Torre de berenjenas al horno con tomate y pollo


Torre de berenjenas al horno con tomate y pollo


Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:


1 Berenjena

Salsa de tomate saludable

Pollo desmechado

Pimienta molida

Albahaca fresca (opcional)


Proceso:


Lavamos bien la berenjena, la cortamos en rodajas y la dejamos 15 minutos reposar encima de la encimera.

Pasado el tiempo la pasamos por la plancha hasta que esté cocinada.

Sazonamos con pimienta molida.

Calentamos una taza de salsa dwe tomate y le agregamos unas hojitas de albahaca fresca bien picadita.

Calentamos un puñadito de pollo desmechado (la receta la tenéis en el enlace de arriba)

Montamos nuestra torre de berenjenas poniendo de base 3 rodajas.

Cubriendo de sofrito fitness.

Por encima poniendo el pollo desmechado.

Volviendo a cubrir con rodajas de berenjena y así repitiendo el proceso hasta terminar.

¡Listo! Ya tenemos nuestra Torre de berenjenas al horno con tomate y pollo


Originally posted 2016-10-06 10:49:59.

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