tomillo alubias

409 ideas encontradas en Cocina.


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Fricandó de soja texturizada con moixernons

A mi hija le gusta el fricandó. Le gusta mucho. Pero es vegetariana. ¿Eso es un problema? Eso es una razón para meterme en la cocina y hacer lo que más me gusta. He preparado una receta adaptándola. Nerea comerá Fricandó de soja texturizada con moixernons. Y nosotros fricandó de ternera. Todos contentos.Si no lo has preparado o comido nunca, puede que te preguntes ¿qué es el fricandó? Es una recet ...

Hamburguesas vegetales

Si un día hiciste un cocido, de esos que solo tú sabes hacer y te quedaron garbanzos con alguna zanahoria, esta es una receta de reciclaje excelente, claro que no tienes que hacer la misma cantidad que en esta receta, si quieres puedes reducirla proporcionalmente, o le aumentas un poco más de garbanzos y fuera, pero es que yo ya que me puse, hice para todo el barrio como siempre. Estas Hamburguesa ...

Alubias blancas con panceta y chorizo

Una receta sencilla, además de sana y es en lo que siempre pienso para estos días fríos y lluviosos como el de hoy y que nos va genial uno de estos potajes o cualquier otro plato de cuchara que además nos encantan. La verdad es que este plato ha sido todo un éxito, pues dependiendo de la calidad de las alubias no siempre quedan igual, aunque si las haces con algo de mimo suelen quedar estupendas.. ...

ENSALADA DE ALUBIAS FITNESS

ENSALADA DE ALUBIAS BLANCAS Hoy para comer he preparado una rica ensalada de Judías o Frijoles blancos. No hay que descuidar las legumbres en una alimentación saludable, aun que en esta época del año es mucho más fácil comerlas ya que apetecen más los Potajes. Se deben de comer al menos Tres Veces a la semana y las ensaladas son una buena forma de incluirlas si quieres algo Rápido. Yo os v ...

Alubias blancas con setas shiitake

Ahora si que ha llegado el invierno de verdad, y para celebrarlo, otro puchero con setas. Esta vez cambio los garbanzos por alubias blancas y preparo un sofrito con verduras que luego trituro para obtener un caldo más denso. El resultado, rico, rico…INGREDIENTES (para 2-4personas) 2 ajos en laminas 1 cebolla 1 zanahoria ¼ de pimiento rojo ¼ de pimiento verde Una pizca de sal 1 tomate rallado ¼ cu ...

ALUBIAS CON ALMEJAS

Para 4 personas INGREDIENTES: 2- botes de alubias cocidas(luengo) 4- rajas de congrio 400g. de almejas 1- puerro 2- dientes de ajo 100ml. de tomate frito 1- tomate bola 1- cebolla 1- guindilla 1- vaso de vino blanco 1- cda. de maicena 2- hebras de azafrán 3- vasos de agua aceite, sal, perejil.  PREPARACIÓN: En una olla rápida, echar 1- diente de ajo, el puerro troceado, 1/2- cebolla, el

BOLLET A BUTIFARRA {ALUBIAS CON BUTIFARRA}

 Para hacer este rico plato se necesita:-4butifarras-400gr de alubias  puestas en romojo de la noche anterior- 2dientes de ajos-1cebolla-1hora de laurel-1tira de beicon-sal-aceite-En una olla con agua ponemos a cocer las alubias, cebolla y laurel durante una hora , hasta que estén bandas. -Mientras, en una sartén con un poquito de aceite asamos las butifarras hasta dorarlas y apartamos.- ...

Potaje de judías blancas

Que día de friiioo!! Ya tocaba, aquí hoy parece que va a nevar !!Os presento una receta que todo el mundo sabe , un potaje de alubias blancasEcha por mi pinche favoritoIngredientes:* aceite* sal* 1/2 pimiento rojo* 1 pimiento verde * 2-3 dientes de ajos * 1/2 calabacín* 1 tomate rojo* 1 bote de alubias blancas * 1 hoja de laurel En la olla más grande que tengáis poner tres cucharas de aceite y to ...

Bacalao a la llauna con alubias de Santa Pau

Bacalao a la llauna con alubias de Santa PauCocinado "a la llauna" es una de las formas más sencillas que existen de preparar el bacalao, y también una de las más deliciosas. Con lo sencilla que es la receta y los pocos ingredientes que lleva resula sorprendente que sea tan bueno, pero sí, es espectacular. Por eso esta es una de las recetas más típicas de la cocina catalana. así que ya sabes ¡una. ...

Alubias con verduras

Poco a poco se va acercando la primavera y dejaremos de cocinar estos platos de legumbres tan calentitos y ricos para pasar a recetas más ligeras y frescas.....pero mientras tanto, seguimos con platos de cuchara para entrar en calor. Esta receta de alubias blancas o habichuelas, como las llamamos en casa, es una forma muy sencilla, rápida, fácil y sabrosa de cocinarlas. Tener conservas de legumbre ...

