor!! He corrido maratones, hecho tria ...

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¡Estos espagueti..están de vicio!

Espagueti con salsa de gambas, espárragos y tomates cherryEsta receta está riquísima, la salsa de gambas, le aporta un delicado y sabroso sabor a marisco a la pasta. Podéis escoger la pasta que más os guste, en nuestro caso, nos hemos decidido por unos espagueti. Espero que os guste esta receta. Ingredientes (para 4 personas) 400 gr de espagueti 1/2 cebolla 200gr de gambas 200gr de espárragos tri ...

Alimentación infantil Bocadillos y sándwich Cocina Dulce ...

Crema de cacao y avellanas casera

Vídeo receta de la crema de cacao y avellanas casera: Crema de cacao y avellanas caseraDificultad: fácil        Raciones: 300-350 gr      Tiempo: 15 minutosIngredientes: 150 gr de avellanas tostadas 150 ml de leche entera 50 gr de chocolate con 50% de cacao 30 gr de cacao en polvo 40-60 gr de miel (según el dulzor que queráis) Una pizca de sal (para potenciar el sabor) Elaboración:Empezamos tri ...

Cooking Challenge Orient Mitjà Pa ...

PLETZALEJ | PANETS AMB CEBA I LLAVORS DE ROSSELLA | PANECILLOS CON CEBOLLA Y SEMILLAS DE AMAPOLA

«Em sembla absurd que els homes ens barallem per creure que el Déu al que resem és millor que el Déu dels altres.» (Dispara, jo ja estic mort. Júlia Navarro)«Me parece absurdo que los hombres nos peleemos por creer que el Dios al que rezamos es mejor que el Dios de los otros.» (Dispara, yo ya estoy muerto. Julia Navarro) La nostra Lourdes va triar la gastronomia jueva per al repte daquest mes de l ...

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CÓMO HACER UN TRÍO SORPRENDENTE DE ALIÑOS PARA ENSALADA

No hay ninguna razón para que en el siglo XXI estemos comiendo ensaladas aburridas… Si estás estancada en la misma receta de siempre, tenemos un trío de aderezos para ensaladas que añadirán un toque de verano a cualquiera de tus creaciones. ¡Adelante! Olvídate del clásico aceite y vinagre, tenemos algo que te va a gustar, 3 aliños diferentes hechos con especias, ¡deliciosos!Ingredientes (pa ...

Sabores de Oriente

Maqlouba

❖ La generosidad consiste en dar antes de que se nos pida ❖ Proverbio ÁrabeEste es un plato elaborado a base de arroz, carne y verduras (berenjenas, coliflor o ambas a la vez), tradicionalmente elaborado en Palestina y en los países de su entorno y reservado por lo general, para los viernes y celebraciones especiales. Concebido como plato de aprovechamiento, la maqlouba, se hacía a finales de sema ...

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Pastel de pollo y tortilla

Receta Pastel de Pollo y TortillaAutor Loli Díaz ÁlvarezRaciones Tiempo 30 minutos aprox. (más horneado)Ingredientes 1 pechuga de pollo4 patatas medianas1 Cebolla4 Huevos pequeños1 paquete de Bacon en lonchasAceite para freír la tortillaPimientos fritos o en conservaSalPimientaElaboración:1. Equipamos el robot con la cuchilla ultrablade. Ponemos en el bol la pechuga cortada en trozos pequeños. Tri ...

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PUMPKIN CHESNUT MAGADELNAS

PUMPKIN CHESNUT MAGADELNAS Ingredientes 250 gr de calabaza asada, al vapor… 1 huevo 100 gr de claras a punto de nieve (incluida la del huevo) 50 gr de harina de maiz 2 cdas. Soperas de yogur griego light (@lidlespana) 9-10 castañas Aroma de anís (@mercadona.es) Edulcorante al gusto Cdita de lavaduraPaso a paso Precalentamos horno a 200° Picamos las castañas (reservando 1 por magdalena) Tri ...