torreznos

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Carmona y la Leyenda de la Tortilla Francesa

TERTULIAS DE TABERNAAntigua "Casa Guardia"MálagaCARMONA Y LA LEYENDA DE LA TORTILLA FRANCESACarmonaCorrían los años de 1624 cuando se alojara el rey Felipe IV en Carmona; concretamente en la Casa de las Cadenas, perteneciente al regidor Alonso Bernal de Escamilla. Siendo causa de que se engalanase la ciudad y se celebrase suntuosamente el acontecimiento; cuyos ornamentos aún en su puerta nos recue ...

entrantes patatas platos tradicionales

Patatas revolconas con torreznos

Receta típica de Ávila,de una sencillez enorme y sabor increible,gochortotal....INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:500 GR DE PATATAS3-4 DIENTES DE AJO1 CUCHARADA DE PIMENTÓN DULCE1 CUCHARADA DE PIMENTÓN PICANTE200 GR DE TORREZNOSLAURELACEITE DE OLIVASAL Y PIMIENTAELABORACIÓN:Pon las patatas cortadas (rotas) en una cazuela al fuego con un par de hojas de laurel , una cucharadita de sal y cubre con agua,. ...

recetas para triunfar recetas

Migas de Pastor: Libro de Recetas

De pequeña pasaba largos periodos de tiempo en una finca familiar en el campo. Uno de los platos estrella eran las migas al estilo manchego, migas de pastor. Se preparaban en una gran chimenea para cocinar, mientras el aire se llenada de aromas de encina quemada y comida ahumada.Las mujeres solían encargarse de la companga en la cocina de gas mientras que los hombres se reunían junto a las brasas. ...

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Patatas revolconas

Hay recetas fáciles y luego están las patatas revolconas. La primera vez que las probé jamás pensaría que con algo tan básico como patata, pimentón y panceta saldría algo tan sabroso y peculiar. Seguramente y al ser un plato típico de ciudades como Segovia o Salamanca muchos vosotros no las habéis probado o atreveros a hacerlas, así que vamos a poner remedio ahora mismito!Ingredientes4 Patatas med ...