Salpicón de legumbres y langostinos

INGREDIENTES 200 g de judías o alubias blancas cocidas 200 g de garbanzos cocidos 200 g de lentejas cocidas Unos tomatitos cherry (o puede ser sustituido por un tomate rojo troceado) 2 huevos duros 200 g de langostinos o gambones Vinagreta: 60 g de cebolleta 60 g de pimiento rojo 60 g de pimiento verde 100 ml de aceite de oliva virgen extra 30 ml de vinagre 1 cucharada de Mostaza de Dijon 1 cuch ...

Alubias con almejas y gamba roja

Ingredientes:- 450 grms. de alubias secas- Aceite-  Sal al gusto-  1 cebolla grande-  ¼ de pimiento rojo o verde-  2 dientes de ajo pequeños-  1 tomate maduro pequeño- 1 cucharada de postre de pimentón rojo- 10 gambas rojas- Colorante alimentario-  ¼ de almejas-  Perejil picadoElaboración:La noche anteri ...

Paella de verduras

Ingredientes para None comensalesVerdura guisantes habitas tiernas judías tiernas alubias tiernas garrofó aceite de oliva arroz pimiento rojo 1 unidad pimiento verde 1 unidad champiñones alcachofas cebolla ajo 1 diente perejil tomate 1 unidad sal azafrán Lo primero es hacer un buen caldo de verduras. Para ello se puede utilizar un puerro, apio, zanahoria, una hoja de co ...

Pote de acelgas con chorizo

Ingredientes para 4 personas 1 manojo o una bolsa de acelgas (sólo las hojas) 1 patata mediana 1 cucharada de pimentón Chorizo de guiso troceado 3 ó 4 dientes de ajo Aceite de oliva virgen extra 250 gr de alubias blancas cocidas (ó mitad de alubias y garbanzos cocidos, como en la foto. Puedes usarlos de bote bien enjuagados) 1 litro de caldo de pollo casero (puede ser de pastilla) Huevos duros si ...

Alubias con dulce

Ingredientes para 4 comensalesAlubia blanca 1 kilo kg. leche evaporada azúcar canela patatas Se pone una cazuela al fuego con canela, patata y azúcar. Después de unos 13 minutos se añaden las alubias y la leche evaporada y se deja hervir unos minutos. Se retira la cazuela y se trituran las alubias hasta que quede todo bien triturado. Una vez triturado se pone al fuego otra vez entre 15. ...

Ensalada templada de alubias

Ingredientes para None comensalesAlubias cocidas 1 bote chorizos 2 unidades morcillas 2 unidades cebolla 1 unidad pimientos verdes 2 unidades pimiento rojo 1 unidad pimentón dulce sal aceite de oliva [imagen=1828401] Se escurren bien las alubias y se ponen en una fuente. Se pican finito los pimientos verdes y el rojo, y se le añaden a las alubias en crudo. Se trocea los chorizos y las ...

MINESTRONE by Amacooking

INGREDIENTES 1 cebolleta grande 2 ajos 2 tomates de pera grandes y maduros 1 calabacín mediano 200 gr. de alubias verdes 1 zanahoria 200 gr. de alubia roja cocida 1 puñado de pasta de sopa 50 gr. de pavo Sal Pimienta Hierbas provenzales Queso (parmesano o de gratinar) Agua para cubrir PREPARACIÓN1º Preparamos las verduras: Pelamos y picamos los ajos Pelamos y picamos la cebolleta Pelamos, lava ...

Alubiones con chorizo y morcilla

Los alubiones en mi tierra, son característicos de cierta zona de la provincia. No podía pasar de enseñaros la receta que más me gustaLo que los distingue de las demás alubias, como su nombre indica, es el tamaño que se corresponde como a unas tres veces el tamaño original de una de ellas. Es por ello que con mucha menos cantidad tendremos un plato igual de completoExisten multitud de formas de pr ...

Pastel de mijo con azukis

Desde hace un tiempo a esta parte he cambiado ciertos hábitos en mi alimentación y he ido incorporando, poco a poco, algunos ingredientes nuevos. Y uno de ellos (como buena amante de las legumbres que soy) son los azukis. Los azukis son como unas pequeñas alubias que destacan por su color rojo. Son de origen oriental, de la zona del Himalaya. Muy valorada en Corea, China, Nepal… pero, sobret ...

Alubias con butifarra y setas

Hoy hemos preparado esta estupenda receta: Alubias con Butifarra y Setas. Una receta elaborada con Alubias o Judías Blancas de un tipo denominado Fesols de Santa Pau. Estas Alubias son de un tamaño más pequeño que el habitual pero se puede preparar con cualquier tipo de Alubias. Este plato incluye Longaniza cruda a la que denominamos también Butifarra. Si te gusta nuestro vídeo de Alubias con Buti ...

Empanar

Tal vez los expertos cocineros estarán pensando que vaya el post de hoy, que todo el mundo sabe empanar. Yo también pensaba que era una técnica básica hasta que un día, en una de las salidas que hago por trabajo, mi compañero me preguntó que eso como se hacía mientras miraba un escalope de ternera.  Así que este post va dedicado a él que es capaz de preparar unas alubias o una lasaña pero nad ...